Pomidor və sarımsaq ilə qovrulmuş zucchini

Payızda satışa yenə də gənc balqabaq görünür - bədən üçün lif, kalium və vitaminlər. Onlar tez hazırlanırlar, buna görə çətin bir gündən sonra bir az vaxt sərf edə bilərsiniz və özünüzü ləzzətli yeməyi ilə xahiş edə bilərsiniz. Pomidor və sarımsaq ilə zucchini necə çıxarmaq üçün bir neçə yol var.

Havyar kürü

Belə kürü, sadəcə, bir çox səsyazıcı olduqda hazırlanır. Ayrı bir şəkildə - croutons, lavas, çörək və ya bir tərəfdən yeməyi ət, düyü və ya makaron ilə xidmət edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• böyük soğan - 1 ədəd;
• gənc meyvələr - 3 ədəd. təxminən 800 g ağırlığında;
• bitki yağı, açıq qoxusu yoxdur - 30 ml;
• havuç - 1 ədəd;
• yetişmə pomidorları - 4-5 ədəd;
• duz - 1 çay qaşığı;
• sarımsaq - 2 dilim;
• təzə yerə bibər qoxulu və qara - bıçağın ucunda;
• cəfəri - 1 kiçik dəstə.

Hazırlıq

Soğan və yerkökü, pomidorlarımızı və zoğalıyı təmizləyirik. Soğanların daha kiçik olması, yerkökü və zucchini bir yemək prosessorundan və ya bir graterdən üç dəfə istifadə olundu. Multivarku yağda tökün, 15 dəqiqə timer qoyaraq soğan və yerkökü və güveç qoyun. Zucchini əlavə edin və yarım saat və ya bir qədər daha uzun müddət eyni rejimdə bişirməyə davam edin - modelə bağlıdır. Pomidor bir ətdən keçirici vasitəsi ilə keçirilir, sarımsağı bir mətbuatla yayırıq. Pomidor, duz, bibər əlavə edin, sarımsağı və gözəl doğranmış maydanızı qoyun. Digər 15 dəqiqəni söndürürük.

Gördüyünüz kimi, multivarquetdə patlıcan və pomidor ilə zucchini bişirmək çox asandır. Havyar qozonda bir qədər daha bişirilir, amma sobadan uzaqlaşmaq mümkün olmayacaq - bu, yanmamaq üçün mütəmadi olaraq qarışdırılmalıdır.

Patlıcan ilə qovrulmuş zucchini

Daha məmnun bir yemək hazırlaya bilərsiniz - bu da makaron, püresi ilə mükəmməl birləşdirir və hər kəsin sevəcəyi bir yüngül tərəvəz yeməyi kimi. Patlıcan sarımsağı və pomidor ilə bişmiş qovun hazırlayın.

Tərkibi:

• gənc qəhvələr - 2 ədəd;
• badımcan - 2 ədəd. (ağ seçmək daha yaxşıdır);
• soğan böyük - 2 ədəd;
• havuç - 2 ədəd;
• cəfəri - 1 kiçik dəstə;
• pomidor sıxdır - 0,4 kq;
• yodlaşdırılmış duz - 1 çay qaşığı;
• tərəvəz üçün ədviyyat qarışığı - dadmaq.

Hazırlıq

Soğan və yerkökü təmizlənir, zucchini, pomidor və badımcan, hər şey kəsilir: soğan - dördüncü üzüklər, yerkökü - kiçik kublar, zucchini, patlıcan və pomidor - eyni ölçülü parçalar. Yağda qızardılmış bir qabda, soğan və yerkökü pişirməyə başlayırıq, bədəndəkilər isə soyuq suya batırılır. Təxminən 7 dəqiqədən sonra patlıcanları qaba qoyduq, onları qarışdırdıq və bir qapaq ilə örtmək. 3 dəqiqədən sonra qastroya əlavə edin, proseduru təkrarlayın. 10 dəqiqədən sonra, pomidor və incə doğranmış göyərti, duz və mövsüm qoyun. 5 dəqiqəlik yeməyimizi bitirəcəyik. Gördüyünüz kimi, pomidor ilə qovurma qabına qovrulmuş bibər və bostan bişirmək asan və tezdir. Beləliklə, yorğun və ya tələsik olsa belə, buna bənzər yeməyi düşünə bilərsiniz.