Alma ilə tort - resept

Alma ilə tort çox dadlı olur, amma yüngül nəmdir. Belə bir müalicə, isti təzə çay çayına çəkilmiş krem ilə xidmət etmək yaxşıdır.

Alma ilə yulaf tort

Tərkibi:

• yağ - 50 g;
• şəkər - 100 g;
• yumurta - 1 ədəd;
• un - 60 g;
• çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
• alma - 2 ədəd;
• yulaf ezmesi - 80 g.

Hazırlıq

Tereyağ yağı, şəkər əlavə edirik, yumurtanı qırırıq, çörək pudrası ilə unda tökülür və hər şeyi homojen bir kütləə qarışdırırıq. İndi yulaf ezmesi əlavə edin və xəmirin düzəldiləcəyi qədər yaxşıca qarışdırın. Form neftlə yağlanır, mango və ya unla səpilir və xəmirin yayılmasını təmin edir. Mənim almağım, qurudulmuş, təmizlənmiş, dilimlənmiş və xəmirə bir fanla yayılmışdır. Sonra tortu fırına göndəririk və 200 dərəcəlik bir temperaturda 35 dəqiqə yandırırıq.

Alma ilə curd tort

Tərkibi:

• şəkərli şəkər - 220 g;
• yağ - 150 g;
• yolk - 4 ədəd;
• un - 200 qr;
• çörəkçilik tozu - 0,5 tsp;
• kəsmik - 500 g;
• alma - 500 g;
• xama şəkəri - 200 ml;
• Yer bademləri - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
• limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• yumurta - 2 ədəd;
• toz şəkər - bəzək üçün.

Hazırlıq

Yumşaq krem ​​yağı 1 yolkalı və bir çimdik şəkər ilə sürtülür. İndi unu, çörək pudrasını tökün, hamur yoğur və soyuducuya qoyun. Limon suyu ilə sürtgülü pendir, qaymaq, badem, yumurta və yumurta şəkərini qoyun. Form neftlə yağlanır və xəmirə yayılır, kənarları bükər və kiçik tərəfləri təşkil edir. Sonra kələm kütləini yayırıq , tort üzərində elma dilimləri hazırlayır və təxminən bir saat 175 dərəcə sobada sobada yandırırıq.

Alma ilə pancake tort

Tərkibi:

• alma - 3 ədəd;
• pendir - 150 g;
• Üzüm - 100 q;
• yolk - 3 ədəd;
• şəkər -50 g;
• limon suyu - 20 ml;
• gelatin - 5 q.

Pancake üçün:

• un - 250 qr;
• Vanil - 1 çay qaşığı;
• şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
• yumurta - 2 ədəd;
• süd - 450 ml;
• yağı - 20 g;
• duz - çimdik.

Hazırlıq

Süddə yumurta, şəkər, vanilin, duz, un və ərinmiş yağı əlavə edirik. Bütün maddələrimizi yaxşı qarışdırır, yoğururuq pancake üçün xəmir və israr etmək üçün isti bir yerə qoydu. Üzümlər su ilə 2 saat tökülür, dilimlə parçalanmış alma. İndi şərbəti hazırlayırıq: natamam bir stəkan su istilər, şəkər, limon suyu, alma əlavə edin və 5 dəqiqə aşpaz.

Bu dəfə şəkər və ağ şəkərləri soyuduq və isti suta dökülür. Qalıncaya qədər aşağı temperaturda bişirin. Kalın bir qaymaqlı kremdə mayonez əlavə edin, kəsmik pendir qoyun və əvvəldən nəmləndirilmiş jelatin tökün. Təravətli pancake parçalara kəsilir, üstündə krem ​​və alma qatını qoyub, bütün pancake ilə sıxışdırır və soyuducuda 3 saat müddətlə alma keki qoyur.