Yeməkdən sonra bir az püresi olan kartofunuz varsa , narahat olmayın, çünki dadlı və orijinal yeməyi - pancake edə bilərsiniz.
Patates ilə püresi ilə bişirilmiş
Tərkibi:
- kartof püresi - 400 g;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kartof pancake etmək üçün asan bir şəkildə baxaq. Patates püresi olaraq yumurtanı qırırıq və ədviyyatlar atırıq. Tədricən unu əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Tava içində yağları qızdırır, xəmirin bir qaşıq ilə yayıldığını və hər tərəfdən börekləri qızartdıq.
Kartof və pendir ilə püresi ilə fritters
Tərkibi:
- kartof püresi - 5 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 1 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- bitki yağı;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Bir çanaqda soyuq püresi kartof qoyduq, bir ham toyuq yumurtası əlavə edilərək grated pendir əlavə etdik. Sonra unu tökün və yaxşı qarışdırın. Biz qızartma qabını atəşə qoyduq, yağını tökür və istiləşdiririk. Patates xəmirini nəmli bir qaşıqla yaydırın və bibərini bir çıtır qabığa qədər qızardın və sonra onlara qaymaqlı ilə xidmət edin.
Kartof püresi olan pancake üçün resept
Tərkibi:
- kartof püresi - 500 g;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- manga - 4 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 20 ml.
Doldurma üçün:
- pendir - 50 g;
- ədviyyat;
- kolbasa - 1 ədəd.
Hazırlıq
Bir püre kartofunda bir toyuq yumurtasını qırır, duz əlavə edir və ədviyyat əlavə edirik. Sonra unda tökülün və hamur yoğurun. Frankfurters, pendir şinkuem kvadratlarında parıltılı dairələr. Saucerdə biz bir az manqa qoyduq. Yaş əlləri ilə kiçik tortlar təşkil edir, pendirlə kolbasa qoyur və pancake formaları hazırlayırıq. Biz onları irmiklə tökərək, isti bir tava ilə yağı ilə yuyaq. Bir kabuğun meydana gəlməsi və xidmət etməsi qədər qızartın, yaşıl soğanlara səpilir.
Kartof və ət püresi ilə fritters
Tərkibi:
- forcemeat - 350 g;
- lampa - 1 ədəd;
- kartof - 600 g;
- zeytun yağı;
- ədviyyat .
Test üçün:
- kartof - 1 kq;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 1 ədəd;
- duz yaxşıdır.
Hazırlıq
Yağda soğan, melkko şinkuem və passeruem təmizləyirik. Bundan sonra, biz davamlı qarışdırmaq, ət və qızartmaq əlavə edirik. Duz əlavə edin, hər hansı bir ədviyyat əlavə edin və hazırlanmış bir qabda bir qabda qoyun. Hamur üçün kartof qaynatır və püresi kartof bişiririk. Soyuduqda, yumurta içində sürür və qarışdırırıq. Sonra unu tökün, duz və homojen qədər qarışdırın. Xəmirdən uzun bir kolbasa şəklində parçalayıb parçalayır. Onların hər biri əlimizdə xurma düzəldilmişdir və biz mərkəzdə ət ətini qoyduq. Kenarları bağlayın və börekləri çıtır bir qabığa qızardın.