Pankreatit - fermentlər pankreasın mükəmməl membranını məhv edərkən bədən funksiyalarının pozulması nəticəsində ortaya çıxan pankreasın iltihabıdır.
Pankreas daxili sekresiya orqanıdır. Bu demək olar ki, içəridə fermentlər, şirələr və hormonlar çıxarır. Pankreas tərəfindən salınan insulin karbohidrat metabolizması ilə məşğul olur, enzim - duodenumda həzm olunur. Bu fermentlər normal olaraq inaktiv vəziyyətdə olan pankreaslarda olur. Bir problem meydana gəldikdə, onlar aktiv olur və orqanı məhv etməyə başlayır. Qanda, çürük məhsulları sərbəst buraxılır və ciddi intoksikasiya baş verir.
Bu, kəskin pankreatitdir, bunun nəticəsində uzun müddət davam edən xroniki pankreatit meydana çıxa bilər və bu da diabetin inkişafına kömək edə bilər.
Xarakterik bir simptom ağrıdır - sabit və ya dövri, sıx sıxlıqlı stool, kabızlık, həddindən artıq qaz meydana gəlməsi, belching, ürək yanması, iştahanın olmaması və beriberi əlamətləri.
Ən təhlükəli zəncir yaranır, buna görə də diqqətimizi xroniki pankreatitin əlamətlərindən, müalicə və dietə köçürəcəyik.
Diyet
Xroniki pankreatit üçün bir pəhrizin əsas vəzifəsi xəstə orqanına istirahət verməkdir. Alevlenmeler zamanı belə sülhü təmin etmək üçün yeganə yol aclıqdır. Oruc zamanı xəstə kiçik hissələrdə bol miqdarda maye qəbul edir və həkimlər ona fizioloji salin və qlükoza ilə yoluxurlar.
Bundan əlavə, alovlanma artıq arxada olduqda, xəstə yağların məhdudlaşdırılması ilə diqqətlə hazırlanmış sızma pəhrizinə keçir. Xroniki pankreatitdə müalicə və pəhriz ayrılmazdır: pəhriz pankreasın təsirinə ən yaxşı yoldur və onun müalicəsi və qayğı bir ömür boyu davam edəcəkdir.
Pəhrizin mahiyyəti gündə 5 - 6 dəfə balanslaşdırılmış, aşağı kalorili menyunun alınmasıdır. Bu vəziyyətdə ən yaxşı seçim yarı maye və maye qidadır.
Xroniki pankreatitin alovlanmasında diet ilk növbədə yüksək dərəcəli, az yağlı bir proteindən ibarət olmalıdır. Bu, aşağı kalorili ət, pendir , süd, zülal omletləri. Ət və yağı olmayan balıq yarım bişirilir və bişmiş və ya buxarılana qədər qaynadılmalıdır.
Süd yalnız hazır yeməklərə əlavə edilir və süzgəc kələm püresi, güveç, moussdan hazırlanır.
Tərəvəzə gəldikdə, xammal istifadə edilməməlidir - qaba lif pankreasın sekretor funksiyasını həddindən artıq stimullaşdırır. Xroniki pankreatit olan bir pəhrizdə nə tərəvəz olmalı - yalnız nişasta və qaynadılmışdır. Kartof, balqabaq, kök, kartof püresi - bu, xəstə üçün ən yaxşı bitki qarışığıdır. Bundan əlavə, xüsusilə pankreas üçün kobalt dərmanı olan dəniz qala təklif olunur.
Icazə verilmir
Qidalanma formulasının ən asan yolu aşağıdakılardır: yağlı, turş, qızardılmış və ədviyyatlı. Yəni ət, quş və balıq, yağ turşuları və meyvələri, baharatlı ədviyyat, fast food və yarı bitmiş məhsullar yağlıdır.
Spirtə tam qadağa qoyulur, çünki çox vaxt sui-istifadə
Həmçinin, xəstənin açılmasına icazə verilmir (post-hücum dövründə həkim sifariş etmədən), həmçinin overeat. Pankreas üçün qoruyucu bir rejimdən danışırsa, ilk növbədə, yeməkləri kəsilməz bir cədvəl üzrə götürmək deməkdir.
Qazanmış və həddindən artıq soyuq içkilər, güclü çaylar və qəhvə içmək qadağandır. Şəkər və şirniyyat pankreatitə qarşı diabet inkişaf etməsə belə, indulged olmamalıdır. Bütün bunlardan sonra pankreas zəiflədi, yəni kifayət qədər insulin edə bilməz.