Birdən çay üçün yeni və dadlı bir şey istəsəniz, qısaboyuz çərəzlərin hazırlanması üçün mütləq ən azı bir neçə sadə reseptə sahib olmalısan.
Qısaldılmış çərəzlər üçün resept - asan və sadədir
Tərkibi:
- un - 250 qr;
- çörəkçilik toz - 1 çimdik;
- duz - bir çimdik;
- Yağı - 170 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- darçın - çimdik;
- vanillin ;
- qoz-fındıq.
Hazırlıq
Beləliklə, əvvəlcə fırını yandırırıq və düzgün şəkildə qızdırırıq. Kərə yağı ilə şəkərlə qarışdırın və yaxşı bir qarışığa qədər qarışdırın. Sonra yumurta qırmaq və whipping davam. Sonra dərin bir qabda un və duzu tökün, vanillin və çörək pudrası atın. Qarışığı yaxşıca qarışdırın və süründürün. Bundan sonra, hər şeyi yağ kütlələrinə tökürük, bir çincə darçın və əzilmiş qoz-fındıq atırıq. Aşağıdakı kimi, hamur yoğurmaq və ondan kiçik toplar yaratmaq. İndi bir az düzəldin, onları perqamentə qoyun və sobaya göndərin. 10 dəqiqə basit bir çörək bişirilir və sonra yanğını söndürün və müalicəni bir neçə dəqiqə buraxın.
Bir ət çəkicisi vasitəsilə qısaldılmış çərəzlər üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- şəkər - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- kərə yağı - 125 qr;
- xama az yağlı - 100 g;
- soda - çimdik;
- un - 3 məhsul;
- Vanillin - dadmaq.
Hazırlıq
Biz yumurtanı götürürük və ağızları zülallardan ayırırıq (biz onlara artıq ehtiyacımız olmayacaq). Sonra şəkərlə şəkərlə sürüşdürün, yumşaldılmış yağı və qarışığı əlavə edin. Sonra xama qoyduq, vanillin, soda atırıq, tədricən unu tökərək xəmiri bir qaba endirərək soyuducuda 30 dəqiqə çıxarın. Bu dəfə ət parçalayıcısını alırıq və pişirmə qabını parşömen kağızı ilə əhatə edirik. Vaxt keçdikdən sonra, xəmirin bir ət parçası ilə bükülməsi, çərəzlərə kəsilmiş və çörək qabına qoyulmuşdur. Biz müalicəni isti bir sobaya göndəririk və təxminən 20 dəqiqə müəyyənləşdiririk.
Marqarin üzərinə qısaldılmış çərəzlər üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- un - 400 g;
- Vanillin - dadmaq;
- marqarin - 200 g;
- kakao üçün toz - 100 g;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- şəkər - 200 q.
Hazırlıq
Dərin bir qabda, süzülmüş unu çörək pudrası ilə birləşdirin və qarışdırıcı tozu əlavə edin. Marqarin əridib, şəkərlə qarışdırın və nazik tərkibli maddələr əlavə edin. Dadmaq üçün bir az vanilin atıb yumşaq xəmir yeyin. Qəbul edilən kütlədən əllərimizi kiçik toplar təşkil edir və hər kəs bir az çəngəl etiraf edirik. Yeməkləri bir çörək qabına qoyduq və 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndəririk. Əsas odur ki, fırındakı incəliyi qətiyyətlə gözləməyin! Bütün bunlar, yumurtasız sadə qısaca yemək hazırdır! Xidmətdən əvvəl şəkər tozu ilə tutam.
Haşhaş toxumu ilə qısaldılmış çərəzlər üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- yağ - 150 g;
- şəkər - 150 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- vanillin;
- un - 500 qr;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- limon - iradəsi;
- haşhaş - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Bir kase, yumşaldılmış krem yağı yaymaq və şəkər dren. Yumşaq qədər çırpın və sonra vanillin atın və arzu olsaydı, bir az limon zövq sürün. Bundan sonra yumurtayı tanıyırıq və yenə də onu döyürük. Ayrı bir konteynerdə unu və çörək pudrasını çıxarırıq. Haşiyə əlavə edin və səliqəli şəkildə qarışdırın. İndi yağları quru maddələrlə birləşdirin və yumşaq xəmir yoğurun. Çerezin şəklini daha yaxşı tutması üçün xəmirin soyuducuya 1 saatlıq qida filmi ilə göndərilməsi üçün göndəririk. Bundan sonra, kiçik toplar meydana gətiririk və bir çörək qabına yaydıq. Əlini hər tərəfə yüngül basdırın və haşhaş bir çimdik ilə çiləyin. Boşquları sobaya göndəririk və biskvitləri təxminən 10 dəqiqə bişiririk.