Gəlin meyvə ilə jelly tort hazırlamaq necə sizinlə tapa bilərsiniz. Bu şirin bir şən çay partiyası və ya qonaqların gözlənilməz gəlişi üçün idealdır.
Meyvə ilə çəkilən qaymaqlı jelly tort
Tərkibi:
Test üçün:
- bitki yağı - 5 ml;
- buğda unu - 250 q;
- qum şəkəri - 200 q;
- toyuq yumurtası - 4 ədəd.
Krem üçün:
- şəkər - 100 g;
- xama - 300 ml.
Doldurma üçün:
- su qaynadılmışdır - 800 ml;
- banan - 2 ədəd;
- jelly bitmiş - 200 g;
- kivi meyvəsi - 1 ədəd.
Hazırlıq
Jelly kassana dökün, soyuq su ilə doldurun və 40 dəqiqə buraxın. Bundan sonra konteynerləri yanğına göndərin və bir qaynağa gətirin. Bundan sonra, kütləni gərginləşdirin və dondurucuda 50 dəqiqə qalınlaşdırma üçün qurun. Nəticədə, kisselə uyğun olaraq, jelliyə sahib olmalıyıq.
Hamur üçün yumurta yaxşıca çırpın, tədricən şəkər əlavə edin. Sonra süzülmüş un hissələrini əlavə edin və homojen meyilli yeyin. Daha sonra ayrılan bir forma alırıq, bir yağla yağlayır, hamuru tökür və 20 dəqiqə qızdırılan bir sobaya göndəririk.
Bu dəfə, biz krem hazırlayacağıq: şəkərli xama şəkəri soyuducuda hamar və təmiz qədər. Kalıbı kalıbdan diqqətlə götürün, sərinləyin və 2 hissəyə bölün. Birini sökülmüş bir şəkildə qoyub, kremin 2/3 hissəsini tökürük və tortun ikinci hissəsi qalan krem ilə yayılır və 20 dəqiqə nəmləndirmək üçün buraxılır. Banan və kivi təmiz, qaşıq üzüklərdir. Biz bananların alt qatına yaydıq, ikinci biskvit təbəqəsi ilə əhatə edir və kivi və bananların üstündə tortunu bəzəyirik.
Bundan sonra meyvəni yarım dondurulmuş jellə doldurun və 2 saat soyuducuda müalicə edin. Biskvit-jelly tortuna meyvələri diqqətlə bütün dairənin formasından hazırlayın və sonra kiliddən ayırıla bilən hissəni açın.
Meyvə ilə şirniyyat
Tərkibi:
Biskvit üçün:
- şəkər - 1 ədəd;
- un - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd.
Yumru qatında:
- şəkər - 1 ədəd;
- yağ - 100 g;
- kəsmik - 500 g;
- gelatin - 2 tbsp. qaşıqlar;
- su qaynadılmış - 4 tbsp. qaşıqlar.
Bəzək üçün:
- təzə meyvə - dadmaq;
- tortlar üçün jelatin - 1 sachet.
Hazırlıq
Başlayanlar üçün, biskvit yandırın: bir yumağa yumurta ayırın, şəkərə tökün və hər şeyə qarışdırıcı ilə birgə yüngül bir kütlənin alınmasına qədər sürüşdürün. Sonra süzülmüş unun bir hissəsini əlavə edin və homogen bir maye xəmirini qarışdırın. Onu yağı ilə yağlanmış bir split formaya dökün və preheated sobada 20 dəqiqə tort yandırın.
Və bu dəfə, indi üçün, curd təbəqəsini hazırlayalım: yumurta yağı ilə qıvrım və şəkər qumları ovuşdurun. Yelatin isti su ilə doldurulur, qarışdırın, kiçik bir od qoyun, amma qaynana gətirməyin. Bundan sonra, soyuduq və incə kütləə incə bir damla tökürük. Hazır krem soğuq bir biskvit üzərinə qoyulur və buzdolabında dondurma üçün təmizlənir. Xidməmişdən əvvəl, meyvəni meyvə ilə bəzəyin, qatılaşdıran jelatinlə sürətlə tökün və yenidən soyuducuda 30 dəqiqə qoyun.
Meyvə ilə jelly tort üçün resept
Tərkibi:
- şirin kraker və ya biskvit - 300 g;
- qaymaqlı krem - 500 ml;
- kivi meyvəsi - 2 ədəd;
- banan - 2 ədəd;
- portağal - 1 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- Üzüm - 100 q;
- gelatin - 3 tbsp. qaşıqlar;
- meyvə - bəzək üçün.
Hazırlıq
Üzümlü qaynar su ilə 20 dəqiqə yuyub yumaq. Şəkər ilə mikser ilə xama qaymaq. Gelatin batırmaq və yarım saat buraxın. Sonra həllini tamamlamaq üçün qızdırırıq, amma kütləvi qaynadək gözləyin. Səmərəli bir qarışıq hazırlanmış qarışığı, davamlı qarışdıraraq, xama qaynatın.
Dərin bir salat qabda, əvvəlcədən soyulmuş və dilimlənmiş meyvələrin bir qatını düzəldin, mayalı ilə tutuşdur, sonra kraker qatını düzəldin və qatları bir neçə dəfə təkrarlayın. Kremi qaymaq və jelatinlə doldurun və soyuducuya qoyun. İndi yassı bir plaka götürün, salat qabını çevir və meyvə ilə zərifliyi bəzəyin.