Mısır nişastası - mısır çekirdeklərindən alınan bir məhsul, sarımsı bir hue və xarakterik bir koku ilə süt ağacına malikdir. Bu məhsul həm soyuq, həm də isti suda yaxşı həll edilir və şişkinlik üçün mısır nişastasının mülkiyyəti sayəsində həm yerli, həm də fabrikdə istehsal olunan qida maddəsinin hazırlanmasında geniş istifadə olunur.
Bu yaxınlarda sağlam bir pəhrizin tərəfdarları nişasta tərkibli məhsullardan imtina edirlər. Lakin, mısırcağın faydaları və zərərlərini qiymətləndirmək üçün istifadə etmək üçün əlamətləri və əlamətləri də onun xüsusiyyətlərini anlamaq lazımdır.
Mısır Nişastasının faydaları
Mısır toxumundan hazırlanmış nişasta yaxşı bir vitamin və mineral tərkibinə malikdir ki, bunun nəticəsində sinir sistemi və zehni fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir və bu, müasir həyatın sürətli tempini nəzərə alaraq vacibdir.
Buna baxmayaraq, kartofla müqayisə edilən yüksək kaloriya dəyəri 343 kcal təşkil edir. / 100 q məhsul və əsasən karbohidratlardan ibarətdir. Qarğıdalı içərisində olan karbohidratlar çoxu istifadə etməkdən çəkindirir. Zərərli monosakaridlərlə əlaqəsi olmayan kompleks karbohidratlardan ibarətdir.
Misirdən nişasta qan şəkərinin səviyyəsini nəzarət edə biləcəyi üçün şəkər xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlara göstərilir. Bəzi uşaqların alerjisi və ya intoleransı olan özü içmədiyi üçün uşaqların yeməklərində də bunu etməz.
Hipertoniya və ürək-damar xəstəlikləri ilə nişasta damar vəziyyətinin yaxşılaşmasına kömək edir. Mısır nişastasının mineral tərkibi immunitet sistemini pozur və hətta kolesterolu azaldır və həmçinin xoleretik təsir göstərir.
Qarğıdalıya zərər verin
Fərdi dözümsüzlük və qarğıdalıya qarşı allergiya ilə yanaşı, qan tökülmələri, həzm problemləri, ürək yanması və piylənmə meydana gəlməyə meylli insanlar üçün nişasta almaq lazım deyil.
Məhsulun mənşəyinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Pestisidlər və bir çox mineral gübrə ilə müalicə olunduqdan sonra, Misir nişastasının istifadəsi
Zəifləməylə mişar döşək
Nişastanın yüksək kalorili bir məhsul olmasına baxmayaraq, hələ də kilo vermək olar. Yalnız tədbirin mənasını xatırlamaq və diyetdə karbohidratların məzmunu üçün təklif olunan normadan artıq olmamaq vacibdir. Bundan əlavə, populyar Ducane pəhriz, evdə hazırlanan kek yemək üçün qarğıdalı istifadə etmək üçün kilo vermək istəyənlərə məsləhət verir.
Həm də istifadə edilən məhsulların tərkibini diqqətlə öyrənmək məqsədəuyğundur, çünki nişastalar bir çoxunda, şirniyyatdan yarı bitmiş məhsullara və sosiska qədərdir.