Pies - bir çox incəlik tərəfindən sevilən. Onlar bişirilir, qızardılırlar. Beləliklə, onların doldurulması çox fərqli ola bilər. İndi sizə necə pies üçün kartof bir doldurulması etmək üçün sizə deyəcəyik.
Qarğıdalı və kartofdan tortlar hazırlayır
Tərkibi:
- ətin qaraciyəri - 500 qr;
- kartof - 700 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- soğan - 2 ədəd;
- duz.
Hazırlıq
Kartof təmizlənir və yumşaq qədər qaynatılır, sonra yoğurub, əvvəllər mayenin boşaldılması. Qaraciyər bişiririk, soğanı doğrayın və qızıl qəhvəyi qədər çırpın. Kartofu bir ətli grinderdə, qızardılmış soğanda və doğranmış sarımsağa bükülmüş bir qaraciyərlə əlaqələndiririk. Dadmaq üçün duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Kartof ilə tortlar üçün çox dadlı yemək
Tərkibi:
- kartof - 500 g;
- yağ 73% yağ - 35 q;
- duz;
- bibər;
- bitkisel yağ qoxusuz - 30 ml;
- yaşıl soğan lələkləri - 40 qr.
Hazırlıq
Kartofu təmizləyirik və bitirənə qədər bişiririk. Bitmiş kartof ilə demək olar ki, bütün suyu quruduq, yoğururuq. Yağı, duz, bibər, doğranmış yaşıl soğanı əlavə edin və qarışdırın.
Pastalar üçün kartofların dadlı doldurulması
Tərkibi:
- kartof - 500 g;
- krem pendir - 2 ədəd;
- kərə yağı 73% yağ tərkibi - 50 qr;
- dereotu göyərti - 100 g;
- duz;
- bibər.
Hazırlıq
Haşlanmış kartof , haşiyələnmiş kartofa çevrilmişdir, biz eritilmiş pendir sızmağına, qızardılmış yağa, dadmaq üçün yeşil dibə, duz və bibərə çırpdıq və yaxşı qarışdırırıq.
Fırında çörəklər üçün kartof və göbələk ilə doldurulur
Tərkibi:
- kartof - 500 g;
- təzə şampinonlar - 300 q;
- soğan - 2 ədəd;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- kərə yağı 73% yağ tərkibi - 20 q;
- duz;
- bibər.
Hazırlıq
Şampaniyalılar kük kublara kəsilmiş, soğana doğranmış və hazırlanana bitki və yağa birlikdə qızardın. Hazır qədər kartofu qaynatırıq, suyu quruturuq, püredə kartof hazırlayırıq. Çox sıx olmalı, amma çox sərin deyil. Ümumiyyətlə, tutarlılıq düzgün miqdarda kartof suyu əlavə edilərək tənzimlənir. Sonra soğan ilə göbələk əlavə, yaxşı və lazım olduqda, sonra podsalivaem və bibər. Bundan sonra, biz artıq məhsullar təşkil edirik.
Yuxarıda göstərilən tariflərin hamısı həm qızardılmış, həm də kartoflu çörəkləri doldurmaq üçün istifadə edilə bilər. Və xəmir xəmir üçün bir resept axtarırsınızsa, onda burada tapa bilərsiniz: maya xəmir və pirzola pastası üçün resept . Hər kəsin xoş bir iştahı var!