Bu gün biz qısa bir pasta ilə bir cowberry pasta bişirmək olacaq. Çörək pendirinin həssaslığı ilə birləşən cırtdanlı bir qaynaq notu şirinlərin ilahi dad xüsusiyyətlərini yaradır.
Pendir və kələm ilə qum tort - resept
Tərkibi:
Test üçün:
- buğda unu - 420-480 g;
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 175 q;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- Yağı - 195 q;
- duz - bir çimdik;
Doldurma üçün:
- hər hansı bir pendir - 490 g;
- kərə yağı - 150 g;
- kartof və ya misir nişastası - 45-50 q;
- Vanil şəkəri - 25 g;
- şəkərli şəkər - 90-120 g;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd.
Hazırlıq
Kərə yağı ilə bir pasta üçün qısa bir xəmir hazırlamaq, şəkər və yağ yandırmaq və bir çimdik duzu ilə çırpılmış yumurta ağlarını əlavə edin. Ayrı bir gəmidə unu götürərək, pişirici toz və qarışıq əlavə edin. Quru qarışığı yağla birləşdirin və yumşaq qısa pasta yeyin. Biz ondan bir parça yaradırıq, onu qida filmi ilə bağlayır və otuz dəqiqə soyuducuda yerləşdiririk.
Bu vaxt, kərə yağıları yuyun və qurudmaq üçün peçenye və ya dəsmalın üzərinə qoyun. Kəpək pendir gözəl bir süzgəcdən keçirilir və ya bir qarışdırıcı ilə hamarlığa çırpılır. Şəkər və vanil şəkər yumurta ilə çırpılmış bəzi əlavə, nişasta tökmək və yaxşı qarışdırın.
Soğutulmuş xəmirləri ayrılan bir forma yayırıq və tərəfləri təşkil edirik və duzlu qarışığı drenajlayın. Kek yabanmersinin meyvələri ilə tutamın və qabığını qırx beş dəqiqə qədər və ya istənilən qəhvəyi dərəcəsi qədər 180 dərəcə qədər qızardılmış bir qabda qoyun.
İstəyirik ki, isti bir dövlət şəklində sərinləmək üçün pasta vermək və sonra hissələrində kəsmək və xidmət edə bilər.
Qələm və alma ilə qum tort - resept
Tərkibi:
- buğda unu - 320 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- yağ və ya marqarin - 195 q;
- şəkərli şəkər - 320 g;
- kəsmik - 350 g;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- qaymaqlı krem - 95 g;
- vanil şəkəri - 15 q;
- irmik qabığı - 25 g;
- kərə yağı - 150 g;
- alma - 200 q.
Hazırlıq
Bir fincan qoyulmuş yumurta yağı və ya marqarin, şəkər və çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu yoğrulmuş un yağı ilə yoğrulur.
Kəsmik pendirdə yumurta, şəkər, vanil şəkər, xama, irmik əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Yağlı formada, qırıntıların ümumi həcminin üçdə ikisini qoyub, bir az basaraq, kənarları düzəldin. Daha sonra əvvəlcədən təmizlənmiş və doğranmış almaların bir qat təbəqəsi içərisində yerləşdirdik, kərə yağı doldurucusunu üstə qoyduq və daha əvvəl yuyulmuş və quru meyvələrdən hazırlandıq. Pastanın üst hissəsini qalan qırıntıları ilə tutaraq, kalıbı məhsulla 185 dərəcəyə qədər qızdırılan bir qabda yerləşdirin.
Formada qarışığı sərinləmək üçün hazırıq və biz xidmət edə bilərik.