Lenten bayramı yeməkləri - reseptlər ən yaxşı fikirləri: qəlyanaltılardan şirinə!

Şənliklə hazırlanmış şən bayram yeməkləri Lentin riayət olunduğu dövrdə təntənəli hadisəni qeyd etməyə layiqdir. Soyuq qəlyanaltılar və ya isti aşpaz kompozisiyaları yalnız dadlı deyil, həm də effektli gözəl yeməklərdə incə dekorla xidmət etməlidir.

Oruc bayramı masasına necə hazırlanmalı?

Yağsız şənlikli masanın təqdim olunan qabların bolluğuna bənzədilməsi lazım deyil, amma orta qəlyanaltılar hələ də qəbul edilə bilməz.

  1. Hər hansı bir bayram, canapes, tartlets və ya mini-sandviçler olmadan düşünülə bilməz. Toaster, tofu pendir, zeytun, təzə və ya bişmiş tərəvəzlər, marinated və ya qızardılmış göbələklər, bitki və ya göbələk çörəkləri ilə qovrulmuş tost dilimləri əlavə olaraq istifadə olunur.
  2. Salat şəklində hazırlanan tətil üçün lenten qəlyanaltı həmişə aiddir. Tərkibi təzə və ya qaynadılmış tərəvəz, meyvə, göbələk ola bilər.
  3. İsti qidalandırmaq üçün, sobada tərəvəzləri bişirin, pilaf bişirin.
  4. Bayramın ən ideal nöqtəsi bir şən bayram yeməyi olacaqdır.

Şənlik masasında kanapeler

Şən bayramında yemək yeyənlər ləziz hazırlanmış və effektiv xidmət göstərməlidirlər. Bayramın ən gözəl dekorasiyası icazə verilən məhsulların kəməri olacaqdır. Qəlyanaltıları bəzəmək üçün dişləmələr və ya şişələrə ehtiyac duyacaqsınız, onda dilimlənmiş tərəvəz və ya meyvələr. Bütün fasulye, zeytun, kiçik göbələklər istifadə olunur.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Bir toaster ilə qovrulmuş çörək, sarımsaq ilə ovuşdurdu, 2 sm kublar kəsilmiş, yağ ilə səpilir.
  2. Bir xiyar, tofu saç.
  3. Şəkər çörək, sonra pendir, zeytun və ya lobya və bir dilim xiyar üzərinə bant.
  4. Kələmə bayram mərasimində bütün ətirli qəlyanaltılar kimi qəlibə xidmət edin, kahı yarpaqları ilə bir plaka qoydu.

Şənlikdə masa üzərində yeməklər

Artıq təcili deyil, yağsız xəmirdən hazırlanmalı olan tartlets şəklində hazırlanmış bayram üçün oruc açarlarıdır. Öz əlləri ilə bişmiş və ya hazır hazırlıqlı ola bilərlər. Doldurma təzə və ya bişmiş tərəvəzlərdən, meyvələrdən, göbələklərdən və istənilən bitki salatından seçilə bilər.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Çörək balqabağı, bibər, yağ ilə çiləyiniz və sobada 15 dəqiqə yandırın.
  2. Közləri tərəvəzə bölün, pomidor və sarımsaq ilə qarışdırın, onları salat yarpaqları və tofu ilə tartlettilər.
  3. Bütün dadlı bişmiş şən bayram qabları kimi, yaşıllıqlarla tərəvəzləri bəzəyəcək.

Göbələklərlə bayramlaşma salatı

Şən seqmentində təzə yüngül salat tərəvəzlər və ya göbələklər ilə hazırlanır. Sonuncu təzə, dondurulmuş və ya marinatlaşdırılmışdır və bəzi hallarda məhsulları qaynadılmış kartof və soğan ilə digər tərəvəzlərlə tamamlayır. Bu halda yanacaq doldurulması maya mayonez olacaqdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Kartof, yerkökü qaynadın və bişirin.
  2. Soğan ilə göbələkləri qızartın, yaşıl soğan və şüyüd doğrayın.
  3. Mantar kızartması, kartof, yaşıl soğan, yerkökü, bir daha qızardılmış göbələk və kartof qatını hazırlayın.
  4. Hər bir təbəqə mayonezlə yağlanır, salatanın səthini mayasızca çiləyir, üstəlik isə salatlı göbələklər düzəldilir.

Bayram üçün dadlı yüngül çorba

Şənlik masasında dadlı yemək yeməkləri yığıb, hər cür şorba versiyasını keçməlisiniz. Qonaqlar, tender püresi şəklində bişirilmiş göbələklərdən isti yemək istəməzlər. Şampinonların əvəzinə, əgər mümkünsə əvvəlcədən hazırlanana qədər hazırlanmış göbələk göbələyindən istifadə edin.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Kartofu qaynadın.
  2. Qızardılmış göbələk və soğanları yerkökü ilə əlavə edin.
  3. Şorba mövsümü, qarışdırıcıyı qarışdırın, xidmət verin, yeşilliklərlə və qızardılmış göbələk dilimlərini bəzəyin.

Tətildə lenten isti yemək

Bayram masasında bişirilmiş isti yemək yeməkləri böyük dad və parlaq görünüşü xahiş etməlidir. Bu çərçivədə, ənənəvi olaraq havuçlu soğan və müxtəlif rəngli Bolqarıq bibərləri olan tərəvəzlər ilə pilav daxil edilir. Fasulye əvəzinə yaşıl noxud və ya mısır ala bilərsiniz.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Soğanlar soğan və yerkökü ilə qızardılmışdır.
  2. Qalan tərəvəz, ədviyyat əlavə edin, 5 dəqiqə aşpaz.
  3. Pirinç duz, su tökmək və nəm udmaq qədər yeməyi bişirmək.
  4. Belə oruc bayramı yeməkləri isti şəklində verin, yeşilliklərlə bəzədin.

Fırında şən bayram yeməyi

Xüsusilə yeyənlər tərəfindən fəxr edən soba pişirilmiş şən bayramında isti yeməklər vardır. Siz sadəcə kartof dilimlərini qəhvəyi, ədviyyat, sarımsaq və sarımsaq ilə zənginləşdirə, fərdi digər tərəvəzlər yandıra və ya qonaqları təəccübləndirəcək dadlı ağız süzgəcini hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. 2 dəqiqə soğan və sarımsağı qovur.
  2. 2 doğranmış pomidor, otlar, dəhşət, stew 10 dəqiqə əlavə edin.
  3. 10 dəqiqə bişmiş bibər, mövsüm, şüyüd dökün, cəfəri əlavə edin.
  4. Bibər, qovrulmuş və pomidorları kuboklarla parçalamaq, bibər qızartma ilə dəyişən qat üstündə qoyurlar.
  5. Ratatouille'yi 2 saat 130 dərəcə hazırlayın, xidmət edərkən yağ və sirkə qarışığına tutun.

Şənlik masasında yağsız dolaşıq Lavaş

Lavaşdan müxtəlif fast-food bayramı qəlyanaltı yeməkləri ilə təsirli. Yumşaq mayonez və ya pendirli pendir tofu ilə təmin etmək üçün uyğun olan istənilən tərəvəz çeşidi ola bilər. Formalaşdırıldıqdan sonra rulonlarda 200 dərəcə 10 dəqiqə fırında qızdırmaq və ya daha da qızdırmaq üçün icazə verilir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Kartof qaynadılır, kartof püresi içərisində yer tutur, kökləri və göyərti əlavə edilir.
  2. Göbələklərin qızardın.
  3. Soğanı keçin, yarısı göbələkdə tərk edilmiş kartofa əlavə edin.
  4. Lavaş kartof pastası ilə bulaşmış, göbələk üstə qoyulmuşdur.
  5. Ruluqla qatlanan məhsullar sobada bişirilir.
  6. İsti və ya soyudulmuş şəklində bir fast food şənliyi kimi xidmət edir.

Lenten kartof şən yeməyi

Bir qayda olaraq, bayram masasında yağsız yan yeməklər kartofdan hazırlanır. Tərəvəz qaynadılır və souslar dilimləri və ya püresi kartof şəklində bişirilir, fırında bişmiş otaqlarda və ədviyyatlarla bişirilir və istəsək, qızardılmış, qabıqda hazırlanmış qızardır. Köklü kök tərəvəzlərin təsirli və orijinal versiyaları.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Təmiz olun, kartofu kəsin, bitirənə qədər qapaq və bişirmək üçün su tökün.
  2. Bir dəqiqə yağda qızardın, şəkər əlavə edin, kartofa yayılır, suyun yarısını boşaltın, 10 dəqiqə sobada yuyun.
  3. Qovurulmuş soğanı, göyərti və başqa bir 5 dəqiqə əlavə edin.

Bir bayram ad günü tortu

Oruc, təntənəli bir tort hazırlamaqdan imtina etmək üçün bir bəhanə deyil. Tez-tez oruc bayramı desertli yeməklər skoromnyh məhsulların iştirakı ilə məhsullardan daha aşağı deyil və eyni zamanda daha az kalorili olur. Rezept içində çay yarpağı şirə və ya kompotla əvəz edilə bilər və qəhvəyi şəkər normaldır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Banan yarısı şəkər, bal, yağ, isti dəm və bir stəkan unla qarışdırılır.
  2. Qalan un unu duz və soda ilə birləşdirir, hamur əlavə edin.
  3. 180 dərəcə biskvitdə 40 dəqiqə bişirin, sərin, kəsin.
  4. Portağalları təmizləyin, bir qarışdırıcı kase qoyun, bir sitrus meyvəsi və zövqlə birlikdə qırılın.
  5. Kremləri krem ​​ilə yağlaşdırın, emal qoyun.
  6. Dadmaq üçün dekorasiya etmək üçün bayram üçün yağsız tort təqdim edin.

Bayram bayramı tortu

Lenten bayram şirniyyatı xidmətin gündəlik zərifliyindən fərqlənir. Əslində, yeyənlər arasında ən çox gözlənilən və təntənəli menyunun ümumi palitrasına uyğundur hər hansı doldurulma ilə bir tort bişirmək olar. Daha sonra dadmaq üçün düzəliş edilə bilən göbələk ilə bir variant var.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. İsti su, maya şəkər, duz, zeytun yağı və un xəmir yoğurun, 2 saat buraxın.
  2. Baza qurun və bir çörəkçilik təbəqəsində paylayın.
  3. Sarımsaq, ədviyyatlar, yaşıl soğan və göyərti əlavə etməklə soğan ilə göbələkləri qızartın.
  4. Hamur üzərindəki doluşu yaymaq.
  5. Fırında 180 dərəcə qızdırılan bir tortuya tort bişirin.