Göbələk ilə pizza - evdə istifadə üçün böyük bir qəlyanaltı və qonaqları müalicə edin. Gıdaların bütün mümkün varyasyonlarının müxtəlifliyi hər dəfə yeni təəssüratlardan istifadə etməyə imkan verir, dizaynı üçün əlavə komponentlər dəstini dəyişir.
Göbələk və pendir ilə Pizza
Göbələk ilə pizza doldurulması müxtəlif əlavələr və ya bu halda, minimum icazə verilən dəsti ilə laconic də daxil olmaqla, çoxtərəfli ola bilər. Ən dadlı yeməklər əvvəlcədən qaynadılmalı olan çanterel, göbələk və ya digər meşə sakinləri ilə əldə edilir və sonra soğan ilə yağ üçün qızartmaq. 40 dəqiqədə qəlyanaltıların 4 porsiyonunu edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- chanterelles - 400 g;
- soğan - 150 g;
- pendir - 120 g;
- çeşnilər;
- un - 260 g;
- süd - 120 ml;
- bitki yağı və krem - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz.
Hazırlıq
- Mushroom doldurulması qızartın.
- Un bazasını qarışdırın, onu bir təbəqəyə yaydırın, qızartmaqla örtün və pendir pişikləri ilə səxavətlə çırpın.
- 200 dərəcədə bir saatlıq çörək ilə birlikdə göbələk ilə pizza hazır olacaq.
Toyuq və göbələkli pizza
Ayırılan sevimli klassiklər ət və göbələk ilə pizza. Tez-tez toyuq doldurmaq üçün istifadə olunur. Siz döş, bacaklar və ya uyluk bilər, məhsulu duzlu suda ədviyyat ilə qaynatmaq və kublar kəsilmiş bibərdə soyuduqdan sonra. Baza ən sevimli yolla edilə bilər - eyni dərəcədə dadlı olacaq. 2 saat 4 nəfər üçün yeməyi bişirmək üçün gedəcək.
Tərkibi:
- şampignonlar - 200 q;
- toyuq əti - 250 q;
- lampa - 100 g;
- yumşaq və sərt pendir - 100 g;
- oregano;
- un - 250 qr;
- su 120 ml;
- yağ - 3 tbsp. qaşıqlar;
- maya - 10 g;
- şəkər - 10 g;
- duz.
Hazırlıq
- Bir maya bazası hazırlayın, bir çörəkçilik təbəqəsində yayılır, ətirli oregano və yumşaq pendir qoyur.
- Üstə yerləşdirilən soğan və şampinon kəsiklərindən keçin.
- Sonra toyuq növbəsində.
- Göbələk pendir ilə Pryaztsa pizza və bişirilir.
Göbələk və sosis ilə pizza
Ham və göbələk ilə az populyar pizza. Dizaynı üçün klassik xam kimi istifadə edilə bilər və bişirilmişdən xamdan hər cür kolbasa kimi istifadə edilə bilər. Mövcud olan məhsula müraciət edə bilərsiniz. Bu dəyişiklik həmişə əla nəticələr verən müxtəlif növ təcrübələr üçün uygundur. Yarım saat ərzində 4 porsiyon alacaqsınız.
Tərkibi:
- oyster göbələkləri - 200 g;
- soğan - 50 g;
- kolbasa - 200 q;
- Parmesan - 100 g;
- pomidor və mayonez - 50 g;
- çeşnilər;
- un - 240 qr;
- su 120 ml;
- kremli yağ - 50 g;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
Hazırlıq
- Hamur yandırın, onu bir çörəkçilik təbəqəsinə paylayın, sous ilə yağlayın.
- Soğan ilə qızardılmış istiridye göbələyi, mövsüm, kolbasa ilə üst qoydu.
- Səthi mayonez ızgarası ilə düzəldin, parmesan dilimləri ilə tinker.
- Fırının içində göbələk ilə pizza 200 dərəcə ilə bir saatda birinə çırpın.
Kıyılmış ət və göbələk ilə pizza
Mantarlı pizzacı, daha sonra öyrənəcəyiniz resept, kıyılmış ətdən hazırlanır. Hər hansı məhsul istifadə edilə bilər: mal əti, donuz əti, toyuq. Bir çoxu əvvəlcədən istilik müalicəsi olmadan xamdan istifadə etməyi üstün tutur, amma qeyri-çörəkçilikdən qaçmaq üçün xəmləri soğan ilə qızardır. 1.5 saat ərzində 4 porsiya əldə edilir.
Tərkibi:
- chanterelle - 200 g;
- soğan - 50 g;
- forcemeat - 350 g;
- sous və mayonez - 50 g;
- pendir - 120 g;
- İtalyan bitkiləri;
- un - 240 qr;
- süd - 120 ml;
- yağ - 3 tbsp. qaşıqlar;
- maya - 10 g;
- şəkər - 10 g;
- duz.
Hazırlıq
- Əvvəlcə xəmir açılmış, yayılmış, pomidor ilə yayılmış, otlarla səpilir.
- Soğan ilə qızardır, qaynar chanterelles ilə üst qoyun.
- İş parçasını mayonez mesh və pendirlə əhatə edin.
- Orta isti ilə 15 dəqiqə çörəkdən sonra, göbələkli pizza hazır olacaq.
Göbələk və pomidor ilə pizza
Tuzlu göbələk və təzə pomidor ilə pişik, aromatik və nisbətən asandır. Sonuncu şirin, deyil, acidic sortları seçmək üstünlük təşkil edir - zövq daha uyğun və balanslı olacaqdır. İstəyirsinizsə, məhsulu dilimlənmiş zeytun və mozzarella parçaları ilə tamamlaya bilərsiniz. Kəskin qırx dəqiqədə 4 yeyənləri bir incəlik ilə qidalandırmaq mümkün olacaq.
Tərkibi:
- turşu göbələkləri - 250 q;
- pomidor - 300 g;
- pendir - 150 g;
- ketçup - 40 q;
- quru fesleğen;
- un - 260 g;
- süd - 120 ml;
- neft - 4 tbsp. qaşıqlar;
- duz.
Hazırlıq
- Hamurun bitkisi, bir təbəqədə nazik bir şəkildə silin, ketçup ilə yağlayın, fesleğenlə tutun.
- Champignon və pomidor dilimlənmiş, pritrushivayut pendir yağı təqdim edir.
- 10 dəqiqəlik çörəkçilikdən sonra, göbələk və pomidor ilə hazırlanan ev pizza hazır olacaq.
Göbələk və duzlu xiyar olan pits
Aşağıdakı tövsiyələrdən göbələk və turşu ilə pizza etmək necə öyrənəcəksiniz. Məhsul, ənənəvi texnologiyalardan bəzi sapmalarla hazırlanır, ancaq insanely dadlı olur və ləzzətli qəlyanaltıları sevənləri xahiş edir. Tuzlanmış xiyar turşu ilə əvəz edilə bilər. 4 nəfər üçün qəlyanaltı etmək üçün vaxtınızın 50 dəqiqəsi çəkiləcək.
Tərkibi:
- champignons - 500 g;
- lampa - 100 g;
- duzlu xiyar - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama - 50 g;
- yeşillikler, oregano;
- un - 260 g;
- xama - 100 g;
- Yağ - 220 g;
- əvəz edilmiş soda - 5 q;
- şəkər - 10 g;
- duz.
Hazırlıq
- Hamuru qarışdırın, onu çörəkçilik təbəqəsinə paylayın.
- Fry göbələk soğan ilə dilimlənmiş, zövqlə dadmaq, bir təbəqəyə yayılmışdır.
- Parıldanmış xiyar, yeşilliklər qoyun, Parmesan ilə çiləyə
- Xəmir yumurtası ilə çırpılmış göbələk ilə pizza yuyun və orta istidə rouge qədər yandırın.
Donuz və göbələkli pizza
Porcini göbələkli pizzacı xüsusilə dadlı və aromatikdir. Bu vəziyyətdə, pastırma ilə məhsulun versiyası təsvir olunur, amma əslində, yeməyinizə zövqünüzə uyğun olan hər hansı bir uyğun məhsulla əlavə edə bilərsiniz. Boroviki daha əvvəldən istifadə edilməzdən əvvəl hazırlanmış və kəsilməlidir. Masanıza 40 dəqiqə ərzində 4 nəfərlik qəlyanaltı olacaq.
Tərkibi:
- boletus - 400 g;
- pastırma - 100 g;
- soğan - 100 g;
- Parmesan - 120 g;
- xama şəkəri - 90 qr;
- ədviyyat;
- un - 160 q;
- süd - 120 ml;
- bitki mənşəli yağ - 50 ml.
Hazırlıq
- Hamuru qarışdırın, çörək bişeyinə çəkin, xama ilə yağlandırın və zövqlə mövsümi yuyun.
- Qidalandırılmış göbələkləri soğan ilə doldurun, yuxarıdan yayılmışdır.
- Donuz şeridi kəsilmiş, quru isti çörəkdə qaşlanmış, digər maddələrə göndərilmişdir.
- Fırının içərisində qəhvəyi olan Parmesan pendirlə iş parçasına çırpın.
Göbələk ilə lenten pizza
Ləzzət xüsusiyyətlərinə malik olan göbələkli Vegetarian pizza daha doymuş tərkibli məhsullar və heyvan mənşəli və yağların tərkib hissələrinin olmamasıdır. Tez-tez dolum dəsti pomidor, zeytun zənginləşdirilib, pendir isə yüngül mayonez ilə əvəzlənir. Tərəvəzlərin 4 porsiyası hazırlamaq üçün bir saat yarım sərf olunacaq.
Tərkibi:
- şampinonlar - 300 q;
- pomidor - 200 g;
- zeytun - 70 q;
- pomidor - 30 g;
- yüngül mayonez - 30 g;
- soğan - 50 g;
- göyərti, ədviyyatlar;
Xəmir:
- un - 160 q;
- süd - 120 ml;
- maya - 10 g;
- bitki mənşəli yağ - 30 ml;
Hazırlıq
- Maya əsasını qarışdırın, onu sürüşdürün, bir təbəqəyə yaydırın, pomidorla yağlayın və ədviyyatlara tutun.
- Mantar dilimleme, pomidor kubokları, soğan yarım üzüklər, zeytun dilimləri qoyun, mayonez şəbəkəsi ilə hər şeyi əhatə edin.
- Kütük bişmiş, göyərti ilə bəzədilmişdir.