Şaftalı təbiətin bənzərsiz bir hədiyyəidir, buna görə gözəl dadı insan bədəninə böyük fayda gətirir. Onun xüsusiyyətlərini müxtəlif yollarla istifadə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, müalicədən sonra belə, bu meyvə ən çox qida və vitamin saxlayır.
Hansı vitaminlər bir şaftalı ehtiva edir?
Şaftalıların faydaları onların tərkib hissəsi olan böyük miqdarda qidalardır. Bu məhsulda demək olar ki, A, B, C, E, H və PP vitaminləri var. Bunun sayəsində şaftalılar yalnız yemək üçün deyil, həmçinin dəri və saçın təbii gözəlliyini qorumaq üçün kosmetoloji istifadə edirlər.
Kilo itkisi üçün şaftalı
Şaftalılar, mümkün olan ən sürətli nəticələr əldə etmək üçün kilo vermək üçün bir pəhrizdə onlara əlavə etmək üçün bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdirlər:
- Şaftalı az miqdarda bəslənmə müddətində bədən üçün lazım olan vitamin və minerallarla zəngindir.
- Şaftalıların müntəzəm istifadəsi ilə, mədə-bağırsaq traktının işi qurulur və bütün faydalı maddələr daha yaxşı əmilir.
- Şaftalı, boşalma funksiyasını normallaşdırmağa və bağırsaqda yığılmış bütün toksinləri atmağa imkan verən yumşaq bir laksatif təsirə malikdir.
- Şaftalı təşkil edən aktual maddələr, bədəni kompleks şəkildə təmizləyərək, şlaklarla mübarizə aparırlar.
- Şaftalıların müntəzəm istifadəsi, həcmlərin azaldılması üçün effektiv olan bədənin tərkibində olan çox mayenin aradan qaldırılmasına imkan verir.
- Bütün adi desertlərinizi şaftalı ilə əvəz etsəniz, artıq pəhrizin kalorili məzmununu 200-300 ədəd azaldır, bu da kilo verməyə kömək edəcəkdir.
- Gündə 2-3 şaftalı bir pəhriz daxil olmaqla, kifayət qədər şirin yemək əldə edəcək və buna görə də şokolad, şirniyyat, tortlar və digər yüksək kalorili yeməklərdən qorunmaqdan çəkinin.
Unutmayın ki, heç bir şirniyyat, hətta meyvə, kilo vermə zamanı 14.00-dən gec olmayaraq istifadə edilməməlidir. Günortadan sonra maddələr mübadiləsi azalır və vücudun meyvələrdən kaloriyi istifadə etməsi üçün vaxt olmayacaq, beldə və ya kalçada yağ mağazalarına qoyulur.
Konservləşdirilmiş şaftalıların faydası və zərərləri
Şaftalılar mükəmməl konserv şəklində saxlanılır və bundan əlavə, bütün müsbət xüsusiyyətlərini mükəmməl saxlayır. Qış mövsümündə bu məhsul təbii şaftalı üçün gözəl bir əvəz.
Keyfiyyətli konservləşdirilmiş şəfalılar vücudun təzəliyi ilə eyni faydaya malikdir - onlar da bir çox vitamin, mineral və digər qida var. Xüsusilə kabızlığa qarşı mübarizədə təsirli olurlar.
Konservləşdirilmiş şaftalıların əsas zərərləri istehsalda çox şəkərin tez-tez istifadə edilməsidir. Buna görə də belə bir məhsul diabet xəstələrinə və obeziteye məruz qalmış insanlara qadağandır. Özünüzü müqayisə edin: təzə şaftalı, şəkərsiz konservləşdirilmiş, 45 kcal kaloriya məzmunu və şəkər şərbətində konservləşdirilmiş - 73 kcal.
Qeyd etmək lazımdır ki, çərəzlər, gofret və şokoladla müqayisədə, hətta şəkər şərbətində konservləşdirilmişdir
Quru Şaftalıların Faydaları
Qurudulmuş şaftalı adi haldan daha çox kaloridir - müvafiq olaraq 45 kkalya qarşı 254 kcal, bu desertin məhdud miqdarda istifadə edilməsi məsləhət görülür. Ancaq faydalı xüsusiyyətlərdən danışırıqsa, onlar adi şaftalılardan az deyil.
Bir qayda olaraq, qurudulmuş şaftalı şirələr, kompotlar, cırıqlar və evdə hazırlanmış digər yeməklər üçün istifadə olunur. Yeri gəlmişkən, onların hamısı ürək və damar xəstəliklərinə qarşı mübarizədə, bağırsağın fəaliyyətini yaxşılaşdırmaqda, vücudun infeksiyalara qarşı müqavimətini artırmaqda və viral xəstəliyin gedişini asanlaşdırmaqda əla köməkçi kimi xidmət edirlər.