Crostata , məşhur plitələr olan bir açıq tort olan İtalyan yeməyidir. Bu dəhşətli bişirmə bişirmək üçün bu gün səninlə birlikdə öyrənək.
Çiyələk çörək ilə Crostata
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ - 85 g;
- şəkər - 0,5 maddə;
- yumurta - 1 ədəd;
- xama - 50 ml;
- badam mahiyyəti;
- un - 1,5 ədəd;
- qarğıdalı unu - 0,5 məhsul;
- yulaf 0.5 st .;
- çörəkçilik toz - 2 tsp.
Doldurma üçün:
- duzlu pendir - 150 g;
- Çiyələk - 1 ədəd;
- nişasta - 1 çay qaşığı;
- Çiyələk mürəbbəsi - 350 g.
Hazırlıq
Neft şəkərlə döydü, yumurta, badam ekstraktı əlavə etdi və xama qoydu. Ayrı bir şəkildə, bütün quru maddələrə bir çırpma ilə qarışdırın və tədricən neft kəmərinə tökün, uniforma qədər qaşıqla qarışdırın. Sonra xəmirin unu tökülmüş stol üzərinə yayıb süzgəcə sussun və 2 qeyri-bərabər hissəyə bölün. Kiçik hissəsi soyuducuya qoyulur və qalan xəmir kiçik sərhədləri formalaşdıran şəkildə bərabər şəkildə qoyulur.
Bundan sonra dibinə nazik pudinq qatını tətbiq edin. Giləmeyvə nişasta, cem ilə birləşdirin və dolma kütləsi üzərində yaymaq. Xəməri soyuducudan çıxarırıq, nazik plitələrə ayırırıq və cəmə qoyuruq. Qəhvəyinə qədər 35 dəqiqə çörək və giləmeyvə ilə bir çörək yeyin.
Ördək çörək ilə Crostata
Tərkibi:
- un - 350 g;
- süd - 125 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- yağ - 100 g;
- şəkər - 150 g;
- ərik qatı - 150 g;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- limon qabığı.
Hazırlıq
Biz unun üstünə atırıq və mərkəzdə kiçik bir depressiya meydana gətiririk. Sonra şəkər, çörək pudrası və əlavə edin
Biz çörək yeməyini yağıracağıq, bişmiş xəmirin hamar qatını bəzəmək üçün kiçik bir parça qoyub, hətta qatında yayırıq. Biz aşağı silah yaradırıq, sonra da bütün səthdə hörümçək möhkəmliyini bərabər paylayırıq. Qalan xəmir döyülmüş, incə zolaqlara kəsilmiş və mıxın üstündə bir mesh ilə qoyulmuşdur. İndi tortu preheated bir soba göndərin və 170 dərəcə temperaturda 30 dəqiqə yandırın.