Adi ovuclar və bıldırcın quinası quşlarının qohumu - Afrika gəlir. Qvineya yumurtasının xüsusiyyətləri, bu nadir məhsulun faydaları və zərərləri, sağlam bir pəhriz, idmançılar, gücü və vitamin çatışmazlığı çatışmazlığından əziyyət çəkənlərə maraq göstərə bilər.
Qvineya çayının yumurtası - faydalı xüsusiyyətlər
Qvineya quşlarının yumurtalarının faydalı olduğunu anlamaq üçün onların tərkibinə müraciət etməlisiniz. Chesary yumurtasının məzmunu xam yemək lazımdır ki, vitamin və mineral elementlərin qiymətli keyfiyyətlərini itirmə:
- A vitamini (karotenoidlər çox sarğı içərisindədir) dərinin sağlamlığı, kəskin görmə , orqanizmin əlverişsiz şərtlərə qarşı yaxşı müqaviməti, yaşlanmanın yavaşlaması üçün vacibdir;
- Qvineya yumurtasından B vitamini beyinə və əzələ sisteminə aid faydalı xüsusiyyətlərə malikdir;
- Vitamin C ən güclü antioksidandır və immunitet sistemini gücləndirir ;
- Vitamin PP hormonların keyfiyyətli istehsalı üçün vacibdir.
Ekzotik köpək yumurtasının dəyəri, faydaları və zərərləri yalnız məzmunda deyil, həm də qabığındadır. Maksimum güc və az gözeneklilik sayəsində, protein və yumurta sarısı altı ay ərzində itkisiz bütün faydalı komponentləri saxlayır. Bundan başqa, qabığın özü kalsium, dəmir, molibden, silikon, fosfor, sink, manqan və kükürd zəngindir. Bu elementlərin daha yaxşı assimilyasiyası üçün qabığın toz halına bükülməsi və hər 1 tsp istifadə etmək tövsiyə olunur. səhər yeməyi ilə birlikdə. Kabuğu daşımadan əvvəl 5 dəqiqə bişirmək lazımdır.
Qvineya quş yumurtaları - tərkibi
Sezaryan yumurtalarının tərkibində əsas qiymətli komponentlər maksimum miqdarda, zülal və sarısı çox az su ehtiva edir. Qvineya-quş yumurtalarının xüsusiyyətləri 100 qr məhsula yüksək miqdarda protein (12.7 g), kül (1.0 g) və aşağı miqdarda yağların (0.6 q) və karbohidratlardan (0.6 g) təsir göstərir. Yüksək qidalanma keyfiyyəti sayəsində qida tavası fiziki gücün, qansızlığı, hamiləliyin və bəslənmə dövründə tükənməsində faydalıdır. Sezaryan yumurtalarının idmançıların bəslənməsinə daxil olması tövsiyə olunur.
Qvineya quşlarının yumurtalarını yemək mümkündürmü?
Qeyri-adi bir məhsul satın alan ilk dəfə sual yaranır: qvineya-yumurta allergiyasını necə istifadə etmək olar? Həkimlər, bu şübhəçiləri sakarinli yumurtaların alerjenik olduqları və olduqca kəskin şəkildə mənfi reaksiyalara səbəb olması ilə sakinləşdirdi. Onlar hətta kiçik uşaqlar tərəfindən yeyilə bilərlər, lakin tercihen - bişmiş formada. Bu məhsul qaraciyər və böyrək xəstəliklərində kontrendikedir. Qvineya quşlarının yumurtaları isə tövsiyə olunur:
- postoperativ dövrdə;
- yüksək stress yükündə;
- vitamin çatışmazlığı;
- sinir sisteminin tükənməsi;
- metabolizmanın keyfiyyəti ilə bağlı problemlər;
- kişi iktidarsızlığı.
Nutritionists çəki itirmək istəyənlər üçün kürü yumurtalarını tövsiyə edir. 100 qr seysariyalı yumurtada yalnız 45 kkal və sarımdakı yağların tərkibi minimaldır. Ağırlığını itirmək, bu məhsul yüksək protein tərkibində də faydalıdır: uzun müddət lazımi amin turşuları ilə vücudu təmin edə bilən və aclığı yaşamamış bir neçə yumurta yeyərək. Bu fakt xüsusilə diet yardımı ilə deyil, həm də fitness ilə məşğul olanlar üçün kilo vermək üçün xüsusilə vacibdir.
Kürü yumurtası necə bişirilir?
Qvineya yumurtalarını dadmaq istəyənlər üçün çox vacib məlumat - bu məhsulu nə üçün istifadə etmək lazımdır, nə istifadə etmək. Sezaryan yumurtalarının kabuğu çox çətin olduğundan və hətta 1.5-2 m yüksəklikdən düşməsinə baxmayaraq, toyuqdan daha uzun müddət bişirilməlidir. Yumşaq qaynadılmış yumurta hazırlamaq üçün 5-6 dəqiqə lazımdır, qaynar qaynar qaynadılır - 10-12 dəqiqə. Bir hazırlıqlı yumurta bir salataya, bir sandviç və ya başqa bir yemək üçün doldurula bilər.
Qvineya hensinin yumurtası: müqayisə
Qvineya quşu yumurtasını bir toyuq yumurtasından necə ayırmağa dair sualına cavab vermək istəyənlər aşağıdakı faktları nəzərə almalıdırlar:
- ölçüsü - guinea daha az (40-45 q);
- qardaşın forması bir armud bənzəyir;
- rəng - qvineya-donuzun yumurtaları xarakterik çalarlar;
- caesarine yumurta toxunmaq üçün kobud.