Rusiyada, turşu qeyri-adi kəskin zövqü üçün çox yüksək qiymətləndirilmişdir, bu, ən əhəmiyyətli sağlamlıq fayda gətirsə də, bu gün ən məşhur məhsul deyil. Roots ümumiyyətlə kök tərəvəz özləri tərəfindən yeyilir, lakin turp suyu ən qiymətli terapevtik xüsusiyyətlərə malikdir.
Turp şirəsinin faydası və zərər
Turş suyunun faydaları:
- Xəstənin vəziyyəti güclü bir öskürək ilə müşayiət olunan bir soyuqla asanlıqla asanlaşdırır.
- Uolitiyaziya halında çox təsirli olur, daşqın daşları aşkar edildikdə də suyu qəbul etmək məsləhət görülür.
- Əleyhinə inflammatory və yara müalicəsi xüsusiyyətləri vardır. Buna görə yara, xiyar, dərin ekzema , ülser, turp şirəsi olan losyonlar çox yaxşıdır.
- Çox güclü bir cholagogue təsiri var.
- Nazofarenksin və gözlərin iltihablanma prosesinin qaldırılmasını təşviq edir.
Kontrendikasyonlu turp suyu:
- enterokolit ilə;
- qaraciyər xəstəlikləri ilə;
- qastrit ilə;
- ürək-damar xəstəlikləri ilə;
- bağırsaq iltihabı;
- mədə xorası ilə;
- fərdi intoleransla.
Qara turp meyvə suyunun faydaları
Qara turp bu ailənin ən acı kökləri hesab edilir, amma onun "qohumları" arasında dərman keyfiyyətləri baxımından birinci yerdədir. Qara turp şirəsi çox "kostik" içkidir, buna görə gündə üç qaşıqdan çox olmamaqla baldan istifadə etmək olar.
Bu içki üçün faydalıdır:
- böyrək daşları və safra kesesi;
- radikulit;
- romatizm;
- kataral xəstəliklər;
- ağır öskürək;
- bronxit.
Pankreatit , qastrit, angina pektoris və ürək böhranı keçirən insanlarda mədə xorası və ya duodenal ülser olan kişilərdə qara şirəsi əksinədir. Bu vasitəni hamilə qadınlar üçün istifadə etmək qadağandır.