Somonlu qayıqlar - hər hansı bir masanın bəzəyəcəyi orijinal, bayram qəlyanaltı. Bu gün sizə bu dadlı yeməyi hazırlamaq üçün bir neçə yol təqdim edəcəyik və qonaqları daha uyğun və sürpriz edəcəksiniz.
Somonlu kartof gəmiləri
Tərkibi:
- təzə qızılgül - 200 g;
- pendir qatılıb - 200 g;
- kartof - 3 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kartofu hərtərəfli yaxalamaq, praktik olaraq uniforma hazırlaşmaq, bir az soyuduq və soymaq. İndi kök yumruları yarıya endirib, kiçik qaşıq ilə kiçik bir qaşıq götürün, çünki gəmilər çıxsın. Bundan sonra, qızılları götürərək kublar, duz və bibər ilə parçalayırıq. Daha sonra bitki yağı içərisində bir qabda qızartın, sonra əriyən pendir ilə qarışdırın və hazırlanmış kartofları doldurun. Qəhvəyi pendir sədəqə üzərinə süründürülür və üst qabağa səpilir. Hər şeyi yaxşı qızdırılan bir sobada göndəririk və 15 dəqiqə yandırırıq.
Somon ilə şirin pasta
Tərkibi:
- şüyüd pastası - 250 q;
- bir az duzlu somon - 100 g;
- krem pendir - 3 tbsp. qaşıqlar;
- limon - 3 dilim;
- haşhaş - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Yağlı pasta nazik təbəqəyə buraxılmış və kiçik kvadratlara kəsilmişdir. Sonra biz uçları diqqətlə yapışdıraraq, qayıqları qururuq və iş parçalarını bir pişiricidən hazırlayırıq. Onları döyülmüş yumurta ilə yağlayın, haşhaş toxumlarına tutun və 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin. Sonra hər bir botun içərisində yumşaq krem pendirin kiçik bir hissəsini, salat yeşillikləri, limon dilimləri, qızılbalıqları və taxıl ağacları dilimlərini bəzəyin. Yemək üzərində qoyuruq və bayram masasına zərif qəlyanaltı veririk.
Avokado və somon gəmiləri
Tərkibi:
- Avokados - 1 ədəd;
- somon - 80 g;
- çuxursuz zeytun - 8 ədəd;
- Bolqar qırmızı bibər - 1 ədəd;
- pendir - 70 q;
- mayonez;
- ədviyyat;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Zeytunlar dairələrdən kəsilmiş, bibər küpləri kəsilmiş və pendirləri kiçik dilimlərə kəsmişdir. Somonun əti dəridən kəsilir və kvadratlarla parçalanır. Avokado yuyulur, qurudulur, yarıya bölünür, daş çıxarır və diqqətlə çəkən pulpu çıxarırıq. Belə ki, qarışıq deyil, limon suyu ilə çiləyiniz və bütün maddələrinizi salat qabına qarışdırın. Hər şeyi mayonezlə doldurun, tərpətin və yaşıl yarpağı bir salat ilə doldurun. Biz yeməyi yarpaqlı göyərti ilə bəzəyirik və ikiqatlı bir qayıq masaya xidmət edirik.