Çiyələk vitaminlərin (A, C, E), kaliumun, maqneziumun, kalsiumun və sodyumun real anbarının olması ilə yanaşı güclü bir afrodizyak da var . Beləliklə, təsadüf deyil ki, bu giləmeyvə tez-tez sinemada romantik səhnələrdə ifa olunur. Ancaq qış üçün yalnız bir vitamin kompleksi qurtarmaq istəyirəm. Bunu iki şəkildə edə bilərsiniz: şok dondurma böyük bir dondurucuya sahib olanlar üçün mükəmməl bir seçimdir, qalanları isə çiyələk murdarlığı "Pyatiminutka" edə bilər. Buna görə də adlanır, çünki minimum məbləğ hazırlanır, əlbəttə ki, reseptin əsas üstünlüyü. Daha az istiliklə daha çox vitamin və iz elementləri saxlaya bilərsiniz.
Bir neçə sirr
Çiyələk nizamının "Pyatiminutka" nı düzgün bişirmək üçün necə izah etmədən əvvəl bəzi nöqtələri müzakirə edin.
- Bir çiyələk seçərkən, meyvələrə diqqətlə baxmağa çalışırıq. Biz palçıqlı, korlanmış, eyni zamanda plastik modellərə bənzər idealdır, əksinə meyvələrdən qaçırırıq. Dırnaq üçün orta ölçülü çiyələk, olgunlaşmamış və ya qırmızı rəng seçirik.
- Şəkər yalnız daxili istifadə olunur. Niyə bilinmir, amma şəkərlə xaricdə işlənir, bəzən günəbaxan yağır. Rus məhsulunu hazırlayırıq, siz də Belarus, Ukrayna və Moldova şəkərindən istifadə edə bilərsiniz.
- Yeməkləri hazırlayın. Optimal - 2-3 ailənin ailəsi üçün 250-300 ml və böyük ailələr üçün 500-750 qm olan qablar. Şüşə konteynerlər isti suda soda ilə təxminən bir saat qidalandırılmış soda ilə 2 dəfə qaşığı su ilə batırılır, sonra isə özü ilə yaxşı bir şüşə istifadə edirlər. Kavanozları axan suyun altında durulayırıq, suyun nəmləndirilməsi, sonra sterilizasiya edək. Bunu etmək üçün, ən azı 1 dəqiqə üçün qaynar su içərisində olan çanaqdan yuxarı olan hər kavanozu tuturuq.
- Kapaklar hər hansı bir şəkildə istifadə oluna bilər - ən azı kıvırcık, hətta plastik halda olsa da. Yalnız yadda saxla: ən uzun saxlanılan mürəkkəb. Döndürülməsi 2-3 ay ərzində yeyilməlidir və plastik qapaqlar ilə bağlanan soyuducuda saxlanılmalıdır. Bu mürəkkəbdən sonra, günəş batmasının pisləşməyəcəyi üçün, ərinmiş yağın ince bir qatını mütləq doldurun.
Əsas resept
Birincisi, çiyələk murdar "Pyatiminutka" nın ən asan şəkildə necə bişirilməsi haqqında danışaq.
Tərkibi:
- çiyələk meyvələri götürülmüşdür - 3,5 kq;
- ağ yerli şəkər - 1,5-2 kq;
- süzülmüş və ya distillə edilmiş su - 1 l;
- incə dəri ilə kiçik limon - 1,5 ədəd.
Hazırlıq
Qış üçün "Pyatiminutka" çiyələk mürəkkəb yığmaq üçün biz mərhələlərində hazırlamaq, resept çox mürəkkəb deyil. Giləmeyvə yaxşı yuyulmalıdır (bir saatın dörddə birinə nəmləndirilə, sonra suyun altında tutun), qarışdırıcı və ya kriketlə qarışdırıla bilər. Berry püresi dərin bir mozaik havzaya yerləşdirilir. Su və şəkərdən şərbət bişiririk - qalın və zəngin olacaq, buna görə də şəkərin yandırılmasını önləyirik. Püresi qaynar şərbətə dökün və qaynar qədər qızardılmış isti yeməyin. Bundan sonra qarışdıraraq, 5 dəqiqə qarışdıraraq, bir yarım limonun sıxılmış suyunu tökün, on beş dəqiqə gözləyin, hazırlanmış mürəkkəbləri banka qoyun və yaxınlaşdırın.
Berry üçün berry
Başqa şəkildə mürəbbə bişirmək olar. Çoxlu çiyələk murdarlığı bütün giləmeyvə və "beş dəqiqə" də olmalıdır.
Tərkibi:
- Strawberry fine - 3 litrdən ibarət 2 qutu;
- şəkərli şəkər - 2 kq;
- nanə (10 sm uzunluğa qədər) - 5-6 parça.
Hazırlıq
Bu versiyada hər şey sadədir. Çiyələk yuyulması üçün yaxşıdır, biz suyu bişirmək üçün havuza qoyduq və şəkərlə yuxuya düşdük. Ən azı gecəni və daha yaxşı gözləyirik - bir gün havzanı soyuq bir yerə qoyaraq onu dəri ilə örtmək. Diqqətlə qarışdırın