Bu gün evdə moruqlu içkilərin necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik.
Ahududu maye üçün resept
Tərkibi:
- təzə moruq - 3,5 kq;
- şəkər - 250 q;
- votka - 1 l;
- su 250 ml.
Hazırlıq
Moruqların meyvələri bir kavanoza yerləşdirilir, votka ilə tökülür və isti, qaranlıq yerdə iki və ya üç gün tərk edirlər. Yaranan moruq araqını ayrı bir qabda birləşdirin. Şəkər və su bişirilmiş şərbətdən, soyuqdan, araqla qarışdırın, qapaq ilə sıx bağlayın və on iki, yaxud on dörd gün üçün kifayət qədər qaranlıq və sərin yerdə durun. Sonra şəffaf və şüşə daxil dodaq qədər bir pambıq şalvar vasitəsilə filter. Moruq içki hazırdır.
Arıqda çiyələk-moruq maye
Tərkibi:
- təzə çiyələk - 1000 q;
- təzə moruq - 1000 q;
- şəkər zərif şəkər - 1000 q;
- votka - 1 l;
- su - 1 litr.
Hazırlıq
Zeytunlar və çiyələklər üç litrlik kubokda yuyulur, qurudulur, araqla tökülür və üç-dörd gündür tək buraxırlar. İndi gözəl bir ələkə ilə çiyələklər atırıq, soba su və şəkər qoymaq, bir qaynar istilik və daxil giləmeyvə yaymaq. On dəqiqə qaynatırıq, onu sərinləyirik, bir tolstalk ilə yoğurdunuz və bir neçə təbəqə təbəqəsindən filtre edirik. Giləmeyvə buraxılır, onlar artıq işlərini görmüşlər və şokolad üç litr kubada araqla birləşdirir və bir həftə dəmləndirir. Bitmiş içki, şəffaf və şişelenene qədər bir pambıq çubuqdan süzülür.
Bənzər bir şəkildə, iki kiloqram bir növ giləmeyvə alaraq yalnız bir qırmızı və ya çiyələk likörünü edə bilərsiniz.
Bir moruqlu mürəbbəsi varmı? Sonra ona maraqlı bir tətbiq tapa bilərsiniz və evdə bir moruq likör hazırlamaq.
Ahududu murabağından hazırlanan ahududu ani içki
Tərkibi:
- moruq mürəbbəsi - 1,5 l;
- su - 500 ml;
- araq - 500 ml.
Hazırlıq
Biz qarışıq qablar açırıq, tencerelere tökürük, su və həzm əlavə edirik. Ondan on gün on günə qədər şüşə və yerə tökülür. Artıq əldə edilən tinctürü süzdük və araqla yaranan şirin moruq şərbətini seyrək.
Siz də reçeldən başqa bir şəkildə likör edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, moruq mürəkkəbini üç litrlik bir qaba tökün, araqla tökün, yaxşı qarışdırın və havaya görə yeddi on günə günəşə qoyun. Mündəricat, məzmunu sarsıda bilər. Vaxt keçdikdən sonra, ilk filtrdən sonra bir suvarma qutusu və bir pambıq çubuq istifadə edərək şəffaflığa gələn infuziya süzün.