Qırmızı qarağat - bağımızda və ya bağda ən çox yayılmış meyvələrdən biridir. Və bilirsinizmi ki, qış üçün çox dadlı və fayda hazırlamaq mümkündür.
Qırmızı qarağat ilə cem-jam
Tərkibi:
- qırmızı qarağat - 1 kq;
- su - 1 ədəd;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
Belə ki, qırmızı qarağatdan hazırlanmış qatı hazırlamaq üçün ilk növbədə giləmeyvə hazırlayırıq: biz onları düzəldik, onları yuyaq, ağacları çıxarmalı və emal qazana qoyaq. Sonra doğru miqdarda su tökün, odunu yandırın, qaynatmaq və təxminən 2 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, dərhal bir ələk vasitəsilə giləmeyvə incə və püresi kartof şəkər dren. Orta 30 dəqiqə orta temperaturda qarışdırın və dərhal steril kavanozlara sıxın. Biz onları qapaqlar ilə əhatə edirik və tamamilə sərinləmək üçün buraxırıq.
Qırmızı qarağatdakı ləzzətli ciyər
Tərkibi:
- qırmızı qarağat - 2 kq;
- şəkərli şəkər - 600 g;
- banan - 5 ədəd.
Hazırlıq
Qırmızı qarağat meyvələrindən meyvə şirəsini sıxmaq, emal edilmiş bir konteynerə tökmək, şəkər əlavə etmək və kartof püresi ilə soyulmuş və büzüşmiş bananları qoydu. Hər şeyi orta istilərə göndəririk, qaynamağa gətirir, istiotu azaldır və digər 40 dəqiqə qaynar, tez-tez qarışdırırıq. Sonra biz qaralar qarışıq bir banan ilə qırmızı qarağat cem təşkil və qapaqlar roll.
Qırmızı qarağatlı qidalar
Tərkibi:
- qırmızı qarağat püresi - 1,5 kq;
- çuxurlar olmadan albalı - 500 g;
- şəkər - 1 kq.
Hazırlıq
Biz giləmeyvə qaynar suya endiririk, dəqiq olaraq 2 dəqiqə qaynatırıq. Nəticədə püresi olan kartofda şəkər dökün, orta istilərə qoyun və qalın qədər bişirin. Sonra biz çayxanalar olmadan albalı qoyduq və bəzən qarışdıraraq, hazır olana qədər çörək cücərdi .
Qırmızı qarağat və narıncı ilə qidalanma
Tərkibi:
- qırmızı qarağat - 5 kq;
- şəkər - 5 kq;
- portağal - 1 kq.
Hazırlıq
Giləmeyvə əkinlərdən ayrılır və ətin dəyirmanı köməyi ilə əzilir. Aparatlar, peeling olmadan, həmçinin ət grinder vasitəsilə twist və giləmeyvə kütlə ilə qarışdırılır. Sonra şəkər çıxarıb atəşə qoyduq, bir qaynar suya buraxırıq və dərhal qablar içərisinə qoyuruq. Biz murdarlamaq və buzdolabında saxlamaq.
Çoxdarklı qırmızı qarağat cücə
Tərkibi:
- şəkər - 1 ədəd;
- qırmızı qarağat - 500 q.
Hazırlıq
Qıvrımlar sıralandırılır, yuyulur və meyvə suyundan siqar ilə sıxılır. İndi şüşə ilə şirə miqdarı ölçmək və eyni miqdarda şəkər əlavə edin. Kuboku multivarka qoyduq, "Jam" proqramını açdıq və təxminən 25 dəqiqə qeyd etdik. İsti konfet təmiz kavanozlara dökülür, qapaqlar ilə yuvarlanır, tam soyudulur və istənilən sərin yerdə saxlanılır.
Moruq və qırmızı qarağat ilə qidalanma
Tərkibi:
- moruq təzə - 1 kq;
- qırmızı qarağat - 500 q;
- şəkər - 1,5 kq.
Hazırlıq
Moruq və qırmızı qarağatın meyvələri diqqətlə çeşidlənmiş, bozulmuş meyvələri çıxarın və yaxşıca yuyunma. Sonra su drenaj edək və şəkər ilə bərabər tökmək, mürəkkəb bişirmək üçün bir qabda giləmeyvə yayılmışdır. Şirəsi göründüyünə qədər buraxın və sonra kiçik bir odğa qoyun və qaynar bir şəkildə istilənin.
Bəzi vaxtlarda qarışdırmaq üçün qarışığı bişirin, təxminən 40 dəqiqə. Vaxt keçmədən, yarım litr bankalar və metal örtüklər hazırlayırıq. Biz isti mürəbbə təmiz bir konteynerə qoyduq və dərhal yığırıq. Kavanozları örtüklə düz bir səthdə hərəkət etdiririk, ədyallara bürünürük və yavaş bir soyuduqluq üçün buraxırıq. Bundan sonra istənilən sərin yerdə saxlama müalicəsini yenidən təşkil edirik.