Sizin qonaqlarınıza bir çox müsbət emosiyaya səbəb olan brokoli və somon ilə çox orijinal və zərif bir salatın reseptlərini nəzərdən keçirək.
Brokoli ilə salat və duzlu somon
Tərkibi:
- az miqdarda duzlu salmon - 200 g;
- brokoli - 150 g;
- təzə xiyar - 150 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- Fasulye içində Fransız xardal - 1 çay qaşığı;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- kahı xidməti vermək üçün;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
İndi brokoli və balıq ilə salat hazırlamaq üçün necə danışın. Kələm hərtərəfli yuyulur, çiçəklənməyə sarsılır və sökülür. Sonra duzlu qaynar suya atın və 3 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, brokkoli bir süzgəcə atın və sərinləmək üçün buraxın. Mənim pomidorlarım qurudulmuş və yarımda kəsilmiş, xiyar yarım daimi parçalanmışdır. Soğanlar təmizlənir, semirings ilə əzilir. Somon kiçik parçalara kəsilir. İndi salat üçün sarğı hazırlayırıq: zeytun yağı bir haşata taxıl və qarışdırın qədər homojen olun. Bütün maddələr dərin bir qaba köçürülür, sarğı, podsalivaem, bibər və qarışıq ilə tökülür. Salatanı bir salat ilə bəzədilmiş qabda yaydıq və masaya xidmət etdik.
Somon və brokoli ilə isti salat
Tərkibi:
- qızardılmış qızıl bibər - 200 g;
- arugula - 200 g;
- brokoli - 200 q;
- albalı pomidor - 100 g;
- zeytun - 10 ədəd;
- lampa qırmızı - 1 ədəd.
Hazırlıq
Bu salatı etmək üçün, əvvəlcədən balıqları 5 dəqiqə boyunca hər tərəfdən orta istilik üzərinə parçalayın və qızardın. Brokolini ləzzətlə yuyub, çiçəklənmələrə ayırır və təxminən 7 dəqiqə qaynar duzlu suda qaynatırıq. Pomidor yarımda kəsilir, soyulmuş yarım üzüklər ilə soyulmuş soğan və salat qabına tərəvəz qoyulur. Brokoli somona əlavə olunur, biz 3 dəqiqə isti, sonra isə tərəvəzə keçirik. Hazır hazırlanmış isti salat yağ, duzla qarışdırılır və xidmət edir.