Tuzlu soğan çox yeməklərə maraqlı və orijinal əlavədir. Bu gün saqqala balığın dadsız və xoşagəlməz pomidor kokusu olmadan inanılmaz dadlı etmək üçün sousu salmağa necə izah edəcəyik.
Bir dəri paltarının altında soslanmaq üçün soğanlara necə bişirilir?
Tərkibi:
- ampul - 3 ədəd;
- masa sirkəsi - 3 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər kiçik - 2 tsp.
- suyun filtri - 6 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Orta ampüller alırıq, onları təmizləyirik və onları kiçik kublarla kəsdik. Sonra bir qabda qoyun və isti su ilə scald. Yumşaq sıvıyı boşaltın, masa sirkə və süzülmüş su tökün. Bundan sonra, kiçik bir şəkər tökün, qarışdırın və soğanı təxminən 25 dəqiqə tərk edin, soyuducuya qoyun. Sonra biz onu geri qazmaq, onu sıxmaq və bir salat "Herring bir kürk palto altında" etmək üçün istifadə.
Siding üçün salamura soğan üçün tez resept
Tərkibi:
- ampul - 3 ədəd;
- masa sirkəsi - 3 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 2 tsp.
- xardal - 1 çay qaşığı;
- suyun filtri - 6 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Soğançaya salamura soğanının resepti olduqca sadədir, biz tərəvəzləri təmizləyirik, incə yarım üzüklər ilə parçalayırıq və soyuq su ilə yuyuluruq. Sonra bir flakon qoyduq, sirkə ilə tökün, soyuq su ilə süzün, şəkər atın və bir xardal atın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və təxminən 10 dəqiqə boyunca soğanı buraxın. Bundan sonra biz onu salat və ya qəlyanaltı kimi istifadə edirik.
Tələsikdə sosiska üçün soğan yandırmaq üçün necə?
Tərkibi:
- ampul - 2 ədəd;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- təzə dad - dadına;
- su - 200 ml;
- Sirkə turşusu - 5 hissədən qaşıq.
Hazırlıq
Sirkə içində süzülmək üçün soğan yuyulmasından əvvəl ağ və qırmızı ampülləri götürün və qabıqlardan təmizləyin. Bundan sonra, ampülləri ince yarım üzüklər ilə parçalayın və qaynar su ilə haşiyə çəkin. Tərəvəz hazırlamaq üçün, qabda soyuq su tökün, şəkərin yerini çıxarın və sirkə tökün. Dillək yuyun, silkələyin, incə doğrayın və marinada atın. Dilimlənmiş luchok böyük bir qabda qoyulur və hazırlanmış qarışıqı tökür. 30 dəqiqə buraxın və hazırlanmış meyvəni səp və çörəyi tabloya xidmət edin.
Limon ilə sosiska üçün soğanlara necə bişirilir?
Tərkibi:
- lampa - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- suyun süzülməsi - 50 ml;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- duz - bir çimdik;
- şəkər kiçikdir - çimdik;
- ağ torpaq bibəri - çimdik.
Hazırlıq
Soğanlar təmizlənir, yuyulur və nazik yarım üzüklərlə parçalanır. Bir qabda yayılsın, ağ bibər ilə çiləyin və əlləriylə yaxşıca qarışdırın. Limon yuyulur, 2 yarıya bölünür və onlardan biri təmizləyirik və qovrulma qabığına zövq veririk. Qalan limondan biz bütün suyu sıxırıq. Su qəfəsə töküldü, 70 dərəcə istilikdə qızardı və içərisində, gözəl şəkər və duzda həll edildi. Hazırlanan həlldə tərəvəz yağı, təzə sıxılmış limon şirəsi və çınqıl ətini təzələyirik. Şüa doldurun
Yağsız sulama üçün yuxarıda göstərilən soğanların yolları ən sadə, əlverişli və sürətli hesab edilir. Bununla yanaşı, həmişə təsəvvür edə bilərsiniz, təcrübə və marinade dad diversifikasiya, zövqünüzə müxtəlif ədviyyatlar əlavə. Misal üçün, bir çincə darçın, oregano və ya sadə dəhşətli bir yaprak, şüa üçün qeyri-adi və dadlı bir dad verir.