Qış üçün ərik püresi

Digər qoruyucu qablar içərisində, həmişə ərik püresi üçün otaq var - pastillər və souslar kimi digər yeməklərdən istifadə etmək üçün istifadə edilə bilən və ya xəmirlərə əlavə edilmiş və körpələr üçün tamamlayıcı qidalar kimi istifadə edilən bir kütük. Bu materialda qış üçün necə ərik püresi hazırlayacağınızı söyləyəcəyik.

Qış üçün körpələr üçün ərik püresi

Ərikin özündən başqa, bu püresi içərisində yalnız bir az su var, çünki yetişən meyvələrin şəkərləri məhsulu dadlı və çox sərt deyil ki, kifayətdir.

Bütün mövcud meyvələrdən daşları götürdükdən sonra, yanğının qarşısını almaq üçün ərikləri bir qazana yerləşdirin və 100-150 ml su tökün. Meyvə qabını orta yanğın üzərinə qoyun və bu vaxt növbəti brülördə qaynar su banyosuna qoyun və üzərində yeməkləri sterilləşdirin. Kanallar altından qapaqlar qaynar suya düşür. Əriklər yumşaq olanda (vaxt onların yetkinlik dərəcəsinə bağlıdır), bir qarışdırıcı ilə blister, yenidən püresi od üzərində yerləşdirin və yenidən qaynatmaq. Steril qapaqları olan kavanozlarda qış sürülməsi üçün qaynadılmış ərik püresi.

Qış üçün alma-ərik püresi

Tərkibi:

• alma - 640 q;
• ərik - 640 q;
• darçın çubuğu;
• bir qərənfil qönçəsi - 3 ədəd;
• bir asterisk;
• şəkərli şəkər - dadmaq.

Hazırlıq

Nüvədən alma ağacını soyduqdan sonra, təsadüfi olaraq onların ətini bərabər ölçülü parçalara ayırıb tencereye qoydular. Almağı 150-200 ml su ilə doldurun və seçilmiş zövqlə bir dəli çanta qoyun. Meyvələr yarı hazırlığa çatdıqdan sonra, meyvə ağacının əvəzini özlərinə qoyub sonuncuları da yumşalana qədər hər şeyi söndürün. Meyvə qarışığına bir qarışdırıcı ilə qovrulmuş və istəsək, tatlandırın. Əvvəlcədən püresi kartofu tökün steril kavanozları və haşiyələnmiş qapaqları ilə gəzdirin.

Ərik püresi - resept

Meyvələri sümüklərdən təmizlədikdən sonra, sobada böyük bir qazan suyu qoyduqda və suda bir qaynatmaq üçün zəruri miqdarda ərik hazırlayın. Kayısı qaynar suya daldırın və onları 7-8 dəqiqə yumşaltın və ya yumşaltın. Yumşaq əriklər bir süzgəcə döyülə bilər və hər hansı bir şəkildə təmizlənə bilər. Qızardılmış istiotu kartofu qızdırın və steril kavanozları üzərinə tökün. Bankları yuvarlattıktan sonra saxlamadan əvvəl onları tamamilə sərinləyin.