Səhmlərin hazırlanmasından dərhal sonra istirahət etməyin, çünki qabaqcıl işin vacib hissəsi - onların qorunmasıdır. Hər hansı məhsulla olduğu kimi, qurudulmuş meyvələr də bu məqalədə danışmaq qərarına gəldikləri öz xüsusiyyətləri və saxlama xüsusiyyətlərinə malikdirlər. Quru meyvə alma və ya daha ekzotik meyvə ehtiyatlarının necə saxlanılacağına baxmayaraq, aşağıda göstərilən hər bir təklif sizin üçün faydalı olacaqdır.
Evdə quru meyvə saxlamaq üçün ən yaxşı nədir?
Bir mənzildə və ya evdə qurudulmuş meyvələrin necə saxlanılacağını başa düşmək üçün ilk addım səhmlərin saxlama yerini müəyyənləşdirəcəkdir. Qurudulmuş meyvələrin əsas düşmənləri nəmdir, çünki bir saxlama qurğusu işləməyəcək kimi bir zirzəmi və ya zirzəmi seçin. Optimum mənzildə hər hansı quru və isti yer olmayacaq.
Qurudulmuş meyvələri evdə saxlayan yerdə biz düzəldirdik, amma nə deyil. Depolama qabiliyyəti gələcəkdə səhmlərinizin dadından istifadə edə biləcəyiniz ikinci zəmanətdir. Quru meyvələr üçün konteyner olaraq, hermetik qapaqları olan şüşələr, etibarlı şəkildə bağlana bilən kətan çantaları və kağız çantaları idealdır. Bu vəziyyətdə, qurudulmuş meyvələrin hər biri nəm göstəricisindəki fərqlər səbəbindən bir-birindən ayrı saxlanmalıdır. Beləliklə, quru, qaçılmaz kalıb formalaşması ilə daha çox yaş meyvələri qarışdırırsan.
Meyvəni özünüz quruyursunuz və bunları yetərincə quruta bilməyinizdən qorxursunuzsa, ehtiyatları kalıbdan qoruyan, artıq nəmi tutan bir nahardan duz və ya qurudulmuş nanə tökün. Quru meyvələri göbələkdən xilas edə bilmirsənsə, amansızca onlardan qurtulmaq, hətta yenidən canlanmaya çalışmadan - özünüz daha çox çıxacaqsınız.
Quru meyvələri evdə düzgün saxlamaq üçün hər şey aydındır, ancaq səhmlər əsas düşmənləri - böcəklər tərəfindən səhv edilərsə nə ediləcək. Bu vəziyyətdə
Nəhayət, unutmayın ki, bir quru meyvənin çantası ilə birlikdə saxlansanız belə, bir il ərzində yemək lazımdır, çünki hər hansı bir qurudulmuş meyvənin saxlama müddəti müstəqil hazırlanmış olsun və ya bir mağazada satın alınsa 12 aydır.