Yolda və ya yayda iş üçün dadlı bir qəlyanaltı hazırlamaq istəyirsinizsə, sonra tarixi ilə sadə bir yemək və əlverişli bir yeməyi - ərik ilə pies seçin. Fırın içində ərik ilə hazırlanmış pies üçün bir neçə maraqlı reseptlər sizin üçün daha çox topladıq.
Fırın içərisində ərik ilə pirzola hazırlamaq üçün resept
Fırın içərisində ərik ilə ağcaqanad pambıqları hər həftə yemək sərf etməyə dəyər. Yalnız bir bişirmə qovurma qabıqlı pasta və çörəkçilik ləzzətini necə evinizə yaydığını təsəvvür edin.
Tərkibi:
Test üçün:
- su 120 ml;
- maya - 5 g;
- un - 840 qr;
- süd - 610 ml;
- bitki yağı - 15 ml;
- yağ (və ya marqarin) - 55 g;
- şəkərli şəkər - 35 q;
- yumurta - 3 ədəd.
Doldurma üçün:
- Ərik - 1,1 kq;
- şəkərli şəkər - 280 g.
Hazırlıq
Quru instant maya yüngül isti su ilə doldurulur və onları aktivləşdirmək üçün buraxın. Ayrı olaraq, hər iki növ yağ və şəkərlə birləşdirin. Yumurta əlavə və maya həllində tökülür. Maye üçün, yavaş-yavaş bir şüşədən sonra bir şüşəyə başlayın, süzülmüş unu tökün. Yapışqan hamur yoğurun, toplamaq, yağlı qabda qoyun və istilikdə istirahət üçün buraxın. Hamur həcmdə iki dəfə artdıqdan sonra formalaşmağa başlaya bilər, sonuncu bir neçə yolla həyata keçirilə bilər: xəmirin yuyulması və parçalamaqla parçalanması və ya hər bir xurma düzəldilməsi və bərabər hissəyə bölünməsi. Hamurdan düz keksin mərkəzində, dilimlənmiş ərikdən və kiçik bir miqdar şəkərdən ibarət qaşıq dolusu ərik qoyulur. Kənarları hər hansı bir şəkildə rahatlıqla çimdik və xəmirləri 15 dəqiqə ikinci dəfə çıxartmaq üçün buraxın. Əriklə zəngin çörəklər 185 dərəcə 17-20 dəqiqə fırında bişirilir.
Fırın içərisində ərik ilə yastıqlı pasta bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- ərik - 360 q;
- şəkərli şəkər - 35 q;
- limon suyu - 15 ml;
- bir çimdik cücə və torpaq darçın ilə;
- Hazır puff pastry (dondurulmuş);
- yumurta.
Hazırlıq
Kayısı pulpa ayırmaq, bir qazan onu qoymaq, şəkər ilə doldurmaq və limon suyu tökülür. Meyvəni yumşaqlıqda olma anını gözləyərək, atəşdən qaçınmaq üçün buraxın. Əriklər yumşaldıldıqdan sonra yumru və darçın ilə mövsüm hazırlayırlar, yüngül bir şəkildə doğrayın və sərinləyin.
Çörək bişirən bir çarxı düzəlt, dairələrə kəsin, hər birinin mərkəzinə bir qaşıq dolusu ərik qoyun və kənarları bağlayın. Çörəkləri bir yumurta ilə yağlayın və 17 dəqiqə üçün preheated 190 dərəcə soba qoyun.