Dondurulmuş tərəvəzlər və meyvələr bədəndə fərqli konservli kütlələrdən daha çox faydalıdır. Bəs siz meyvələri dərindən dondurursanız, bütün qış vitaminlərinin olmaması barədə narahat olmaya bilərsiniz. Bu gün sizə necə alma almağı söyləyəcəyik. Bunu müxtəlif yollarla edin və seçmək üçün sizə nə qədərdir. Dondurulmuş alma, bişmiş alma kimi bir şey dadır, buna görə desert yerinə çaydan istifadə edilə bilər.
Dondurulmuş alma üçün resept
Tərkibi:
- təzə alma - 3 kq.
Hazırlıq
Belə ki, bu üsulla meyvə yaxşıca yuyulur, təmizlənir, nüvəni kəsir və kiçik parçalara parçalanır. Bundan sonra elmləri emal edilmiş qablara qoyduq, sonra isə qapaq bağladıqdan sonra, kiçik bir odda, onu qarışdırmaqdan xilas olmadan. Bir pomidin homojen kütləsinə çevriləcəyi qədər alma qablarını bişirin. Sonra plastik qablarda yaydıq, soyumaq, bir film ilə bərkidin və dondurucuya qoyduq.
Təzə almağı necə dondurmaq olar?
Tərkibi:
- alma - 3 kq;
- su - 3 l;
- duz - 40 g;
- limon turşusu - 5 q.
Hazırlıq
Əlini dondurmaq üçün başqa bir yol təqdim edirik: onları yuyur, qururuq, kiçik incə dilimlərə ayırır, bir qaylağa qoyur, soyuq duzlu su tökür və bir az limon turşusu atır, bunun sayəsində elma parçaları qarışdırmır. Taxta təxminən 20 dəqiqə sonra bir karton qabda meyvə qoyun və dondurucuya çıxarın. Almalar dondurulduqda, parçaları bir-birindən ayırır və onları hüceyrəyə qaytarırıq. Bir neçə saatdan sonra onları saxta saxlayırıq və biz həmişə onları bağlayırıq.
Alma dondurmaq necə yaxşı?
Tərkibi:
- alma - 3 kq.
Hazırlıq
Almalar zərər görmədən yaxşı seçir və əgər varsa, diqqətlə çıxarın. Sonra meyvə düzgün yuyulur, qurudulur və dörddəbəyə bölünür. Biz toxumları və kökləri çıxarırıq, almağı plastik kəsmə lövhələrinə və ya metal qablara qoyur və dondurucuya qoyuruq. Təxminən 3 saatdan sonra, alma hazırdır, dəzgahlarda sıx olaraq düyünlənmiş və saxlanılan torbalara tökülür.
Dondurulmuş alma necə istifadə olunur?
Dondurulmuş almaları müxtəlif yollarla istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, qışda piesə və ya kələm güveçə əlavə edə bilərsiniz! Onları çox dondurursanız, onda yeni məhsula qədər bütün il üçün kifayət qədər təchizatınız olacaq. Və sonra kompot hazırlamaq üçün çox rahatdır - iyun ayında təzə albalı var və hələ də alma yoxdur, burada dondurulmalısınız. Dondurulmuş tədarüklərdən dadlı sousları pancake, səhər püresi hazırlayır və hətta cutlets və lələk üçün ətli ət əlavə edin. Onlarla hər hansı bir çörəkçilik inanılmaz aromatik və dadlı olur. Onlar demək olar ki, hər yerdə istifadə edilə bilər: isti yemək, sous, mous, ördək garnitür və s hazırlanması. Ayrıca tez bir zamanda körpə üçün püre hazırladığınız bir kartof hazırlaya bilərsiniz və dondurulmuş alma içərisində vitaminlər yığılmış təzə meyvələrdən daha çox qorunur.
Dondurulmuş alma yığımı
Tərkibi:
- dondurulmuş alma dilimləri;
- şəkərli şəkər - dadmaq;
- su;
- üzüm, quru ərik, quru soğan - istədiyiniz halda.
Hazırlıq
Alma dilimlərini su ilə doldurun, şəkərini dadmaq üçün tökün, qarışdırın və tencerəni odla qoyun. Kompot qatılıb dərhal qaynar pilləni söndürün və içkiyi qabdan çıxarın. Xahişi ilə, alma ilə yanaşı, digər maddələr əlavə edə bilərsiniz: mayiz, quru ərik və ya quru. Xatırlayın ki, daha çox meyvəni komposta əlavə etdikdə, onun dadı və aroması daha doymuş olacaqdır.