Yaşıl soğan ilə salatlar üçün olduqca orijinal reseptlər təklif edirik. Yemək çox tez və asanlıqla hazırlanır və yalnız leziz dadlı deyil, həm də faydalıdır. Özünüz üçün yoxlayın!
Yumurta, xiyar və yaşıl soğan ilə salat
Tərkibi:
- yaşıl soğan - 150 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- qırmızı bibər bibəri - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Yanacaq doldurma üçün:
- yumurta sarısı - 1 ədəd;
- xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, əvvəlcə salatımız üçün bir paltar hazırlayalım. Bunu etmək üçün, qaynadılmış yumurta sarısının bir kubokda düzgün bir şəkildə dəmir, bir az xardal əlavə edin və hər şeyi homojenliyə qarışdırın. Sonra bitki yağı, bibər və duz əlavə edin. Soyuducuda hazır paltarları çıxarırıq və salatı hazırlamağa davam edirik.
Yumurta, qaynar, sərin, təmiz və kublara kəsilir. İncə doğranmış yaşıl soğan və təzə xiyar doğranmış saman əlavə edin. Biz kütlələri doldurub, qarışdırırıq, pomidor, yerkökü və bibər dilimləri ilə bəzədim.
Yumurta və yaşıl soğan ilə salat
Tərkibi:
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- alma - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- pendir - 150 g;
- yumurta - 3 ədəd.
Hazırlıq
Salatı hazırlamaq üçün yumurta yuyulur, su ilə tökülür və təxminən 10 dəqiqə qaynadılır. Sonra biz onları soyuduq, təmizləyirik və onları orta kublara ayırırıq. Soğanlar çalkalanır, sarsılır və melenko parçalanır. Əlində dəqiq bir dəri kəsilərək kiçik kublar kəsdik. Böyük pendirdə üç pendir. İndi biz dərin qabda salat üçün bütün maddələr birləşdirir, mayonez ilə doldurun və hərtərəfli qarışdırın.
Yaşıl soğan ilə salat
Tərkibi:
- yaşıl soğan - 300 qr;
- yumurta - 4 ədəd;
- xama - 150 ml;
- sirkə, ədviyyat.
Hazırlıq
Soğanlar söndürülür, zədələnmiş lələkləri çıxarırıq və hərtərəfli yuyacağıq. Sonra bir kağız dəsmal ilə quru. Yumurta 10 dəqiqə sərt qaynadılır. Yaşıl rayları üzüklərə kəsdik və salat qabına qoyduq. İndi yüngülcə duz əlavə edin, şəkərlə tutuşun, sirkə ilə bir az tutub, yumşaq bir şəkildə əlləri tutun. Soyulmuş və doğranmış yumurta əlavə edin, qarışdırın, xama əlavə edin və hazır salata masaya xidmət edin.
Yumurta və yaşıl soğan ilə sadə salat
Tərkibi:
- yaşıl soğan - 300 qr;
- yumurta - 3 ədəd;
- pendir - 150 g;
- mayonez - 50 ml;
- xama şəkəri - 100 ml;
- sarımsaq - 3 düyü;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Soğanlar sıralanır, yuyulur və kiçik halqalarla parçalanır. Sonra biz bir salat qabına keçirik, duza çırpın və əllərimizi itələyirik. Yumurtalar 10 dəqiqə sərt qaynadılır, sərin, qabıqdan təmizlənir və kublara kəsilir. Pendir böyük bir ovuc üzərində süründürün və soğanlara bütün maddələr qoydu. Sonra, mayonez ilə xama ilə qarışdırın, mətbuat vasitəsi ilə sarımsağı sıxın, bu qarışığı salatımızla qarışdırın və doldurun. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, soyuducuda 10 dəqiqə qoyun və sonra masaya yeməyi verin.
Yaşıl soğan ilə qaraciyər salatını sal
Tərkibi:
- qaraciyər cod - 150 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- yaşıl soğan - 100 g;
- limon suyu - dadmaq;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Codun qaraciyəri diqqətlə jardan çıxarılır, bir saucerə yayılır və çəngəl ilə yoğrulur. Sonra yaxşı yaşıl soğanı yaxalayın, incə çırpın və hər şeyi salat qabına qoyun. Limon suyu ilə çiləyiniz, qarışdırın. Yumurta qaynadılır, doğranır, kiçik kublara kəsilir və salata əlavə olunur. Zəruri hallarda bir çörək əlavə edin, qarışdırın və bir cod qaraciyər salatına təzə otlar ilə xidmət edin.