Bütün südün buğda püresi həm uşaqlar, həm də yetkinlər üçün səmimi və inanılmaz səhər yeməyi üçün ideal seçimdir. Və bişirmək çox sadədir, tariflerimizdə ətraflı təsvir etdiyimiz bir neçə sadə təklifi yerinə yetirmək kifayətdir.
Multivarkda südün buğda püresi necə hazırlanır?
Tərkibi:
- Buğda qabları - 160 g;
- tam süd - 560 ml;
- duz - 1 çimdik;
- şəkərli şəkər - 75-95 g;
- yağ - 65 q;
- qurudulmuş meyvə , giləmeyvə və qoz-fındıq (istənilən halda) - dadmaq.
Hazırlıq
Çıxışda hazırlanmış püresi mükəmməl bir dadın əldə etmək üçün, kabuk və digər xarici çirkləri olmayan yüksək keyfiyyətli buğda yağı seçirik. Suyun şəffaflığına zəruri miqdarda dənli bitkiləri yaxalamaq və bir çox sahəyə çevirin. Orada bütün sütü tökür, yağı parçaları əlavə, duz ilə kubok mövsümü və şəkər səpmək. Quru meyvələr və ya qoz-fındıq şəklində müxtəlif əlavələrlə buğda südü pudrası hazırlamaq arzusu varsa, bu mərhələdə onları əvvəlcədən durulayın və zəruri hallarda toxuculuqla əlavə edin. Təzə giləmeyvə ya meyvələr hazır yeməyə əlavə edilir.
Biz mətbəx avadanlığının əhatəsini əhatə edir və "Süd püresi" proqramını seçirik. Bir çox dəyişkənlikdə südün buğda püresi hazırlamaq üçün nə qədərdir? Bu suala cavab vermək mütləq mümkün deyil. Axı, hər bir qurğunun müxtəlif qidalar yemək müddəti müəyyən edən öz gücünə malikdir. Orta hesabla, bu qırx dəqiqə davam edəcək. Multivarkeriniz bir təzyiq pişiricisi işlədilirsə, pişirmə vaxtı əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq. Siqnaldan sonra biz cihazı açmırıq, amma "Isıtma" proqramı içərisində infuziya üçün yeməyi buraxın.
Bir tencerede sütü buğda püresi nə qədər doğru bişirir?
Tərkibi:
- Buğda taxılları - 145 g;
- tam süd - 850 ml;
- duz - 1 kiçik çimdik;
- şəkərli şəkər - 30 g və ya dadmaq;
- yağ - dadmaq.
Hazırlıq
Bir multivark olmaması - heç bir problem yoxdur, biz bir kase ildə eyni kubok qaynaq edəcək. Bunu etmək üçün, qaynar-qızdırılmış sütü içində, bir buğda darı ilə suyun aydınlığına qədər yuyulan şirvanı buraxırıq, bir çimdik duz və şəkər atırıq, yenidən qaynana qədər qarışdırın, konteyneri qapaqla əhatə edin və atəşin intensivliyini minimuma endiririk. Biz iyirmi beş otuz dəqiqə, bəzən qarışdırmaq üçün kubok qatırıq. İdeal olaraq, qeyri-stik örtüklü püresi hazırlamaq üçün bir tencere alırsan - bu, xoşagəlməz nəticələrdən qaçınmağa kömək edəcək.
Hazırlıqlı qaynağımıza isti yemək veririk. Əvvəlki versiyada olduğu kimi, təzə giləmeyvə və ya meyvə dilimləri, həmçinin qurudulmuş meyvə və qoz-fındıqlar çox olacaqdır. Lakin sonuncusu əvvəlcədən yuyulmalı və yemək başında püresi əlavə etməlidir.
Balqabaqlı süddə buğda taxılından düyü
Tərkibi:
- Buğda taxılları - 185 qr;
- Kabak pulpası - 240 qr;
- tam süd - 560 ml;
- duz - 1 çimdik;
- zövqünüzə görə şəkər;
- zövqünüzə görə yağ.
Hazırlıq
Balqabağın hazırlanması ilə südün buğda püresi hazırlayırıq. Meyvəni yuyar, onu tamamilə kənarlaşdırır, qabığını çıxarır və püresi hazırlamaq üçün lazım olan pulpanın miqdarını bir az kəsdiririk. Qalanlar kublara kəsiləcək və gələcək istifadəyə görə dondurulub bilər.
Hazırlanmış balqabağı qaynadılmış süd ilə bir qazanda qoyduq. Orada da təmiz suya hərtərəfli yuyulmuş buğda taxılları göndəririk, şəkərə duz və bir çimdik duz əlavə edin. Kəpək yağı iyirmi otuz dəqiqəlik orta gərginlikli yanğında taxılın ölçüsündən asılı olaraq qarışdırmadan unutma. İndi konteyneri bir qapaq ilə əhatə edirik və on beş dəqiqəlik zövqə çatırıq.
Balqabaq şirin olsa və ya bal ilə əvəz olunarsa, belə bir qatıq şəkər əlavə edilmədən hazırlana bilər, bişirilməkdən qabaq birbaşa plaka ilə əlavə edilərsə, bu da yeməklərin kommunal reytinqini çox yaxşılaşdıracaqdır.