"Hər şey yeni, yaxşı unudulmuş köhnə" sözünə sadiqdir və sovet dövrünə istinadən - şüşə bir toyuq, keçmişin məşhur yeməyi, yenə də müvafiqdir. Sadəliklə zəifləmiş və xarici gastronomiya istehlakçıları ilə doymuş, bahalı lezzetlərin dadına demək olar ki, az olan faydalı və qidalı bir qida xatırladı.
Fırındakı sobada tavuk - resept
Bir kolda bişirmək və folqa ilə, yaxud sobada bir şüşə üstündə olan toyuq, ənənəvi texnikaları aşan bir qələbə qazanma seçimi olsun. 2/3 və maye qripi üçün maye ilə doldurulmuş, yaxşı yeməyi masanın bəzədilməsi üçün kifayət qədər stabil yeməklər. Xüsusiyyət: konteyner soyuq sobada yerləşdirilir və onunla qızdırılır.
Tərkibi:
- karkas - 1 ədəd;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- bitki yağı - 30 ml.
Hazırlıq
- Doğranmış sarımsağın hər tərəfdən yağı yağ və mövsüm ilə toyuqla birləşdirin.
- Onu bir şüşə qabda su ilə doldurun, bir çörək plitəsinin üzərinə qoyun və bir saat 180 dərəcəyində bir saat pişirin.
Su şüşə ilə sobada tavuk
Bir şüşə suya olan toyuq - içərisində şirəli və ətirli bir ətin girişi və xaricdən qovurma qabığı. Yağın buxarlanmasına görə ət əlavə nəmləndirir və toxumasını yumşaq və yumşaq saxlayır. Bu üsul məhsulun pəhriz xüsusiyyətlərini artırır və zərərli yağların varlığını azaldır, ədviyyatlı otlar və limon dilimləri isə bədxassəli bir dad verir.
Tərkibi:
- quşçuluq - 1 ədəd;
- limon taxtası - 3 ədəd;
- qara torpaq bibəri - çimdik;
- quru fesleğen və maydanoz - bir ovuc üçün.
Hazırlıq
- Toyuqları ədviyyatlarla bişirin və soyuq marinata göndərin.
- Maye ilə yeməklərdə limon dilimləri, ədviyyat əlavə edin. İsıya davamlı bir şüşə içində olan toyuq, zaman zaman 180 ° C-lik bir yağda, yağı dökərək 45 dəqiqə bişirilir.
Fırında pivə ilə bir şüşə üzərində toyuq
Bir şüşə pivə üzərindəki toyuq, əlverişli və ucuz bir komponentin özünəməxsus bir zövqünə sahib olan şerbetçiotu və bitkilərin aroması ilə bir yeməyi məşhur variantdır. Məhsul, yemək şirniyyatını, rouge və yumşaqlığı verən, hər hansı bir yeməkdə ədviyyatlı qeydləri vurğulayan ceviz verərək, bal-hardal marinadı ilə yeni kulinariya yüksəkliklərinə çatacaq.
Tərkibi:
- karkas - 1 ədəd;
- qaranlıq pivə ilə tutum - 1 ədəd;
- Fransız xardal - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- bal - 1 tbsp. qaşıq;
- fındıq - bir çimdik.
Hazırlıq
- Bal, xardal və ceviz qarışdırın, sousu və soyuq quşla yağlayın.
- Bir konteynerdə 1/4 pivəni tərk edin, üzərinə quş qoyun. Bir şüşə şüşə üzərində bişən toyuq bir saat üçün 200 dərəcə şirəsi və yağ ilə suvarma edir.
Kartof ilə sobada olan şüşədə toyuq
Kartof ilə şüşə bir toyuq tavan iki komponentləri bir-birinə mükəmməl tamamlayan bir yeməkdir. Bir saat yarım ərzində səmimi bir yemək verin - sadə bir yemək: mövsümün şirəli karkası, məlum bir şəkildə yerləşdirin, tərəvəz ilə tərəvəz quruluşunu qurun və şirələrin qəhvəyi axmasını gözləyin.
Tərkibi:
- quşçuluq - 1 ədəd;
- kartof - 8 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- qara torpaq bibəri - çimdik;
- quru düyü - hovuzu.
Hazırlıq
- Ədviyyatları birləşdirin və quşu dənizkənarı ilə yağlayın.
- Bir maye qabına qoyun və istiliyədavamlı bir təbəqəyə qoyun. Onda doğranmış tərəvəz yayılır.
- Şüşə üstündəki toyuq ən az 90 dəqiqə 180 ° -ə qədər tərəvəz ilə bişiriləcək.
Soyuq souslu bir şüşə üzərində toyuq
Şüşədə sobada bişmiş toyuq, fərqli kölgələrə sahib olacaq, əgər seçiminiz məhdud deyilsə, marinadlar istifadə edir. Asiya qarışığı soya sousu, çili və limon suyu klassik birləşməsi ilə xidmət veriləcək. Qısa bir müddətdə, turşu ət yumşaq, şirəli bir toxuma və şirin və şirin bir dad əldə edəcək.
Tərkibi:
- çili - 1/2 ədəd;
- soya sousu - 100 ml;
- rozmarin, oregano - çimdik;
- limon suyu - 30 ml;
- quşçuluq - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Baharatları limon şirəsi və ətirli toyuq ilə qarışdırın.
- Baharat və maye ilə konteynerə yerləşdirin, dizaynı bir çörəkçilik plitəsinə qoyun.
- Şüşə üzərindəki toyuq çirkinlikdən bir saat əvvəl 180 dərəcə bişirilir.
Şüşə üzərindəki mayonezdə toyuq
Bir şüşə bir dadlı toyuq hər evdar qadın xəyaldır, həyata keçirilməsi çətin olmayacaq. Pambıq ədviyyatlar və süfrələr sovet dövrünə aid olan məhsullar dəstini əvəz edəcəklər: mayonez paketləri, dəhşətli bir neçə yaprak və bir neçə bibər parçası. Sadə əlavələr eti qurumadan qoruyur və unudulmuş aromaları geri çağırır.
Tərkibi:
- mayonez - 100 g;
- Sarımsağın bir qarışığı - 3 ədəd;
- Koyun yarpaqları - 3 ədəd;
- qara bibər - 5 ədəd;
- karkas - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Sarımsaq chop, mayonez ilə birləşdirin və düzgün toyuq yağlayın.
- Maye əlavə edilmiş dondurma, bibər ilə konteynerdə və ona əsas məhsulda oturun.
- Bir şüşə bişmiş toyuq 90 dəqiqə və 170 dərəcə istilik tələb edəcək.
Fırının içində bir şüşə düyü üzərində tavuk
Şüşə üzərində olan toyuq reseptdir, bununla birlikdə əsas tərkib hissəsi ilə birlikdə şirəli və ədviyyəli qarnir hazırlamaq mümkündür. Bu üsul taxıl və baklagiller üçün idealdır. Sevimli məhsulunuzu seçmək, çörək qabına qoymaq, az suya, mövsümə tökmək və tərəvəz əlavə etmək, yandırmaq, qarışdırmaqla yandırmaqdan qorunmaq lazımdır.
Tərkibi:
- karkas - 1 ədəd;
- adzhika - 70 q;
- düyü - 200 g;
- havuç - 1 ədəd;
- zucchini - 1 ədəd;
- su - 500 ml.
Hazırlıq
- Karkası Adzhika ilə kəsib hazırlanmış yeməklərə otur.
- Tikintiları taxta qoyun, düyü qoyun, suya axın.
- Şüşənin üzərindəki sobada bütün toyuq 90 dərəcə 180 dərəcə bişirilir.
- Son bir yarım saat əvvəl, təzə tərəvəzləri düyü üzərinə qoyun və yumşaq qədər bişirin.
Şüşədə sobada sobada qızardılmış toyuq
Tava tamamilə şüşə üzərində sobada evdə hazırlanan yeməklərin əlverişli bir versiyasıdır. Belə bir yemək bayram və dəbdəbəli sayılır və bu gün - doyurucu, qidalı və gündəlik. Keçmişə qayıtmaq gril üzərində sadə və ucuz bir pişirmə üsuluna kömək edəcək. Sovet dövrünün ənənəvi metodu hələ də uyğun deyil və xoşagəlməz bir yemək deyil.
Tərkibi:
- karkas - 1 ədəd;
- bitki yağı - 40 ml;
- quru fesleğen və nanə - çimdikdə.
Hazırlıq
- Quru ədviyyatlara qoşulun və karkas ilə yağlayın.
- Bir su qabına qoyun və bir saat 180 dərəcə qaynadılır.
- Çıtır qəlib üçün mövcudluğu yoxlayın və temperaturu 200-ə çatdırın.