Yəqin ki, hər kəs alma və ya giləmeyvə ilə klassik charlotte sınadı. Amma bu gün biz klassik reseptdən bir az geriyə qaçacaq və kələmlə hazırlayaraq, bu pasta unsweet etmək. Belə bişirmə tərifləri aşağıda verilmişdir.
Kələm şarlotti çox dəyişkən bir reseptdir
Tərkibi:
- kələm - 420 g;
- un əvəzlənmişdir - 145 g;
- yumurta böyük - 3 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- şəkərli şəkər - 15 q;
- duz - 5 g;
- ayçiçəyi yağı təmizlənmiş - 10 ml.
Hazırlıq
Kələm şorbası klassik meyvə ilə eyni prinsip əsasında hazırlanır, bunun üçün xəmir yalnız bir az miqdarda şəkərli şəkər ehtiva edir. Hazırlanması üçün yumurtaları şəkər və duz ilə qamışlamaq və çörək pudrası ilə yaranan kütləə unu dökmək kifayətdir.
Kələm şorlotası təmiz şəklində ağ kələm və ya Peking kələmi ilə hazırlana bilər. Bunu etmək üçün, tərəvəz parçalandı və mümkün qədər az çırpınılmalıdır. Ancaq istənilən halda, pasta digər maddələrlə doyma üçün də əlavə edilə bilər. Bunu etmək üçün, kələm bir az grated pendir ilə qarışıq və doğranmış soğan ham və ya donuz ilə qızardılmış qızardılmış bilər.
Multiparquette şarlottı hazırlamaq üçün hazırlanmış doldurulma xəmirlə qarışdırılır və çox cihazın yağlı qabiliyyətinə qoyulur. İndi cihaz ekranında "Pişir" rejimini seçin və vaxtını 65 dəqiqə təyin edin.
Mayonez ilə qatıqda kələm charlotte - sobada bir resept
Tərkibi:
- kələm - 320 g;
- yağ - 30 g;
- un siftləşdirilmiş - 255 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- kefir - 245 ml;
- mayonez - 55 q;
- duz və bibər - dadmaq;
- günəbaxan yağı təmizlənmiş - 20 ml;
- çörək qırıntıları - 80 g.
Hazırlıq
Əvvəlcə, charlotte üçün doldurulma hazırlayın. Melenko kələm parçaladı və qızardılmış duz və istiot prosesində unutmadan yumşaq qədər yoğurulmuş yağı ilə bir tava və ya bir qazanda onu qovurmaq.
Ancaq qızdırılan bir sobada şarlotların hazırlanmasını yalnız 190 dərəcə gözləyir. Bunu etmək üçün orta hesabla qırx dəqiqə çəkir.