Səhər yeməyi və ya yemək üçün sağlam və razı bir püresi tez bir şəkildə bişirməyə qərar verərsəniz, balqabaqlı püresi darı ilə necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik. Yemək çox qidalı və flavorful. Bütün sonra, balqabaq bir çox vitamin ehtiva edir və həzm üçün böyük təsir göstərir.
Darı və süd ilə balqabaq püresi üçün resept
Tərkibi:
- balqabaq - 500 q;
- süd - 3 məhsul;
- darı - 200 g;
- şəkər - 150 g;
- yüngül maye - 70 q;
- yağ - 50 g;
- duz kiçikdir - çimdik;
- su - zəruri hallarda.
Hazırlıq
Belə ki, üzümlər əvvəlcədən yuyulur, dik qaynar su ilə tökülür və 30 dəqiqə buraxılır. Arada qalan maddələrimizi hazırlayırıq: biz balqabağı yuyar, təmizləyirik və kiçik dilimlərə kəsdik. Sonra kiçik bir tencere qoyun, soyuq süd duz və 30 dəqiqə orta istilik bişirilir. Bundan sonra taxıl bir qaşıq ilə dadmaq və qarışdırmaq üçün qaşığı şəkər tökün. Balqabağın hazırlanmasından 15 dəqiqə əvvəl bir parça kərə yağı qoyduq, darı ilə səpilirdik, qapaq ilə əhatə edirdik və yeməyi zəifləyirdik. Ən sonunda üzümlü üzümlər atırıq, yaxşı qarışdırırıq, iradə ilə balqabaqlı süd püresi ilə duz əlavə edin və hər kəsə masaya çağırırıq.
Darı ilə balqabaqlı püresi üçün resept
Tərkibi:
- balqabaq - 300 q;
- millet krup - 1 ədəd;
- suyun filtri - 2,5 maddə;
- Duz yaxşıdır - dadmaq;
- yağ - 30 g;
- xama kərə yağı azdır - dadmaq.
Hazırlıq
Darı ilə balqabaqlı püresi etmək üçün bir neçə dəfə yaxalamaq. Sonra, kiçik bir qabda, su tökün, odunu qoyun və bir qaynamaq gətirin, podsalivaya dadmaq. Balqabaq işlənir, kiçik kublara kəsilir və səliqəli şəkildə isti suya qoyulur. Yumşaq qədər bişirin və sonra ehtiyatlı qalan bir maye bir qabda tökün. Biz balqabaq suyunu yanğına qoyduq, onu qaynatmaq və hazırlanmış taxıl üçün yuxuya getdik. Püresi bişirildikdən sonra yuxarıdan balqabağın parçalarını yayırıq və qabları sobaya göndəririk, 180 dərəcə qızdırılır. 15 dəqiqə qeyd edirik və kərə yağı və xama ilə bişirilir.
Multivarkda darı ilə balqabaq püresi üçün resept
Tərkibi:
- darı - 1 ədəd;
- süd - 3 məhsul;
- şəkər - 1,5 məhsul;
- balqabaq - 350 q;
- yağ - 25 g;
- duz.
Hazırlıq
Kabak yuyulur və qabığa və toxumdan təmizlənir. Biz əti kiçik kublara kəsdik və ya böyük bir qatranın üzərində parçaladık. Millət, qaynar qaynaqlı su ilə yuyulur və bərkidilir, belə ki, krupada acı yoxdur. İndi multivarkın altındakı balqabaq parçalarını qoyun, darığa tutun, şəkər və duzu dadmaq üçün at. Piyi daha dadlı və aromatik hala gətirmək üçün kiçik bir yağı bir qazana qoyun və qarışdırın. Cihazı qapaqla bağlayın, "Milk püresi" proqramını qurun və yeməyi 1 saat hazırlayın. Bir bip sizin yemək hazır olduqda sizə xəbər verəcəkdir. Biz isti balqabaq püresi bir kil kuboka qoyuruq, yağ əlavə edək, onu qarışdırın və masaya xidmət edin.
Darı ilə balqabaq püresi
Tərkibi:
- millət - 1,5 maddə;
- balqabaq - 500 q;
- suyun filtri - 3 ədəd;
- Acı ədviyyatlar, yer bibəri - dadmaq;
- xidmət üçün krem və ya xama;
- duz.
Hazırlıq
Balqabağı yuyun, bir dəsmal ilə silin və qatı qablardan və toxumlardan təmizləyin. İşlənmiş ət böyük bir yuyucuda süründürülür. Millet yaxşıca yuyulur, yuyulur və ya günəbaxan yağı ilə yüngül şəkildə qovurulur. Bunu etmək üçün, krupu multivarkın qabına tökün, cihazın qapağını bağlayın, "Frying" proqramını buraxın və onu 5 dəqiqə qeyd edin. Bundan sonra, balqabağı əlavə edin, su tökün və yeməyi dadına duz. Ekranda "Süd püresi" rejimini seçin və bir saat pişirin. Yemək bitdikdən sonra ədviyyat, ətirli otlar atırıq və bişmiş püresi qaymaqlı və ya krem ilə xidmət edirik.