Pearl arpası nadir hallarda menyuda göründüyü kimi məşhur pürex adlandırıla bilməz. Buna baxmayaraq, yalnız qidalanma dəyəri, xoş təəssürat və aşağı qiymətə görə, hələ də köhnə mövqeyinə bərpa edilməlidir. Suda inci püresi necə bişirmək haqqında daha ətraflı məlumat verəcəyik.
Perl püresi - suda resept
Tərkibi:
- inci arpa - 110 g;
- su - 275 q.
Hazırlıq
Perlovka, fasulye ilə yanaşı, əvvəlcədən nəmləndirmədən çox uzun müddət bişirilir və buna görə hazırlıq başlamadan gecə üçün küp demək olar ki, həmişə suda qalır. Bu yemək texnologiyası klassik sayılır və parlaq bir nəticə verir. Digər şeylər arasında suda sağ inci arpa hazırlığı iki mərhələdə baş verir: ilk növbədə taxıl dəmlənir və sonra saxsı qablarda bişirilir - buna görə əsrlər əvvəl bişirdilər.
Gecə saatda şişmiş şüşə ilə durulayın, bir qabda tökün və təmiz su ilə dökün, küpü təxminən 3 sm əhatə edir, qaynadandan sonra hər şeyi təxminən yarım saat üçün qapaq altındakı istilikdə buraxın. Hazır qarğıdalı yarım şüşə (bir stəkan quru taxıl üzərində) duzlu qaynar suya doldurun və səxavətli qaşıq yağı qoyun. Preheated ildə 130 dəqiqə fırın 20 dəqiqə hər şeyi tərk.
Suya inci qarışığı necə düzgün bişirmək lazımdır - nəmləndirmədən bir resept
Tərkibi:
- inci arpa - 115 q;
- su - 545 qr.
Hazırlıq
Pearl arpasını bişirmək üçün vaxt yoxdursa, o zaman nəmləndirmədən hazırlana bilər. Nəticədə, taxıl klassik resepti əsasında hazırlanmış taxıldan bir qədər daha sıx olacaqdır.
Hazırlıqdan əvvəl arpa yuyulur və sonra su ilə beş dəfə tökülür. Qaynarlardan sonra istilik, hər zamanki vəziyyətdə, bir saat üçün qapaq altındakı püresi azaltmaq və tərk etməkdir. Hazırlanmanın sonuna yaxın inci çubuğu duzlanmalı və çox sonunda bir dilim kərə yağı qura bilərsiniz. Nəticədə suda gözəl, yumşaq, qırıq püresi var.
Bir multivarkda suda inci püresi bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- inci arpa - 125 qr;
- su - 255 q.
Hazırlıq
Mulçer aşpaz kələyi ilə əla şəkildə mübarizə aparır: onlar yumşaq, yandırmazlar, əlavə olaraq, iştirakınız olmadan hazırlana bilərlər. Yeməkdən əvvəl inci arpa ən azı 3 saat batırılmalıdır. Şişkin taxıl bir qaba köçürülür və iki dəfə böyük həcmli su ilə dökülür. Bundan sonrakı bir kərə yağı göndərə bilərsiniz və bununla birlikdə bir çimdik duz tələb olunur. Sonra, yalnız "Kasha" və ya "Pilaf" rejimi seçmək və taymer cihazına güvənmək qalır. Bitmiş taxıl az miqdarda zaman qazanırkən belə sürətlə əldə edilə bilməyən yumşaq, lakin yumşaq olur.