Pasta üçün bu süngər tort hazırlamaq üçün vaxt yoxdur, lakin hələ də öz pişik yeməyi ilə ev təsərrüfatına müalicə etmək istəyirsinizsə - sizin zəncəfil pasta seçin. Gingerbread növündən asılı olaraq, tortlar klassik, şokolad və ya nanə çıxa bilər - sizin təqdirinizlə.
Gingerbread və bananların tortu
Tərkibi:
- gingerbread tortlar - 500 g;
- banan - 2 ədəd;
- xama - 350 g;
- şəkər - 80 g;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq;
- kakao tozu - 1 tbsp. qaşıq;
- su - 1/4;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şokolad - 1 kafel.
Hazırlıq
Gingerbread orta qatılıq dilimləri arasında kəsilir. Bananalar dairələri kəsib limon şirəsi ilə səpilərək qarışdırmırlar. Şəkər kristalları tamamilə ləğv olunana qədər şəkərlə sürtülmüş bir mikser ilə xama.
Çörək yeməyi bir yemək filmi ilə örtülür və tortu yaratmağa başlayır. Birincisi zəncəfil qatını qoyun, onları qaymaqlı qaymaqla yağıracaq , sonra banan yaymaq və yenidən bütün ardıcıllığı təkrarlayın. Soyuducuda 3-4 saat soyuducuda soyuduq.
Pastayı bəzəmək üçün şokolad buzlanmasını hazırlayacağıq. Bunu etmək üçün, tencerədə, yağı eritin və şəkər, kakao pudrası və su ilə qarışdırın. Glaze qalın qədər qaynatmaq və tort ilə əhatə edir. Gingerbread və xama kreminin kənarları şirəli şirəli ilə səpilir.
Krem ilə qəlyanaltılı tort
Tərkibi:
- gingerbread tortlar - 500 g;
- xama - 400 g;
- şəkər - 160 g;
- badam - 1 ovuc;
- Çiyələk - 100 g;
- moruq - 400 q.
Hazırlıq
Gingerbread birlikdə ince dilimlərə kəsilir. Gingerbread bəzək bəzək üçün ayrılır və qalan bir tort etmək üçün gedir.
Şəkər kristalları tamamilə ləğv edildikdən sonra xama ilə şəkərlə sürüşdürün. Xama üçün bütün moruqdan üçdə birini əlavə edin və yenə homojenliyə hər şeyi sürüşdürün. Hər bir parça zəncəfil bir krem ilə batırılmış və bir film ilə örtülmüş bir çörək yeməyinə qoyulmuşdu. Soyuducuda 2-3 saat tort qoyduq, sonra onu kalıbdan çıxarır və qabağa qoyuruq. Kremin kənarlarını qalan qayçı ilə yağlayın və qızardılmış tortlar ilə serpin. Pastanın yuxarı hissəsi təzə meyvələr və qoz-fındıqlarla bəzədilib. Yeri gəlmişkən, hazırlanması üçün yalnız moruq və ya çiyələklərdən istifadə etmək lazım deyil, təhlükəsiz təzə və ya təzə dondurulmuş meyvələrlə əvəz edin.
Şokolad kek tortu üçün resept
Tərkibi:
- gingerbreads chocolate - 500 g;
- xama - 350 g;
- şokolad - 1 kafel;
- şəkər - 4-5 tbsp. qaşıqlar;
- Kərə yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- giləmeyvə albalı, ya da albalı - bəzək üçün;
- marshmallow - 4-5 ədəd.
Hazırlıq
Kremlər həll edildikdən sonra şəkərlə şəkərlə sürüşdürün. Gingerbreads birlikdə ince dilim kəsilir. Eynilə, biz kəsdik və marshmallow. Pasta forması bir qida filmi ilə örtülmüş və üzərimizə qoyduğumuz qatın yayılmasına başlamışıq. Birinci qat zəncəfil yandırılır, xama ilə yayılır, sonra marshmallow-in dairələrini yayır və yenə də bu qatdakı qatarı təkrar edir. Pasta toplandıqdan sonra, soyuducuda 2-3 saat batırılır.
Şokolad kafesinin bir hissəsi desert bəzəyir, ikincisi isə su banyosuna yağı ilə birlikdə eritmək üçün qoyulur. Nəticədə şir ilə soyuducudan çıxarılan tortu əhatə edirik. Pastanın tərəfi şirəli şokoladla səpilir (kakao və ya doğranmış qoz-fındıq ilə əvəz edilə bilər) və buzlanma və çiləmələnmə arasındakı sərhəd şirin giləmeyvə ilə tərtib edilir.
İstəyirsinizsə, əvvəllər filmlərdən təmizlənmiş banan, kivi, mandarin və ya portağal kimi bir desert meyvə əlavə edə bilərsiniz. Meyvə təbəqələri bir zəncəfil və zefir qatından ibarətdir.