Rusks yalnız dadlı müstəqil qəlyanaltı deyil, həmçinin əsas yeməklərinizə maraqlı bir əlavə rolunu oynaya bilər. Onların hazırlanmasının texnologiyası bundan sonra istifadə məqsədlərinə uyğun olaraq dəyişməyəcək, buna görə aşağıda biz ev şəraitində kokteyllərdən bir sobada bişirmə universal üsulunu sökəcəyik.
Fırındakı ağ çörəkdən çıxan krakerlər
Bu reseptdən alınan kruizlər, Provence sarımsağının və ətirli otlarının dadı ilə doludur və buna görə yüngül salat və dip souslarına mükəmməl bir əlavə olacaq.
Bu halda, qurudulmuş sarımsaqdan torpağa toxumuz, çünki rusks özləri sarımsaq ləzzətini dolduracaqlar, ancaq təzə sarımsağın əlavə olunması ilə baş verəcəkdi.
Tərkibi:
- çörək çörəyi (orta);
- Quru sarımsaq - 2 tbsp. qaşıqlar;
- zeytun yağı - 75 ml;
- oregano, reyhan - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
Çörəyin istənilən ölçüdə parçalara kəsilərək zeytun yağı ilə doldurun. Quru sarımsağı otlar, yaxşı bir çimdik duz və bir az təravətli bibər ilə qarışdırın. Çörək bişirmə qabına qarışdırmaqla bir qarışdırmaqla cırtdanları serpin və hər bir çörək parçasının ədviyyatla bərabər şəkildə örtülməsinə əmin olun. Qarışdırmaq üçün xatırlayaraq 180 dərəcəyində təxminən 14 dəqiqə sobada sarımsaq kreşlərini yandırın.
Fırın içində evcik croutons bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- çörək çörəyi (orta);
- Qurudulmuş soğan - 5 q;
- quru sarımsaq - 5 q;
- Quru kəklik, fesleğen və oregano çimdik;
- zeytun yağı - 35 ml.
Hazırlıq
Çörək kublarına bölünmüş, zeytun yağı, duz, mövsüm mövsümündə otlar və qurudulmuş soğan, həmçinin sarımsaq çiləsi. Hər şeyi parşömenə və fırın panjurunun altında yerləşdirin. Bu rejimdə çörək sürətlə qəhvəyi, beləliklə yaxından baxın və zəruri hallarda dəyişdirin.
Fırında pendirli krakerlər - resept
Bu croutons müstəqil qəlyanaltı və şorbası əlavə kimi yaxşı və onlar, əlbəttə, razı olacaq
Tərkibi:
- baget ;
- zeytun yağı - 65 ml;
- grated çələng - 85 q.
Hazırlıq
Baget istənilən şəkli və ölçüsü parçalara kəsilmiş, zeytun yağı ilə çiləmə, yaxşı duz və sonra bir çörəkçilik təbəqəsinə yayılmışdır. Çörəyin parçalandığını çörəyin üstündə pendirlə doldurun, çox qalın deyil, bişmiş və gıcırdandır. Sonra 180 dərəcə sobada hər şeyi hazırlamaq və krakerin səthinin rouge və qovurmaq qədər gözləməsini təmin edir.