Toyuq filesi üçün ədviyyə

Toyuq filesi üçün dənizkənarı resept olduqca çox yönlüdir: hər hansı bir ət üçün bişirmək olar. Sonra inanılmaz incə, yumşaq və çarpıcı dadlı olacaq. Bu özünüzə əmin olun ki, ən yaxşı marinadalarımızdan istifadə edərək, toyuq filesi üçün uyğun.

Soya sousu ilə toyuq filesi üçün Marinade

Tərkibi:

• soyanın təbii sousu - 155 ml;
• yaşıl təzə soğan - 1 dəst;
• sarımsaq - 1 baş;
• bibər yer qırmızı - 2 tsp.
• təzə zəncəfilin kökləri - 5 sm.

Hazırlıq

1. Yaşıl soğan yaxalamaq, sarsıdıcı və incə, bıçaqla incə kəsilmişdir.
2. Sarımsaq və zəncəfil bir qovun yuyucusu üzərində süründürün.
3. Bir qabda təbii sousu, yaşıl soğan, sarımsaq, qırmızı bibər və zəncəfil birləşdirin.
4. Biz hər şeyi hərtərəfli bir həcmdə qarışdırırıq.
5. Toyuq filesi bir qaba qoyulur, şoraba yağdırın və bütün gecəni buraxın, sonra isə hər hansı bir rahat şəkildə bişirin.

Fırında toyuq filesi bişirmək üçün Bal balina

Tərkibi:

• xardal (taxıl) - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• Duz yaxşıdır - dadmaq;
• bal çiçəyi - 25 ml;
• bibər ədviyyəli (çili) - dadmaq.

Hazırlıq

1. Kubokda maye bal ilə fasullarda xardal qarışdırırıq.
2. Duz və doğranmış çili duz atın.
3. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və bu marinadanı toyuq filesi ilə yuyun.
4. Əti təxminən 3 saat bişirməyi və fırında bişirəcəyik.

Qızartma üçün toyuq filesi üçün pivə yağı

Tərkibi:

• soy sousu - 210 ml;
• bal - 155 q;
• pivə - 210 ml;
• sarımsaq - 2 düyü;
• rozmarin bir filialı;
• qırmızı bibər - 1 pod.

Hazırlıq

1. Sarımsaq təmizlənir, bir mətbuat vasitəsi ilə sıxılır və bir piyanoya qoyulur.
2. Bal əlavə edin, pivəyə tökün, rozmarar və incə doğranmış bibər əlavə edin.
3. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və yaranan toyuq qarışığını tökün.

Narıncı dənizdə toyuq filesi

Tərkibi:

• toyuq filesi - 1,5 kq;
• bal mayesi - 110 g;
• narıncı - 3 ədəd;
• bitki yağı (qoxusuz) - 25 ml;
• Ground köri - 2 tsp.
• Duz və ədviyyatlar - dadmaq.

Hazırlıq

1. Aparatlar yuyulur və iki meyvədən meyvə şirəsini sıxıb, üçüncüsü - nazik dilimlərə kəsilir.
2. Toyuq filesi bir qabda yatır, dərhal bişmiş sitrus suyu ilə sulanır və qapağı ilə yuxarı əhatə edən 25 dəqiqə islatmaq üçün buraxın.
3. Bu vaxt bal, bitki yağı başqa bir gəmidə birləşdirir, dadmaq üçün köri və ədviyyatlar atırıq.
4. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və hazırlanmış salamura toyuq tökün.
5. Əti 3 saat limonlaşdırırıq və yeməkdən əvvəl quşları hazırlanmış portağal parçaları ilə hazırlayırıq.