Yeyinti hər mastar tərəfindən mətbəxdə bişirilə bilər. Bunu etmək üçün yalnız bir tərkibə ehtiyacınız var - qalın, yağlı krem. Mağazalar bu məqsədlə işləməyəcək. Onlar istilik müalicə olunan məhsullardan hazırlanır və buna görə sıx hissəni maye içəridən ayırma prosesi çətinləşdirir. Amma ev yalnız doğru olacaq.
Bəzi ev xanımları hazır neftə müxtəlif məhsullar qoymaq üçün uyğunlaşdılar. Nəticədə bir çox cəhətdən istifadə edilə bilən ətirli bir kütlənin olmasıdır. Sadə şey sandviç üçün. Bunu etmək üçün, adi olaraq çörəyə yayılır. Bu yağ müxtəlif yeməklərə də uyğun gəlir. Məsələn, hazırlanmış makaron, taxıl, ragoutda kiçik bir parça qoyun. Onunla birlikdə keksləri bişirmək daha yaxşıdır, zrazy . Bunu etmək üçün, yalnız bir parça yağ yosunu doldurmaq lazımdır.
Bu məhsulu tək çubuq şəklində saxlaya bilərsiniz və ya yuyuculara kəsik. Yağın sandviç üçün tələb olunmadığı halda, istənilən yeməkləri hazırlamaq üçün sonuncu variant uyğun gəlir. Zəruri sayda ədədləri almaq və aşpaz sənətkarlığını etmək çox rahatdır.
Bu gün evdə yemək yağı üçün tarifləri nəzərə alaraq, əlavə maddələrlə və ya əlavələr etməyin.
Evdə hazırlanmış yağı - resept
Tərkibi:
- qalın homemade krem - 1 litr.
Hazırlıq
Kremimiz soyudulur, bunun üçün təxminən 5 saat soyuducuya göndəririk, sonra onları bir qaba köçürür və dərhal sürətlə quraraq mikserlə döyünməyə başlayırıq. 10 saniyədən sonra krem 2 qat - neft və maye bölünməyə başlayır. Diqqətə çatdıraq ki, sıvı (ayran) sıçramır ki, sürəti azaldır. Nəticədə yağlı parçanı alırıq. Hal-hazırda istifadə üçün hazır deyil. Buzlu suya yayılır, yuyulur. Sonra suyu dəyişdirin və proseduru təkrarlayın. Biz bir dəfə bunu edəcəyik 5. Neft sızdırırıq ki, içində heç bir su qalmayacaq və biz bar yaratırıq. Dondurucuya qoyduq.
Sarımsaq yağı - resept
Tərkibi:
- yağ - 130-150 qr;
- dillə - 3 filial;
- sarımsaq cilalı - 3 ədəd;
- duz.
Hazırlıq
Çörəyi götür və yarpaqlarını onun çiynindən ayır. Şoraba sarımsaq toxumasını əlavə edin və onları bir az qarışdırıcı ilə vurun. Bu məhsulları və şirəsi görünüşünü kəsmək üçün edilməlidir. Neft bir qarışdırıcıya köçürülür, duzlanmış və döyülür, kremli toxumalı bir kütlə və eyni rəng əldə edir. Bir filmdə sarımsaq yağı çəkin və soyuducuya qoyun.
Aromatik Yağı - Recipe
Tərkibi:
- reyhan - 2 filial;
- tarhun - 2 filial;
- əhəng suyu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- Qurudulmuş otlar (rozmarin, kəklik);
- sarımsaq cilalı - 1 ədəd;
- yağ - 90-110 g;
- zeytun yağı - 1 çay qaşığı;
- duz.
Hazırlıq
Biz ot (tarhun, reyhan) yuyuruq, qururuq. Yarpaqlarını ayırmaq - bu resept üçün sağlam hissələr uyğun deyil. Yarpaqları gözəl şəkildə kəsdik. Biz mətbuat vasitəsi ilə sarımsaqlı qarışıqları keçiririk. Yüngül yumşaldılmış yağı bir qaşıq zeytun yağı və əhəng suyu, təzə otlar, sarımsaq, duz əlavə edin. Əl ilə qarışdırın. Biz bir kərpic meydana gətiririk, qurudulmuş rozmarin və kəklik ilə çiləmiz. Ətirli kərə yağı hazırdır!
Otlar ilə yağ - resept
Tərkibi:
- yağ - 130-140 g;
- qurudulmuş rozmarin;
- dulus - 5 filial;
- reyhan - 3 filial;
- soğan - 25-30 g;
- duz.
Hazırlıq
Dere və mənim reyhanım qurudu. Onlardan kobud qaynaqları çıxarırıq. Yarpaqları kəsilir. Shallots təmizlənib və mümkün qədər kiçik doğranacaqdır. Dərin bir qabda biz neft, çəmən, bibər, duz, duz birləşdiririk. Əl ilə qarışdırın. Folqa üzərində brusochek qururuq və soyuducuya qoyduq.