Kremi olan kartoflar yalnız lezzetli duzlu və ağız sulandırıcı yan yeməklərdir, bu da toyuq və ya ətə təqdim edilə bilər, həm də çox tez və asanlıqla bişirilən yaxşı, qidalı müstəqil yeməkdir. Qarğıdanı qaymaqla hazırlamaq üçün ağız içində əriyin.
Fırında qaymaqlı qaymaqlı bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 8 ədəd;
- xama şəkəri - 200 ml;
- pendir - 100 qr;
- duz və ədviyyat - dadmaq;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Belə ki, kartof mənzildir, soyulmuş və eyni dairələrə kəsilir. Sonra xama çəkəcəyik, 1: 1 nisbətində qaynar su ilə seyreltik, ədviyyatlar əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Biz bişirmə kalıbını bitki yağı ilə yandırırıq və kəsilmiş kartofları qat ilə qoyuruq. Hər qatı duz etməyi unutmayın. Sonra, kartofu xama sousu ilə tökün və qabını 45 dəqiqə 180 ° -ə qədər əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin. Kartof hazır olsa da, böyük dəyirman pendirinə sürün. Vaxt keçdikdən sonra, sobadan forma alıb kartofu qızardılmış pendirlə doldurur (daha çox pendir, yeməyi daha dadlı olacaq) və qabda 10 dəqiqə geri verin. Bütün bunlar, sobada qaymaqlı kartof hazır, iştahınızdan zövq alacaqsınız!
Bir çox dəyişkən şəkərli kartof
Çörək sousu ilə çoxkaraqlı hazırlanan kartof bayram masası üçün əla seçimdir. Çox dadlı və qırıq bir şəkildə çıxacaq.
Tərkibi:
- kartof - 500 g;
- xama - 250 ml;
- su qaynadılır - 0,5 st .;
- yağ - 30 g;
- Mısır, duz və bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Kartof təmizlənir və kiçik parçalara kəsilir. Biz onu bir neçə kərə yağı içərisinə qoyduq, bir az yağ yağı və cevizli meyvələr əlavə etdik. Bütün diqqətlə qarışdırın, xama və su tökün. Dadmaq üçün ədviyyat, duz və bibər ilə mövsüm kartof. Bütün məzmunu yenidən qarışdırılır və təxminən 50 dəqiqəlik "Quenching" rejimində multivarka yerləşdirilir. Göstərilən vaxtdan sonra kartofları multivarqadan götürərək plitələrə yayılır və yeməkxananın möhtəşəm pişmiş qabığının gözəl və nadir zövqünü yaşayırıq. Kərə yağı ilə bişmiş kartof, qızardılmış bir toyuq və ya balıq şəklində bir çörək şəklində çox yaxşıdır.
Çörəklərdə qaymaqlı və göbələkli kartof
Tencerelerde pişirilen patates, fırında pişmiş daha yumuşak ve yumşaqdır. Bundan əlavə, qab içində hazırlanmış kartof bu kök məhsuldan hazırlanan ən faydalı yeməkdir və hər kəs laqeyd qalmayacaq.
Tərkibi:
- kartof - 500 g;
- şampignonlar - 200 q;
- soğan - 2 ədəd;
- xama şəkəri - 200 ml;
- qaynadılmış su - 3 tbsp. qaşıqlar;
- pendir - 100 qr;
- duz, qara bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Biz kartof, maya, qabıq və dairələrə kəsdik. Soyuq su ilə doldurun və bütün nişastanı tərk etmək üçün bir müddət buraxın. Ayrı bir qabda xama qoyduq və qaynar su ilə seyreldik. Ədviyyat, duz, bibər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.