Yaxın Şərq və Orta Asiya ölkələrindən zibil olmayan gözəl üzüm bizə gəldi. Kishmiş böyüklər və uşaqları şirin dadı və toxum çatışmazlığı ilə fəth edir. Yüngül və qaranlıq növlərdir. Hamısı uzun müddət tazeliğini davam etdirir. Bu üzümdən sağlam məhsullar - üzümlər etmək.
Üzümün faydaları
Bu üzümün faydalı xüsusiyyətləri çoxdur və bədənimiz üçün ən vacibdir:
- Bədəni xəstəlikdən sonra bərpa edir;
- asan sakinləşdirici təsiri sayəsində, sultanın istifadəsi sinir sisteminin xəstəlikləri olan və ya stresli hallarda yaşayan insanların vəziyyətinə müsbət təsir göstərir;
- maddələr mübadiləsinin bərpası;
- həzmini artırır;
- Kişmishin faydası böyrək xəstəliklərinin və qaraciyər problemlərinin müalicəsinə uzanır;
- qan tökülməsinin və qan tökülməsinin əmələ gəlməsini maneə törədə bilən inyeksiyanın yaxşı qarşısını alır;
- antimikrobik təsir göstərir;
- anemiya ilə mübarizə aparmağa kömək edir;
- ürək-damar xəstəlikləri olan xəstələrin vəziyyətini yaxşılaşdırır (hipertenziya, vegetasiya damar distoni , aritmi);
- bu üzümdə olan oleonolik turşu, ağız boşluğunda olan bakteriyaların böyüməsini maneə törədir və dişlərin və çürüklərin xəstəliklərində faydalıdır;
- vücudu vitamin və minerallarla (selenyum, kalsium, dəmir, maqnezium) yaradır.
Ağ kişmish
Sultanın ağ sortları bu qrupda ən məşhurdur. Kiçik giləmeyvə olan şirin tatlı üzüm xüsusilə uşaqları sevir. Bu cür üzümdən dadlı qızıl üzümlər yaradırlar.
Ağ üzüm çeşidi olduqca yüksək kalorili, bu şərabdan şərab və meyvə suyuna əks olunur. Bir kostyumda kalorilərin saxlanması, təzə üzüm deyil, yuxarıda 100 ədəddir.
Ancaq bu üzümün istifadəsindən imtina etməyin
Qara kişmiş
Qaranlıq üzüm, daha faydalıdır. Bu, giləmələri qaranlıq rəng verən faydalı maddələr olması ilə bağlıdır. Qara kişmishin faydası onun daha güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malik olduğunu və anemiyanı daha effektiv şəkildə mübarizə aparmasına kömək edir.