Lingonberry inanılmaz dadlı və sağlam giləmeyvədir. Ondan ətirli cücə, vitamin morsu, təbii marmelad və ya boşluqlar üçün digər seçimlər edə bilərsiniz. Biz bu yazıda qış üçün yaşıl yabanı yağı hazırlamaq üçün sizə məlumat verəcəyik. Belə bir hazırlıq daimi estetik görünüşünü, bütün faydalı xüsusiyyətlərini və unikal dadını saxlayır.
Qış üçün mumlu kələm üçün resept
Tərkibi:
- lingonberry - 990 g;
- İçməli su - 2,5 litr.
Hazırlıq
- Cowberry isti su ilə yaxşıca yuyulur və zibil və yarpaqlardan düzəldilir. Sonra şüşə jar altındakı giləmeyvə tökülür.
- Tencere soyuq yay suyunu tökərək, qaynana gətirin və sonra otaq temperaturu ilə soyudun.
- Biz quşçuluqları doldurur və onları perqament kağızları ilə əhatə edirik. Bundan əlavə, dəzgahı əhatə edin və iş parçasını qaranlıq bir sərin yerdə çıxarın.
Qış üçün alma ilə dalğalı cowberry üçün resept
Tərkibi:
- quşçuluq təzədir - 990 g;
- şəkər - 155 q;
- alma yağı - 55 q;
- duz - 5 g;
- suyun süzülməsi - 990 ml.
Hazırlıq
- Berry yaxşı sorted və sonra yuyulur. Su axıdılsın.
- Su, duz və şəkərdən şərbət bişirilir. Sonra isti bir dövlətə soyumaq.
- Hazırladığımız meyvələri banklara yayırıq, onları "dayanıb" doldururuq.
- Alma dilimləri ilə başlayın və bütün şərbəti tökün.
- Bankamızın boynunu bir dəzgahla bağlayırıq və təxminən 3 həftə boyunca otaq temperaturunda buraxırıq. Bundan sonra, soyuducuda qış üçün yaşlı dəniz yosunu çıxarırıq.
- Belə bir hazırlıq vitaminli içkilər, desertlər hazırlamaq üçün və ya təzə tərləmiş çay üçün murdarlıq yerinə yetirmək üçün istifadə edilə bilər.
Şəkərsiz qış üçün Lingonberry mum
Tərkibi:
- kərə yağıları təzədir - 995 g;
- içməli su - 1 l;
- duz yaxşıdır - 20 g;
- qarğalar - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Yuyulan və qurudulmuş lingonberries əvvəlcədən sterilizasiya banklarda yuxuya düşür.
- Pambıqda bahar suyu tökülür, bir neçə dəqiqə orta ateşdə duz, duz, duz və qaynamaq atın.
- Sonra yaranan dəniz suyu sərin bir vəziyyətə qədər soyudulur və meyvələri ilə bankalarda dökülür. Qapaqları sıxlaşdırın və 10 dərəcə bir həftə buraxın.
- Bundan sonra qış üçün soyuducu və ya zirzəmidə qorunmasını aradan qaldırırıq.
Yeməksiz qış üçün mumlu kələm üçün resept
Tərkibi:
- kərə yağıları təzədir - 1 kq;
- darçın - 0,5 çubuq;
- İçməli su;
- duz - 5 g;
- bal çiçəyi - 110 ml;
- qarışıqlar - 2 ədəd.
Hazırlıq
- Yuyulmuş və işlənmiş meyvələr bir dəsmalda qurudulur və sterilizasiya olunmuş kavanozlar tərəfindən çox üstə səpilir.
- Sonra qaynadılmış su ilə tarçın, qarğıdalı və darçın əlavə edin.
- 15 dəqiqədən sonra, ehtiyatla bir qaba maye tökün, bal və qarışdırın.
- Su banyosunda şərbəti istilər, qarışdırın. Sonra bir az duz qoyun və qablardan sobaları çıxarın.
- Sərin və kərə yağı üzərindəki şərbəti tökün. Bankları plastik örtüklərlə bağlayır və onları qaranlıq sərin bir yerdə yerləşdiririk.
- Bal kərə yağı ilə batırılmış istifadə etmək üçün bir ay ərzində hazır olacaq.
Qış üçün şəkərli ədviyyatlı ləzzətli cowberry
Tərkibi:
- kərə yağıları təzədir - 1 kq;
- içməli su - 1 l;
- şəkər - 40 g;
- duz tozu - 10 g;
- dərilər - 7 ədəd;
- darçın çubuğu;
- bibər - 6 ədəd.
Hazırlıq
- Su ilə bir qazan ildə bütün ədviyyatlar atmaq, biz bitki və saharim dadmaq.
- Biz yeməkləri orta dərəcədə bir atəşə göndəririk, mayalanma şəkərinin bütün kristalları tamamilə həll olunana qədər qaynar və bişirilir. Bundan sonra şərbəti boşqabdan çıxarırıq, soyumaq və bir neçə saat ərzində israr edirik.
- Cowberry picking, yaxşıca durulanmış və bankalara qoyulmuşdur.
- Giləmələri soyudulmuş ədviyyəli şərbət ilə doldurun və dərhal capron cap ilə bağlayın.
- İş parçasını sərin bir otaqda saxlayırıq və soyuducuda təmizləyirik.