Xırdalamaq, Yorkshire puding və "Triple" desertindən asılı olmayaraq məşhur İngilis zərifliyi.
Onun üçün hamur yoğurmayın, yüksəlməsini gözləyin, doldurun hazırlayın. Yalnız tələsik bişirilmiş qırıntıları və giləmeyvə buraxmaq kifayətdir və sonra hər şey özü ilə baş verəcəkdir. Mənə inanma? Daha sonra qırıqların edilməsi üçün bir neçə resept təklif edirik.
Giləmeyvə ilə xırda
Tərkibi:
- un - 300 qr;
- yağ - 200 g;
- şəkər - 150 g;
- fıstıq - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz - bir çimdik;
- qarağat - 1 osh qaşığı.
Hazırlıq
Birinci şəkəri unla qarışdırın, yumşaq yağı əlavə edin və bir çırpma üçün çəngəl ilə tez qarışdırın. Pişirmə forması margarinlə yağlanır, şəkərlə çiləyir və yuyulmuş meyvələrdən ibarət vahid təbəqəni yayır. Sonra, onlara gözəl doğranmış fıstıqları tutam, üstü bişmiş qırıntılarla əhatə et və təxminən 30 dəqiqə 200 dərəcə soba üçün preheated-də qoyun. Zamanın sonunda giləmeyvə qırıqları hazırdır.
Albalı çökdü - resept
Tərkibi:
- albalı - 200 g;
- un - 100 g;
- şəkər - 50 g;
- yağ - 50 g;
- badam - 50 q.
Hazırlıq
Təmizlənmiş badam dik tik qaynaqlı su ilə 10 dəqiqə tökülür. Sonra suyu diqqətlə birləşdirin, onu qurutun və böyük parçaları kəsin. Unu şəkərlə qarışdırın. Kərə yağı bir mikrodalğalı ilə eritib, yumşaqlıqla un şəkərlə tökürük. Nəticədə, siz homojen bir qırıntı almalıyıq. Hazırlanmış badamları əlavə edin. Çiyələklər, defrost edilmədən, kalıplara yerləşdirilir və ya böyük bir çörək qabına qoyulur.
Giləmələri bir az defrost etmək üçün, əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 5-10 dəqiqə qoyduq. Sonra albalı şəkərlə tutun və hətta yağı qırışını düzəldin. Fırını 20 dəqiqə 180 dərəcə fırında bişirin. Masanın üzərinə isti və ya isti, çiçəklənən şəkər tozu üstündə albalı çöküntü xidmət edin.
Çınqıl gavalı
Tərkibi:
- armud - 4 ədəd;
- Ərik - 800 g;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- su - 5 tbsp. qaşıqlar;
- un - 0,5 ədəd;
- yulaf yulafları - 0,5 maddə;
- yağ - 100 g;
- hindistan cevizi təraşları - 0,5 st.
Hazırlıq
Biz sümüklərdən taxıl çıxarırıq. Arıqlar toxumları çıxararaq dörddəbəyə bölündü. Fırın 180 dərəcə istiləşdirilir. Eriklər və armud dərin bir tenceredə qoyulur, su, şəkər və qapaq ilə örtülür. Orta yumşaqlığa yumşaq qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Hazırlanan kütləni qovurma qabına qoyduq. Su banyosunda əriyən yağ yudulur. Bir qabda un, şəkər, yulaf yağı, yağ və kokos fişlərini qarışdırın. Bütün maddələrin hamısını qarışdırın və bir qırışa qarışdırın. Nəticə kütləsi ilə meyvə tutamın və 15 dəqiqə desertə sobaya göndərin.