Sokey somonının balıqları nə üçün faydalıdır və harada yaşayır?

Nerka mağazaların rəflərindəki nadir bir ziyarətçi deyil. Açıq qiymətə görə almağa hazırdır. Buna baxmayaraq, bütün istehlakçılar çorabın balığının balıqlarının yaşadığı və nə qədər faydalı olduğunu bilirlər. Bir çoxları sadəcə soslu ailənin bir sıra nümayəndələrindən fərqlənmirlər, amma onların ətinin daha sıx bir qırmızı rəngə malik olması. Bunlar faydalı xüsusiyyətlərə aid olan digər fərqlər də var.

Sockeye balıqları harada yaşayır və faydalıdır?

Bu balıq lə`nə ləqəbi boş yerə deyil, onun filizlərinin rəngini deyil, bədənin rəngini də - yəni tükənən zaman qırmızı olur. Zamanın qalan hissəsində tərəzilər gözəl bir gümüş hue var. Nerka, özünü sıxışdırmaqla tanınır, çünki yumurtlama üçün təmiz su ilə təmiz su anbarlarını seçir, ümumiyyətlə, yaşayış sahəsi Sakit okean, Okhotsk dənizi, Saxalin adasının şərq hissəsinin sahil sularıdır. Alyaska və Kamçatka.

Balıq sockeye salmonunun faydalı xüsusiyyətləri onun tərkibi ilə müəyyən edilir. Omega-3 yağ turşuları, E və D vitaminləri, B qrupu, A vitamini və C vitamini, eləcə də fosfor, maqnezium, dəmir, selen və kalium kimi qiymətli iz elementləri vardır. Filetin dadı çox zəngin və xoşdur, çünki təbiətdə balıq xüsusi növ yeməkdir - kiçik yağlı xallaxanlar calanids.

Sualı cavablandıran sualtı, balıqların sockeye necə faydalı olduğunu, bəslənmə mövzusunda mütəxəssislərin balıq içindəki maddələrin olduğunu qeyd etdi:

• maddələrin mübadiləsini optimallaşdırmaq;
• qan içində xolesterolu və şəkər səviyyəsini normallaşdırır;
• Bədənin bioloji aktiv maddələrlə doyurulması;
• dəri və saçın, şüa məməlilərinin, gəmilərin vəziyyətini yaxşılaşdırmaq;
• çox sayda antioksidanların olması səbəbiylə yaşlanma prosesini yavaşlatır;
• bədənin ümumi tonunu artırmaq;
• toxunulmazlığı gücləndirmək;
• xərçəng riskini azaltmağa köməkçi olur.

Nerka yağlı balıqdırmı və ya deyil?

Sokeye somoninin qalsın tərkibi 100 qramda 157 kkal təşkil edir, bunlardan 8,4 qram yağ (~ 76 kkal) və bu, orta yağ məzmunudur. Buna görə Sockeye çəkisini izləyənlər üçün kilo vermək istəyənlər üçün pəhriz daxil edilə bilər, ancaq yalnız qaynadılmış və ya bişmiş formada.

Zərərli balıq sockeye nədir?

Faydalara əlavə olaraq və balıq sockeye də zərər ola bilər. Mədə-bağırsaq traktının problemi olanlar üçün xüsusilə mədə xorası və yüksək turşuluqlu qastrit olduğu halda yemək tövsiyə edilmir. Diabetik çubuq çox orta miqdarda göstərilir. Diyetdən tamamilə çıxarmaq üçün bir balıq dəniz məhsulları üzrə alerji olanları təqib edir.