Yaşıl soğan, baharda böyüməyə başlayacaq məşhur bir yaşıllıqdır, istənilən halda faydalı lələklər il ərzində yetişdirilə bilər. Kəskin dad müxtəlif yeməkləri diversifikasiya etməyə kömək edir, buna görə salatlar və qəlyanaltılar qoyulur və balıq və əti tamamlayır. Zəngin tərkibi sayəsində, xalq təbabəti və kosmetologiya sahələrində yaşıllıqlar istifadə olunur. Yaşıl soğanda neçə kaloriya və kilo itkisi ilə yemək mümkün olub-olmadığına dair məlumatlara gəldikdə, anlayacağıq.
Yaşıl soğan üstünlükləri
Maraqlıdır ki, soğan lələklərində bulb ilə müqayisədə bədən üçün daha faydalı maddələr var. Yaşıl soğan sayəsində, qış dövründə itirilən vitamin ehtiyatını artırmaq olar. Yaz avitaminozu ilə aktiv mübarizə yaşıl lələklərdə bol olan askorbin turşusudur . Yaşıllaşdırmanın xüsusiyyətləri tənəffüs xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir. Yaşıl soğanları müntəzəm yeməkdə olan insanların cismi virus və infeksiyaların mənfi təsirlərinə qarşı daha yaxşıdır. Məhsulun tərkibi hematopoez prosesində iştirak edən klorofil daxildir, bu da anemiyada faydalıdır.
Yeşiller, digər qidaların bədənin daha yaxşı həzm ediləcəyi və udduqlarına kömək edən həzm yaxşılaşdırma imkanı var. Bir başqa soğan metabolizmə yaxşılaşdırır. Yaşıl soğanların kalorili məzmunu azdır və 100 qr başına 19 kkal təşkil edir.Bu qidalanma dəyərinə gəldikdə, bu soğanda 1,3 qram zülal və 4,6 qram karbonhidrat yoxdur. aşırı mayelərdən xilas olmaq üçün kömək edən bir diüretikdir və bu, şişkinlik və selülitin əsas səbəbidir. Yaşıl soğandakı kalorilər az olduğundan, rəqəmləriniz üçün bu məhsulu gündəlik pəhrizinizə daxil edə bilərsiniz.