Persimmon parlaq, rəngarəng bir meyvəsidir ki, gözləri rəflərdə göründükdən dərhal gözə almağa başlayır. Bəzi versiyalara görə, o, Meksikadan gəldi. Əlbəttə, elm adamları və qidalananlar xurma üçün nə faydalı olduğunu təəccübləndirə bilmədi, bu bölgələrimiz üçün bir az ekzotik olan bu meyvə faydalı maddələrlə tam zəngin olduğu ortaya çıxdı. Məsələn, insan bədənindən azad radikalları aradan qaldırma qabiliyyəti ilə tanınan antioksidantlar var. Və bu, bu bitki yaşlanma prosesini təxirə salmaq üçün çox təsirli olur deməkdir!
Xurma nə üçün faydalıdır?
Əlbəttə, bu hamısı deyil! Vitamin A və beta-karoten vizyonun inkişafına kömək edir və xərçənglə mübarizədə son dərəcə təsirli olur. Ayrıca xurmanın zəngin olduğunu merak etdiyin zaman, vücudumuzun normal işləməsi üçün lazım olan limon və malik turşunu unutma. Bu meyvədə də kalium, dəmir, mis, manqan kimi tapa bilərsiniz.
Burada kül və taninlər tapıla bilər. Fermentlər və bəzi birləşmələr sayəsində, bu meyvə, bədənin istək yemədiyimizdən daha çox menyuda olması vəziyyətində bədənə stress ilə daha sürətli mübarizə etməyə kömək edə bilər. Əlbəttə, bir çox növün hansı növündən asılıdır. Nəhayət, tədqiqatçılar tərəfindən dünyada təxminən beş yüz növ tapılmışdır! Və əgər həqiqətən yüksək keyfiyyətli xurma, tərkibi və maraqlıdır
Bununla yanaşı, Yaponiyada da bu qədər yaxşıdır, amma bu, bizim rəflərimizdə görüşmək çətindir. Qafqaz xurməsində bir çox faydalı maddələr tapıla bilər, burada padşahdan daha az satılır. Bununla birlikdə, çox xüsusi, bir qədər büzücü bir dad var. Korolevka onunla müqayisədə daha yumşaqdır.
Faydalı xassələrin sayı da əsasən saxlanılan şəraitdən asılıdır, yetişən meyvələrin nə qədər pozulduğu barədə. Sonuncu, xurmənin özü üzərində qəhvəyi şerlər və nöqtələrlə müəyyən edilə bilər. Onların çoxu, daha zəngin olan bu gözəl meyvə, daha yaxşı və daha yetkin idi.