Limonad kimi hazır içki hər hansı bir supermarket və ya köşkdə əldə oluna bilər, lakin ... belə içkilər çox vaxt karbonatlıdır (və bu zərərli) və onlar kimi istifadə olunmamış kimyəvi tərkiblərdən ibarətdir: tatlar, boyalar, konservantlar və tatlandırıcılar daha susuz olanlar). Yəni heç bir faydası yoxdur. Özünüzü limonad kimi dadlı və sağlam bir təravətləndirici içki bişirmək çətin deyil.
Limon və portağaldan ev limonadası
Tərkibi:
- limon - 2 ədəd;
- portağal - 3 ədəd;
- su 3,5 litr;
- Tərəvəz şəkəri - 5-8 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Suyu bir qazana dökün və odun üstünə qoyun. Limon və portağalları qaynar su ilə (əvvəllər çayxanada hazırlanmış) tökərək yaxşıca yuyulur, zənginləşdirir və 5-8 dəqiqə bişirir. Şəkər əlavə edildikdən sonra C vitamini itirmir - bu yüksək temperaturda pozulur ki, şəkər əlavə edin və mütləq sərinləyin.
Limon və portağaldan suyu sıxaraq onu kabuğundan suyu əlavə edin. Bir daha filtr edirik. 8-12 dərəcə isti bir temperaturda və - xidmət edə bilərsiniz. Bir şüşə içərisində təzə nanə və ya reyhan bir yarpaq bu içki içməyəcəkdir. Onlar həmçinin güclü spirtli içkilər (gin, votka), həmçinin müxtəlif kompleks kokteyllər hazırlamaq üçün istifadə edə bilərlər. Əlbəttə ki, portağal ev yapımı limonadanı bir az fərqli edə bilərsiniz.
Limonaddan limonad və limon ilə qırmızı limonaddan hazırlanmış resept
Qırmızı portağal daha acı və təzə dadına malikdir və əhəng hər hansı bir içki üçün çox xüsusi bir dad verir.
Tərkibi:
- qırmızı portağal - 3 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- əhəng - 2 ədəd;
- şəkər - 5 -8 tbsp. qaşıqlar (və ya zövqünüzə görə).
Hazırlıq
Biz narenciyəni qaynar su ilə örtdük və soyuq su ilə yaxşıca yuyun. Zoləmin 3,5 litr qaynar su üçün zestini zövqü kəsin (tercihen bir saman kimi görünmək üçün xüsusi bir bıçaq). Şəkər və həll edin. Gəlin onu sərinləyin. Sitrus meyvəsindən suyu sıxaraq, soyuduqların soyudulmuş qarışığına əlavə edirik. Çətin və sərin.
Narıncı limonad haqqında fantaziya edə bilərsiniz, müxtəlif sitrus meyvələrinin suyu və onların çoxlu hibridlərini əlavə - bu, həqiqətən, xəyalınızın bir məsələidir. Xüsusilə bu qreypfrut üçün yaxşıdır - onlar şirəli deyil, soyuq və çox faydalıdır. Yeməkdə, əvəzinə və ya zövqlə birlikdə, zəncəfilin kökü əlavə edə bilərsiniz - xüsusilə yaxşı soyuq mövsüm üçün belə bir zəncəfil limonadadır .