Yeməyi daha qidalı, həssas və qidalandırıcı etmək sousu kömək edəcək və satın alınan sousların bütün çeşidinin ən uyğun qiyməti mayonez olub və qalır. Bu yazıda, ağıllı sousu istifadə edərək, kartofu necə bir neçə yolla bişirmək istərdik.
Mayonez altında sobada patates
Tərkibi:
- kartof - 700 g;
- mayonez - 300 q;
- təravətləndirilmiş "Parmesan" - 8 tbsp. qaşıqlar;
- süd - 100 ml;
- yaşıl soğan - dadmaq;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Mənim kartof təmiz və soyuq su tökün. Konteynerə odun içində kartof qoyduq və bir qaynağa gətirdik, bundan sonra yanğın azaldılır və 15 dəqiqə yemək davam edirik. Biz kök yumruları sərinləsin və incə dilimlərə endiririk.
Kiçik qabda mayonez, süd, 6 qaşığı qızardılmış pendir və yaşıl soğanı qarışdırın. Kartof qablara qoyulur və pendir, süd və mayonez qarışığı tökülür, pendirin qalıqları üstündəki yeməyi sulayır. Kartofları evdə hazırlanan mayonez ilə qarışdıraraq təxminən 25-30 dəqiqə 190 dərəcə.
Mayonez ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof (böyük) - 4 ədəd;
- mayonez - yarım əsr;
- pendir "Cheddar" (grated) - 2 ədəd;
- pastırma - 100 g;
- xama - 1/2 masa;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Kartof hazır halda qədər qaynar qaynar, sərinləmək, yarı yarıya endir və bir kubokun meydana gəlməsi ilə qabığı bir az kartof buraxaraq bir qaşıq ilə çıxarın.
Potato kubokları yarım grated pendir doldurmaq və soba 25 dəqiqə, və ya pendir ərimə qədər göndərin. Qalan pendir ilə kartof pulpa mash, qızardılmış donuz, xama və mayonez əlavə edin, yaranan qarışığı ilə kartof fincanları doldurun və başqa 7-10 dəqiqə yandırın. Biz isti, yeşilliklərlə bəzədilmiş xidmət edirik. Fırında olan qaymaqlı ləzzətli kartof hazırdır!
Mayonez ilə qızardılmış kartof
Tərkibi:
- kartof (böyük) - 4 ədəd;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, bibər;
- mayonez - 1 ədəd;
- limon suyu - 2 tsp.
- bibər - 1 ½ tsp.
Hazırlıq
Mənim kartof və nazik plitələr kəsilmiş, biz bir dəsmal və ya peçenye ilə brusochki kəsilmiş və bir çörəkçilik tepsiyə qoydu. Kartofu yağla duz, duz, bibərə çırpın və fırında 180 dərəcə 45-50 dəqiqə qızardın.
Bu vaxt kiçik bir qabda mayonez, limon suyu, çəkilmiş sarımsaq və duza qarışdırın. Sarımsağ mayonezlə qızardılmış kartofu isti yeməklə təmin edin.