Soğan və yerkökü ilə bişmiş zucchini asanlıqla hazırlanmış və çox faydalı olan təzə tərəvəzlərdən ibarət sadə bir yeməkdir. Belə bir güveç balığa, ətə uyğun gəlir və yaxşı bir qabda xidmət edə bilər.
Kurtjetlər yerkökü və soğan ilə bişmişdir
Tərkibi:
- zucchini - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı;
- sarımsaq - 2 düyü;
- soyuq su - 3 tbsp. qaşıqlar;
- təzə göyərti - bəzək üçün.
Hazırlıq
Beləliklə, yerkökü təmizlənir və ən böyük qatranın üzərinə sürtülür. Ampüllər emal edilir, melenkoe kəsilmiş və tərəvəzləri qızıl rəngə qəhvəyi. Bu dəfə, qovucağı qabıqdan kəsib kublar halına gətirdilər. 20 dəqiqə orta istilikdə bir az soyuq su və təzə bir soyuq su və təzə təzə duzlu su ilə doldurun, sonra çörəyin üzərinə doğranmış göyərqi əlavə edin, dairələrə doğranmış qarışdırın, qarışdırın, 3 dəqiqə daha gözləyin və qızardandan hazırlanan qabı atəşdən çıxarın.
Zucchini patlıcan yerkökü və soğan ilə bişmişdir
Tərkibi:
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- zucchini - 2 ədəd;
- badımcan - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- havuç - 1 ədəd;
- Təzə yeşilliklər .
Hazırlıq
Birincisi, bütün tərəvəzləri hazırlayırıq: onları yumaq, təmizləyirik və onları dilimlərə ayırırıq. İndi tava almaq, bəzi yağ yağı və qovrulmuş atmaq. Sonra gənc patlıcan, pomidor, yerkökü və soğanı əlavə edin. İstiliyi açın və tərəvəzləri qapağı ilə üst örtüyə hazır olana qədər təxminən 25 dəqiqə bişirin. Bundan sonra mövsüm süfrə ilə ədviyyatlar, qarışdırın və ragout doğranmış sarımsaq atmaq. Hazır yeməyi isti, doğranmış təzə otlar ilə bəzəyir, bir stəkan qırmızı şərab və yaxşı bişmiş ət parçası ilə xidmət edirik.
Zucchini üçün resept yerkökü və soğan ilə bişirilir
Tərkibi:
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- zucchini - 1 ədəd;
- Çörək pomidoru - 3 ədəd;
- badımcan - 2 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Bütün tərəvəzlər işlənir və parçalanır: yerkökü - saman, soğan və zucchini - kublar və bibərlər - kiçik dilimlər. Pomidor ilə soyun və dilimlərə kəsin. Qızartma qabda bir az yağ tökün, yüksək istilik üzərinə qızdırın və badımcan atın. Sonra yerkökü, qovrulmuş soğan və soğan əlavə edin. Üstü qapaqla əhatə edin və tərəvəzləri 5 dəqiqə bişirin. Bundan sonra bir az un tökün, qarışdırın, pomidor və mövsümi zövqlə qoyun. Çox uclu sarımsaq əlavə edin, qarışdırın və bitki şirəsini bir az verin. Hazır yeməyi doğranmış otlar ilə bəzədilib və masada xidmət edir.
Zucchini, çoxbucaqlı havuç və soğan ilə bişmişdir
Tərkibi:
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- zucchini - 4 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- tomat pastası - 0,5 məhsul;
- Yer kürəsi - çimdik;
- cəfəri yeşillikləri;
- ədviyyat;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
Yerkökü və soğan təmizlənmiş və nazik dilimlə parçalanmışdır. Zucchini kublar hazırlamaq, yaxşı podsalivaem və bir qabda tərk. Yeterince suyu ayırdıklarında, sebzeleri bir süzgeci atın. Un ilə qarışdırın. Multivarkanın qabiliyyətinə görə bitki yağını tökür, cihazı "İsti" rejimində 25 dəqiqə çevirmək. Soğanı yerkökü ilə yaydırın və tərəvəzləri qəhvəyi ilə qarışdırın. Onlar yüngül qəhvəyi zaman, zucchini atmaq, proqramın sonuna qədər qarışdırmaq və bişirmək. Səs siqnalı olduqdan sonra, isti su ilə seyreltilmiş pomidor pastasını doyur, zövqə dadmaq, qarışdırın, multivark örtüyü bağlayın və "Quenching" rejimini təyin edin. Hazır siqnal səslənəndə təzə maydanoz və sarımsaq əlavə edin.