Jelly tortu parlaq görünüşünü çəkir, çünki hazırlanmasına görə jelatin müxtəlif parlaq rənglərdə qəbul edilə bilər. Şirinə meyvə, qoz-fındıq və giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz. İstilikdə çox təravətləndirir və bu gözəl yeməyi hazırlamaq üçün bəzən bir şey yandırmaq lazım deyil.
Jelly tort etmək üçün necə?
Jelly ilə tort müxtəlif yollarla edilə bilər, ən başlıcası iki komponenti saxlamaqdır: jelly kütləsi və bazası, qalan isə artıq sahibə seçimdir:
- Jelly suda həll olunan jelatinin köməyi ilə hazırlana bilər, nektar, şərbət və ya meyvə şirəsi və ya hazır jelly ilə birləşdirilə bilər.
- Biskvit ilə bişmiş və ya bişmiş (biskvit və ya qum bazası tortlar) bişirilməmiş bir jelly tort var.
- Baza meyvələr, qoz-fındıq, şəkərli meyvələr və ya onsuz əlavə, qaymaqlı, kremli, bişirilir.
Jelly tort "Broken şüşə"
Jelly-dən hazırlanmış bir tort "Broken şüşə" bir şənlikdə əsas ola bilər, məsələn, yeni il, masa, çünki sadəcə gözəl görünür! Pişirmə uzun müddət, təxminən bir saat və bir az səy tələb edir, beləliklə bu yeməyi uşaqlar ilə həyata keçirə bilər. Baza forma arxasında qaldıqda, bir saç qurğusu ilə istilənmək məsləhətdir.
Tərkibi:
- xama - 300-400 q;
- şəkər - 120 g;
- gelatin - 20 g;
- jelly - 4 sachets;
- biskvit tortu - 1 pc.
Hazırlıq
- Hər bir jel paketi müxtəlif formalarda seyreltilir.
- Soyumağa icazə verin.
- İstənilən kütləni kəsmək (bu "qırılan şüşə gələcəkdir") və dərin bir qabda qoydu.
- Xama, şəkər, jelatin, çürük qarışdırın.
- Nəticədə dolgu cücə kubları kütləsi.
- İki saatdan sonra kassanı bir biskvitə qoyun. Yeməyin çıxarılması.
Meyvə və xama ilə Jelly tort
Xama ilə bişirilən jelly və meyvəsi olan tort az kalori ehtiva edir, lakin bir çox faydalı maddələrdir. Yazlıq şənlik masasını bəzəyəcəklər, çünki incəlik yüngül, şirəli və təravətlidir. Bu testdən istifadə edilmədən hazırlana bilər və meyvələr birləşdirilə və resepti daha zərif və maraqlı hala gətirir. Şaftalı ilə Jelly tort gözəl görünür.
Tərkibi:
- gelatin - 3 çay qaşığı;
- xama - 900 g;
- vanilin - 10 g;
- şəkər - 1 fincan;
- şaftalı konservləşdirilmiş - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Xama, şəkər, vanilinlə toqquşma.
- Jelatin su banyosunda həll olunur. Soyumağa icazə verin və çırpılmış kütlələrə əlavə edin.
- Dilimlənmiş şaftalı da qoydu.
- Nəticədə jelliyini bir kalıba dökün və sərinləyin.
- Şaftalı ilə qarnir.
Çörəksiz biskvit ilə Jelly tort
Çərəzlər ilə Jelly tortu xüsusi bir şey yandırmaq lazım deyil ki, sahibə xahiş edəcək. Çox səy olmadan hazırlanır, lakin çox iştahaaçan və uşaqlar kimi parlaqlığına bənzəyir. Müalicə üçün müxtəlif növ rəngli iki növ uyğun olur, ancaq daha çox "qat" edə bilərsiniz, daha sonra isə daha cazibədar görünür.
Tərkibi:
- xama 450-500 qr;
- qısaldılmış çörək bişirmə - 230 qr;
- yağ - 100 g;
- şəkər - 120 g;
- pendir - 150 g;
- gelatin - 15 g;
- jelly - 2 paket;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Bir qarışdırıcıda qaşıq bişirən çərəzlər.
- Buna isti yağ əlavə edin.
- Hamurun meydana çıxan kütlədən şəklini hazırlayın, onu bir qənnadı formada bir tort şəklində yayın və soyudun.
- Pendir, şəkər, xama.
- Xamuru olduğu şəkildəki kütləni eyni şəklə salın və sərinləmək üçün qoyun.
- Jellyi bir paketdən hazırlayın. Kalıba dökün. Eyni şey ikinci jelly sachet ilə təkrarlanır.
Çörək tort tortu
Jelly və meyvə ilə süzgəc keki soba və sobada dura bilməyənlər üçün real bir nəticədir. Pişirmə burada deyil, ancaq yalnız sağlam süd məhsulları var - qırmızı pendir, xama - və daha az faydalı meyvə (hər hansı bir). Bu yemək "flip-flop" olur, daha sonra desertin üstü olur ki, bu təbəqədən hazırlanır. Portağal, banan və kivi ilə çox dadlı jelly curd tort çevirir.
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 400 g;
- xama - 400 g;
- gelatin - 35-40 g;
- kivi meyvəsi - 2 ədəd;
- portağal - 1 ədəd;
- portağal ətri ilə jelly - 1 paket;
- banan - 1 ədəd;
- biskvit qaşıq çörəkləri - 120 g;
- şəkər - 100 g;
- vanil şəkəri - 20 q.
Hazırlıq
- Sitrusları dilimlərə kəsib kalıbın altına qoyun.
- Jelly səpin, portağalları tökün və soyuducuya qoyun.
- Gelatin 100 ml suda həll edilir və şişkinlik üçün yarım saat buraxın.
- Xəmirdən hazırlanmış pendir, xama, iki növ şəkər hazırlayın.
- Sonra jelatin əlavə edin.
- Kivi və bananları kəsin və nəticədə kütləvi əlavə edin.
- Nəticədə qalığa dökün.
- Çörəklərin bir qırıq ilə Top.
- Gecə soyuducuda bir jelly pendir tort buraxın.
Biskvit ilə Jelly tort
Biskvit və meyvə ilə Jelly tortu yüngül qaynaşma ilə qeyri-adi bir zövqlə sevindirir. Şirniyyatlar şirindən imtina etmək üçün istifadə edilənlərin qəlblərini də əridir. Ən əlverişli odur ki, süngər tortlarını özünüz hazırlaya bilməzsiniz, ancaq mağazada hazır olanları satın ala bilərsiniz, bu, bir çox yemək vaxtını qurtaracaq. Bir gözəl jelly tort çiyələk və banan hazırlanır - bir qalib-qazan birləşməsi var.
Tərkibi:
- biskvit tortları - 1 ədəd;
- limon suyu - 10 ml;
- banan - 2 ədəd;
- gelatin - 10 g;
- Çiyələk - 200 q;
- xama - 140 q;
- vanil şəkəri - 20 q;
- şəkər - 100 g;
- su 100 ml.
Hazırlıq
- Yavaş bir atəşdə şəkər su ilə qarışdırıncaya qədər qaynar.
- Şərbəti sərinləyin, limon suyu əlavə edin.
- Nəticədə maye hazırlanmış biskvit ilə doy.
- Jelatini yuyun və kəsilmiş meyvəni tökün.
- Çəhrayı krem və vanil şəkər kütləvi əlavə edin.
- Hər şeyi biskvit üzərinə qoyun və soyudun 3-4 saat.
Meyvə və jelly ilə qum tort
Jelly ilə qum tort çox azarkeşləri var. Narıncı qısa xəmir ağızda əriyir və jelly kütləsi xoş təzələnir, beləliklə, bu incəlik yaz tətili üçün hazırlana bilər. Kiwi və C vitamini ilə digər meyvələr bu qışda qış üçün uygundur. Hər mövsümi meyvə və giləmeyvə istifadə edilə bilər və bu jöle tort üçün ənənəvi resept diversifikasiya edir.
Tərkibi:
- şəkər - 50 g;
- un - 250 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- yağ - 80 g;
- gelatin - 10 g;
- narıncı - 2 ədəd;
Hazırlıq
- Yağı qızdırın, qumla itin.
- Yumurta, un əlavə edin və hamur yoğurun.
- 15 dəqiqə üçün 180 dərəcə boncuklar şəklində pişirin.
- Bir portağal siqar suyu, digəri isə kəsilmişdir.
- Şirəsi həll edilən jelatinlə qarışdırın.
- Pasta üzərindəki meyvə, jel sıvısı ilə doldurun.
Jelly ilə şokolad tort
Jelly və şokolad ilə tort üçün resept ən çiyələk ilə dadlıdır. Şirin və turş dadı şirin şokoladın dadını ortaya qoyur. Xəmir qum ola bilər, amma biskvit etmək və ya bişmiş tortlar almaq yaxşıdır. Kakao tozu yerinə hazır şokolad barını əridəcəksiniz.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- kakao - 3 tbsp. l.
- un - 100-120 g;
- gelatin - 10 g;
- Çiyələk şərbət və ya kompot - 300 ml;
- Çiyələk - 400-500 qr.
Hazırlıq
- Jelatini kompotla həll edin. Qalanı buraxın.
- Yumurta, şəkər çırpındı. Kakao, un əlavə edin.
- Hamuru 15 dəqiqə 180 dərəcə kalıbına qoyun.
- Bitmiş tort iki hissəyə bölündü. Yerin çiyələkli meyvələri ilə örtmək üçün.
- Keklər arasında çiyələk jeli qatını qoydu.
Portağal ilə Jelly tort
Portağal celi ilə bir tort üçün resept belə sadə deyil, amma bu xoşagəlməz kimsəni laqeyd qoymur: şirin bir parlaq narıncı üstə malikdir və gözü sevindirir. Və biskvit xəmir özü və ya yeməyi jelly hissəsi portağ bit əlavə edə bilərsiniz. Masanın xidmətindən bir gün əvvəl bir şirin etmək tövsiyə olunur, onda yaxşı durmaq üçün vaxt olacaq.
Tərkibi:
- un - 150-200 q;
- şəkər - 250 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- duz - ¼ tsp;
- xama - 180-200 q;
- gelatin - 10 g;
- narıncı jelly - 1 paket.
Hazırlıq
- Yumurta yumurtası və 150 qram qum.
- Döymək davam edərkən, nəticədə kütləə incə bir damla unu dökün.
- Hamurda 15 dəqiqə xəmir qoyun (təklif olunan temperatur 170 dərəcədir).
- Şəkər, qalan şəkər və həll olunan jelatin birlikdə çırpılır.
- Kalıbı artıq soyudulmuş biskvit tortuna dökün.
- Narıncı jelliyi hazırlayın və forma əlavə edin.
Jelly və yoğurt tortu
Jelly-yogurt tortu masanı bəzəyəcək, lakin qatığın çox az kalori olduğu üçün rəqəmə zərər vermir. Zülallar əvvəlcədən sarımlardan ayrılarsa, daha çox dadlı olur və bunları və digərləri şəkərlə ayrı-ayrılıqda sürüşdürür və yalnız sonra qarışdırılır. Belə ki, bişirmək çox daha yumşaq olacaq.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- un - 150 g;
- şəkər - 120-150 qr;
- çiyələk yoğurt - 1 l;
- gelatin - 30 q.
Hazırlıq
- Yumurta köpük formalaşana qədər şəkərlə döydü.
- Sarımlara un əlavə edin, qarışdırın. Protein kütləsinə daxil edin.
- Yaxşı qarışdırın və soba (180 dərəcə) yarım saat qoyun.
- Yağurt ilə suda jelatin yuyun.
- Bir qaba dökün və dondurun.
- Sonra hazırlanmış yoğurt kütləsi bitmiş biskvitin üzərinə qoyulur.