Snack yeməyin başlanğıc komponentidir, belə ki, bir cüt üçün desert ilə əsas yeməyi kimi vacibdir. Kötü bir qəlyanaltı yeyənlərin uğursuz bir başlanğıcını təmin edir və bununla birlikdə əziyyət çəkir.
Başlanğıc yeməyi ilə hədəfə çatmağı təmin etmək üçün təcrübəsiz bir kulinariya mütəxəssisi özü üçün ən çox istifadə edilən və sevilən komponentlərdən bir yeməyi seçə bilər və yeməkdə hər hansı bir xüsusi tövsiyə tələb etmir. Bu yeməkdir və kəsmik bibəri ilə dolu ola bilər.
Pepper kəsmik və yeşilliklərlə doldurulmuşdur
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 1 1/2 maddələr;
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- duz, bibər - dadmaq;
- şirin bibər - 8-10 ədəd;
- fesleğen yaprakları - 1 avuç;
- cəfəri - 1 ovuc;
- su - 1 tbsp. qaşıq;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- fıstıq - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Dərin bir yeməkdə doğranmış otlar, su və yağ ilə qarışdırın, təzə duz və bibər əlavə edin və doldurulmasını bir şirniyyat şprisinə və ya kənarı kəsildiyi sıx bir paketə keçin.
Mənim bibərlərim, üstdən kəsilmiş və toxumları çıxar. Bibərini bibər dolduraraq doldurun və hazırlanmış qəlyananı doğranmış qoz ilə serpin.
Bibər pendir və pendir ilə doldurulur
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- əzilmiş Parmesan - bir əsrin 1/3;
- reyhan - 1 ovuc;
- duz, bibər - dadmaq;
- bibər jalapeno - 10-15 ədəd.
Hazırlıq
Bir yumurta, pomidalı və əzilmiş fesleğenli yulaf püresi. Duz və bibər ilə mövsüm dadmaq üçün pendir kütləsi. Peppers yarım ərzində kəsilir, onlardan toxumları çıxarırıq, diqqətlə yuyulur, qurutur və içiboş nüvəyə doldurur.
Fasulye peynir qarışığı yüngül qızıl qabığa qədər örtülməyənə qədər sobada bibərə qoyun.
Bibər pendir və sarımsaq ilə doldurulur
İsti başlanğıcların pərdələri sobada bibər yandıra bilər. Yalnız 10-15 dəqiqə və yeməyi xidmət etməyə hazırdır. Biz jalapeno bibər ilə bir resept seçdik, lakin onlar sadə şirin bibər ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 3/4;
- keçi pendir - bir əsrin dörddə biri;
- pendir asiago - bir əsrin dörddə biri;
- sarımsaq - 2 düyü;
- duz, bibər - dadmaq;
- çörək bişirmək;
- Bolqar bibəri.
Hazırlıq
Fırın 200 dərəcəyə qədər istilənir. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, hər iki pendir və süd pendirini birlikdə çırpın. Sarımsağı əlavə edin, mətbuatdan keçib pendir qarışığına əlavə edin və sonra duz və bibər əlavə edin. Toxumdan bibər yarımlarını çıxarırıq, yaxalamaq və doldurmaqla doldururuq. Yuxarıdan, çörək paxlını çörək balığına səpin və yağlı bir pişiriciyə qoyun. Tencereyi sobada 10-15 dəqiqə qoyun.
Bolqarıb bibəri üçün təzə təpə pendir ilə doldurulur
Tərkibi:
- Bolqar bibəri - 3-4 ədəd;
- pendir - 250 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- pendir romano - bir əsrin dörddə biri;
- ev sousu - 2 ədəd;
- sarımsaq -5 denticles;
- yeşilliklər - dadına;
- quru ağ şərab - 1/2 st .;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Bibər ilə üstləri kəsib toxumları çıxarın. İncə doğranmış və kəsmik pendir və grated pendir ilə qarışdırılır. Nəticədə qarışıq çırpınmış təzə otlar, duz və bibər ilə tamamlanır. Ev sosisləri qabığından sərbəst buraxılır və qızıl qədər qızardılmış sarımsaqla qızardır və sonra şərabı tökərək tamamilə buxarlanmalıdır.
İstəyirsinizsə, kıyılmış ətə əlavə olaraq, ayrı bir qovurma qabında soğan ilə göbələkləri qızardın və bu maddələr ətlə birlikdə əlavə edin. Közdən sonra bir qədər soyudulur, pendir süzgəc qarışığı ilə qarışdırın və biber bibəri daxilində boşluqlar ilə doldurun. Bibərini bir-birinə yaxınlaşdıraraq, bişirmə qabına qoyduq. Pişirmə qabının altındakı bir az su tökün və hər şeyi hər şeyi əvvəlcədən qızdırılıb 180 dərəcə soba ilə 30 dəqiqə göndərin.