Tərəvəz lazanya, aşağı kalorili məzmun və ən faydalı kompozisiya ilə xarakterizə edilən məşhur italyan yeməyinin bir neçə variantından biridir. Balqabaq, balqabaq, bibər və pomidor ədviyyat və souslarla mükəmməl bir harmoniya içərisindədir və yalnız ətir və meyvə şirələri ilə makaron yarpaqları əlavə edərək, dadını artırır. Parlaq qida yaz mövsümü üçün idealdır.
Bitki lazanya bişirmək üçün necə?
Hamursuz tərəvəz lasagna diyetlərə baxmayaraq, dadlı bir yeməkdən imtina edə bilməyənlər üçün əla seçimdir. Ədviyyələrlə ədviyyəli aşağı kalorili tərəvəzlər, yeməyi bir forma verən ənənəvi tortlar əvəz edəcək, lakin məzmuna təsir etməmişdir. İncə dilimlənmə komponentlərin əvvəlcədən qovurmadan sürətlə yandırmağa imkan verəcəkdir.
Tərkibi:
- zucchini - 3 ədəd;
- bibər - 2 ədəd;
- pomidor - 4 ədəd;
- badımcan - 2 ədəd;
- neft - 80 ml;
- qara torpaq bibəri - 5 q;
- pendir - 120 q.
Hazırlıq
- Çörək yeməyi yağı yağı.
- Tərəvəz incə kəsildi.
- Yağlı və ədviyyatlı süfrələr, laylarda yatır.
- Üst qatı pendirlə tutam.
- Tərəvəz lasagna 180 dərəcə 25 dəqiqə bişirilir.
Ətli ət və tərəvəz ilə Lasagne
Lazerli ət və tərəvəz ilə hazırlanan tərif təzə yay məhsullarından hazırlanan dadlı və qidalı yeməyi yaz pəhrizində müxtəlif olacaqdır. Hazırlanarkən, dilimlənməyə diqqət yetirməliyik. Qızartma zamanı nəmli doğranmış tərəvəzlər qidalanma xüsusiyyətlərini qoruyacaq, ət şirələri ilə nəmləndirəcək və lazanya gücü verir.
Tərkibi:
- təbəqələr - 8 ədəd;
- bibər - 1 ədəd;
- zucchini - 1 ədəd;
- pomidor - 6 ədəd;
- mozzarella - 120 g;
- yerkökü - 450 g;
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
- Pomidorları soyun.
- Tərəvəzləri qızartın. Doldurma əlavə edin.
- Mozzarella yandırın.
- Onlara çarxlar qoyun - tərəvəz və kıyılmış ət qarışığı. Pendir ilə çiləyiniz.
- Qatıları təkrarlayın.
- Tərəvəz lazanya 40 dəqiqə 180 dərəcə bişirilir.
Lezzetli tərəvəz və pendir ilə
Tərəvəzli ləznağa təravətləndirmək məcburiyyətindədir və sadə resept geniş tərkibli maddələr və performans metodları təmin edir. Kanonlara görə, tərəvəz doldurulma dəyişə bilər, dəyişməz komponent pendirdir, qızartma tərəvəzləri və pomidor sosuna kömək edəcəkdir.
Tərkibi:
- lazanya lövhələri - 350 g;
- Parmesan - 80 g;
- mozzarella - 320 g;
- bibər - 2 ədəd;
- zucchini - 3 ədəd;
- konservləşdirilmiş pomidor - 600 g;
- soğan - 2 ədəd;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- neft - 40 ml.
Hazırlıq
- Sos üçün, bir qarışdırıcıda soğan, sarımsaq və pomidorları doğrayın.
- Squash və bibər qızartmaq grill.
- Lazanya yığaraq, qatqı qat. Pendir ilə hər pendir.
- Tərəvəz vegetarian lazanya 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirilir.
Bexamel sousu ilə tərəvəz lasagna
Ləzanna üçün evdə tərəvəz ilə olan resept sadə, əlverişli və sobanın yanında dayanmaqdan qorunmalıdır. Pasta və dondurulmuş tərəvəz dükanı tez bir yemək üçün lazım olan bütün şeylərdir. Kusursuz dad klassik bechamel sosunu vurğulayacaq, bunun üçün un, krem və yağa birləşməlidir və kütlələri qalın qədər qaynatın.
Tərkibi:
- dondurulmuş qarışıq (brokoli, qarğıdalı, yaşıl lobya) - 400 g;
- neft - 20 g;
- un - 40 g;
- krem - 300 ml;
- pendir - 150 g;
- lazanya lövhələri - 6 ədəd.
Hazırlıq
- Tərəvəz 7 dəqiqə söndürülür.
- Sous üçün unu və krem ilə yağ yeyin.
- Onlara çarxları duzla, tərəvəz və pendir qoyun.
- Qatıları təkrarlayın.
- Dondurulmuş tərəvəz ilə ləzzana 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirilir.
Göbələk ilə tərəvəz lasagna
Tərəvəz və göbələk ilə ləzzana dadı, xassələri və vitamin xüsusiyyətlərindən başqa yeməklərin kateqoriyasına aiddir. Göbələklər bitki mənşəli proteinlərin əsas qaynaqlarından biridir və tərəvəz və ricotta ilə ikiqat "onların" hissəsi ilə qoşalaşır və daha da faydalı ərzaq istehsal edir. Keyfiyyətini itirmək və kalorilərin azaldılmaması üçün lasagna sossuz bişirilir.
Tərkibi:
- lazanya lövhələri - 6 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- zucchini - 1 ədəd;
- şampinonlar - 350 g;
- kəsmik pendir - 200 q;
- Ricotta - 250 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- pendir - 30 q.
Hazırlıq
- 5 dəqiqə göbələk, soğan, kabak və pomidor qovur.
- Kəpək pendir, yumurta və ricotta çırpın.
- Ləzanəni, tərəvəz və göbələkləri bir-birinə qarışdıraraq qarışdırın. Pendir ilə çiləyiniz.
- Tərəvəzli aşağı kalorili lasagna 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirilir.
Patlıcanlı tərəvəz lasagna
Patlıcan və pomidor ilə bitki lazanya sadə bir iştahaaçan yemək nümunəsidir. Avropalı aşpazlar badımcanın dadını uzun müddət təqdir etmişlər və lazanya hazırlığında fəal şəkildə istifadə edirlər. Tərəvəzin ən yaxşı tərəfdaşları: sarımsaq, qoz-fındıq və pomidor. Onlarla birlikdə yemək susuzluğa, baharatlı kəsikliyə qovuşur və uzun müddət yadda saxlanılır.
Tərkibi:
- mozzarella pendir - 250 g;
- pomidor - 280 g;
- badımcan - 2 ədəd;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- qoz - 8 ədəd;
- Parmesan - 100 g;
- neft - 60 ml;
- lazanya lövhələri - 15 ədəd.
Hazırlıq
- Balqabaq qızartması.
- 5 dəqiqə sonra soğan, sarımsaq və pomidor.
- Fındıqları yuyun.
- Layerlər qoz-fındıq, parmesan və mozzarella yuyulur.
- 180 dərəcə 10 dəqiqə bişirin.
Lavaşdan tərəvəz lasagna
Tərəvəzli pide çörəkindən hazırlanmış lasagna ənənəvi yemək üçün əla alternativdir. Belə bir büdcə seçimi bir sıra üstünlüklərə malikdir, ən vaciblisi, testin sürətli pişirilməsi və aşağı kalorili məzmunudur. Yığılan xəmir kəsilməlidir və çörək prosesi zamanı çarxlar qurumuş və çatlamaz ki, qaynaqlı süd sousu ilə isladılmış olmalıdır.
Tərkibi:
- lavaş - 3 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- zucchini - 1 ədəd;
- soğan - 1 pc.
- bibər - 1 ədəd;
- kefir - 200 ml;
- krem - 200 ml;
- neft - 100 g;
- un - 40 q.
Hazırlıq
- Lavaş kəsmək və kefirə marinat edir.
- Tərəvəz qızartmaq.
- Sous üçün, yağ, un və süd qaynatın.
- Alternativ olaraq pide çörəkləri, sous və doldurulma yayılır.
- 180 dərəcə 10 dəqiqə bişirin.
Toyuq və tərəvəz ilə Lasagne
Tərəvəz lazanya hər hansı birləşməni alqışlayan bir reseptdir. Toyuq əti səmərəli tərəvəz və souslarla bitişikdir, mükəmməl aromaları əmələ gətirir və dolu, lakin yüksək kalorili deyil. Hətta yeməyi orijinallığını itirən və əlindəki şeylərdən hazırlanmış olsa da, toyuq və tərəvəz ilə lazanya hələ də məşhurdur.
Tərkibi:
- filizlər - 230 qr;
- pomidor - 3 ədəd;
- bibər - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- pomidor sousu - 100 g;
- pendir - 200 q.
Hazırlıq
- Filye və tərəvəz qızartması.
- Lazanya yığaraq, qatqı qat. Hər mövsüm sous və pendir ilə.
- Ət və tərəvəz ilə ləzzana 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirilir.
Multivariate tərəvəz lasagna
Evdə tərəvəz lasaginin resepti misli görünməmiş sadəliyi və rahatlığı ilə fərqlənir, çünki bu, multivarkın iştirakı ilə özünü büruzə verir. Gadgetın köməyi ilə yalnız 50 dəqiqə ərzində ləzzətli yemək yarada bilərsiniz. Tərəvəzləri samanla kəsdirməlisən və bir fincan multivarkada xəmir çarşafları ilə qatlanmış, xama və pomidor sousu ilə yağlanmalıdır.
Tərkibi:
- lazanya lövhələri - 350 g;
- kartof - 150 g;
- havuç - 50 g;
- pomidor - 200 g;
- zucchini - 70 g;
- soğan - 40 g;
- xama - 200 q;
- pendir - 180 qr;
- yağ - 50 ml.
Hazırlıq
- Tərəvəzləri kəsin.
- Bir qarışdırıcıda pomidorları kəsin.
- Xəmir və sous ilə tərəvəz yağı.
- Kubokun altını perqamentlə əhatə edin.
- Lazanya alternativ təbəqələri, tərəvəz və pendir yığın.
- "Pişir" 50 dəqiqə bişirilir.