Güveçli düyü

Çörək yeyən düyü, misal üçün, multivarquetdə hazırlanmış çox sadə və ləzzətli yeməkdir, yemək bir neçə dəqiqə çəkəcək və evdə minnətdar gülüşlər sizi uzun müddət xoşbəxt edəcək. Bu səbəblə bu günə qədər düyü bişirmək və bu iki maddədən hansı qabların necə hazırlana biləcəyini söyləyəcəyik.

Güveçli klassik düyü resepti

Tərkibi:

• stew - 1 pot;
• sarımsaq - 2 düyü;
• tomat pastası - 3 tbsp. l.
• düyü - 300 g;
• duz və bibər - dadmaq;
• dodaq göyərti - dadmaq;
• bitki yağı - 2 yemək yağı. l.

Hazırlıq

Pirinçin soyuq suyun altında durulayın ve pana bir çimdik duz ekledikten sonra orta ateşte tamamen pişirilene kadar bişirin. Bir qovurma qabına qovurulmuş qızartmaq və artıq yağ ayırmaq . Sonra sarımsağı təmizləyirik, əzmək və ətlə qarışdırırıq. Sonra tomat pastası, duz, bibər və sevimli ədviyyatlar əlavə edin. Xidmətə başlamazdan əvvəl incə doğranmış təzə otlar ilə yeməyi bəzəyirik, yeməklərin kənarlarını tərəvəz kəsikləri ilə bəzəyəcəksiniz. Bundan əlavə, isterseniz, çörəkdə bir az təravətli havuç və bolqar bibərinin bir üzük əlavə edə bilərsiniz. Tomat pastası yerinə, misal üçün, düyü ilə yaxşı birləşən və əti mükəmməl şəkildə keçirən soya sosundan istifadə edə bilərsiniz.

İndi piyi düyü ilə necə bişirirsiniz və bu proses nə qədər asandır. Buna görə düyü və güveçli dadlı şorbanı yemək üçün eyni sadə və iddiasız variant təklif edirik.

Stew və düyü ilə Rassolnik

Tərkibi:

• stew - 1 pot;
• havuç - 2 ədəd;
• xiyar duzlu - 150 g;
• pomidor - 400 g;
• kartof - 350 g;
• soğan - 50 g;
• Brin - 250 ml;
• duz və bibər - dadmaq;
• bitki yağı - 2 yemək yağı. l.

Hazırlıq

Yerkökü yuyulur və təmizlənir, daha sonra bir qayçı ilə kəsilir. Bundan sonra soğanızı təmizləyirik və onu gözəl bir şəkildə kəsdiririk. Sonra hər ikimizi keçir bitki yağı ilə yağlanmış, qovurma qabında 10 dəqiqəlik tərkib hissəsi. Sonra, mənim pomidorlarımı soyuduqdan təmizləyin, sonra dilimə kəsin. Sonra yarım pomidor daha 5 dəqiqə soğan, yerkökü və yerkökü ilə qarışdırılır və sonra xiyar verin və təzə otları parçalayın.

Bundan sonra kartofu yuyar və kəsir, qaynar duzlu suya dalırıq. 10 dəqiqədən sonra biz turşulu xiyar, ədviyyat, istifadə edilməmiş pomidor və güveçə əlavə edirik. Başqa 5 dəqiqədən sonra yerkökü və soğan əlavə edin. Brine dadı əlavə edin. Preparatın sonunda təzə yeşilliklərlə şorba əlavə edin. Xama ilə xidmət edin.