Bir çubuq kimi olan bədnam E vitamininin möcüzəvi xüsusiyyətləri haqqında eşitdiklərimiz, qadınla sağlamlığını, gəncliyini və dərinin təravətini saxlamağa kömək edir. Qadın gözəllik mənbəyinin ikinci adı "tokoferol" dir, bu da latın dilində həyatın doğmasına və davamına kömək etmək deməkdir. Təbiətin bu möcüzəsi həqiqətən planetimizdəki bütün canlıların reproduktiv funksiyasını yaxşılaşdırır, canlılığı və enerjisi olan insanları gücləndirir.
E vitamini yağda
Tokoferolun tərkibində real çempion, ayçiçəyi yağıdır. 100 g məhsulda 40-60 mq vitamin var. Buna görə də həmişə gənc və gözəl baxmaq üçün günəbaxan yağı və yalnız xam şəklində istifadə etmək yaxşıdır.
Əslində, bitki yağlarında, E vitamini həqiqətən çoxdur və istilik müalicəsindən sonra da xüsusiyyətlərini saxlayır. Ancaq bu, bütün yağların üzərindəki bütün yağları qızartmaq və yandırmaq olar. Bu vəziyyətdə, bədəniniz yaxşıdan daha çox zərər verə bilər.
Məsələn, zeytinyağlı yağda E vitamini də böyük miqdarda olur, lakin bu yağı qızartmaq tamamilə mümkün deyil. Doğrudur, bir çox insanlar "balıq" qoxusu və işıq acılığı səbəbindən bu məhsulu istəmirlər. Bunu düzəltmək üçün, xoşagəlməz qoxuları salata, yoğurtlara yağı əlavə edərək, yağdan yalnız təzə forma ilə əlavə edə bilərsiniz.
Təmizlənməmiş zeytun yağı uzunmüddətli faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır, bunlar arasında "gənc vitamini" böyük bir məzmun vardır. 100 qram təmiz taze zeytun yağı E vitamini içində 12 mq var. Amma nə xoşdur, bu məhsul heç nifrətə səbəb deyil, çünki həm də qoxu və dadı ilə yaxşıdır və salatların soyudulması və isti yeməklər hazırlamaq üçün idealdır.